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Tous nos plats sont fait maison

Salmone Saumon

Insalata, patate, pomodori secchi, salmone Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon

18.90€

Insalata, patate, pomodori secchi, salmone Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon

Bicicletta Bikette

Insalata, 6 toast con formaggio di capra caldo, pomodori canditi, salsa al miele Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel

18.90€

Insalata, 6 toast con formaggio di capra caldo, pomodori canditi, salsa al miele Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel

Savoiardo Savoyarde

Insalata, prosciutto crudo, patate, 4 toast da raclette Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette

18.90€

Insalata, prosciutto crudo, patate, 4 toast da raclette Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette

Fonduta savoiarda ai 4 formaggi Fondue savoyarde 4 fromages

A persona - Minimo 2 persone Par personne - Minimum 2 personnes

23.00€

A persona - Minimo 2 persone Par personne - Minimum 2 personnes

Fonduta svizzera metà e metà Fondue suisse moitié moitié

A persona - Minimo 2 persone Par personne - Minimum 2 personnes

27.00€

A persona - Minimo 2 persone Par personne - Minimum 2 personnes

fonduta di funghi porcini ai 4 formaggi Fondue aux cèpes 4 fromages

A persona - minimo 2 persone Par personne - minimum 2 personnes

27.00€

A persona - minimo 2 persone Par personne - minimum 2 personnes

Fonduta del viticoltore Fondue vigneronne

A persona - minimo 2 persone
Base di vino rosso, carne di manzo
Con le sue salse, patate, da ordinare entro 48 ore. Prima Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

30.00€

A persona - minimo 2 persone
Base di vino rosso, carne di manzo
Con le sue salse, patate, da ordinare entro 48 ore. Prima Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

Supplemento Supplément

Solo per piatto di salumi e fondute Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues

6.00€

Solo per piatto di salumi e fondute Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues

Raclette semplice (Indicazione geografica protetta) Raclette nature (Indication Géographique Protégé)

A persona
Formaggio pressato crudo pastorizzato. Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.

27.00€

A persona
Formaggio pressato crudo pastorizzato. Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.

Raclette con formaggio di capra Raclette à la tome de chèvre

A persona
formaggio di capra pastorizzato Par pers
Fromage chèvre pasteurisé

32.00/pers€

A persona
formaggio di capra pastorizzato Par pers
Fromage chèvre pasteurisé

Raclette con Brézain (affumicato) Raclette au brézain (fumé)

A persona
Formaggio affumicato pastorizzato, pasta pressata cruda Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

32.00€

A persona
Formaggio affumicato pastorizzato, pasta pressata cruda Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Raclette 3 varietà (capra, Brézain, semplice) Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature)

A persona
Formaggio di latte crudo pastorizzato, pasta pressata non cotta Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

34.00€

A persona
Formaggio di latte crudo pastorizzato, pasta pressata non cotta Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

Integratori Suppléments

Sottaceti, cipolle fresche o funghi Cornichons, oignon frais ou champignons

1.00€

Sottaceti, cipolle fresche o funghi Cornichons, oignon frais ou champignons

Mont d'or - Versare 2 pers Mont d'or - Pour 2 pers

Patate, piatto di salumi incluso
Formaggio di latte vaccino crudo, insalata Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade

55.00€

Patate, piatto di salumi incluso
Formaggio di latte vaccino crudo, insalata Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade

Cep gratinato Gratin aux cèpes

Patate, raclette IGP con funghi porcini, tutto gratinato, insalata Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade

20.00€

Patate, raclette IGP con funghi porcini, tutto gratinato, insalata Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade

tartiflette Tartiflette

Patate, Reblochon de Savoie, pancetta, cipolle, panna, insalata Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade

21.00€

Patate, Reblochon de Savoie, pancetta, cipolle, panna, insalata Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade

Croziflette

Crozets con grano saraceno, prosciutto di Parma Beaufort, Reblochon, panna, insalata Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade

22.00€

Crozets con grano saraceno, prosciutto di Parma Beaufort, Reblochon, panna, insalata Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade

crosta savoiarda Croûte savoyarde

Pane bagnato nel vino bianco, prosciutto crudo, formaggio, caquelon all'aglio, cotto al forno, insalata verde Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte

20.00€

Pane bagnato nel vino bianco, prosciutto crudo, formaggio, caquelon all'aglio, cotto al forno, insalata verde Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte

Crosta di salmone Croûte au saumon

Pane bagnato nel vino bianco, salmone al limone, formaggio, fonduta all'aglio, cotto al forno, insalata verde. Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.

22.00€

Pane bagnato nel vino bianco, salmone al limone, formaggio, fonduta all'aglio, cotto al forno, insalata verde. Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.

Piatto di formaggi Assiette de fromages

Formaggi di stagione Fromages de saison

13.00€

Formaggi di stagione Fromages de saison

Piatto di salumi Assiette de charcuteries

Prosciutto di Parma, prosciutto bianco locale, salsiccia, coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa

18.00€

Prosciutto di Parma, prosciutto bianco locale, salsiccia, coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa

Piatto misto Assiette mixte

24.00€

Insalata verde Salade verte

4.00€

Formula per bambini Formule enfant

12.50€

Fino a 10 anni Jusqu’à 10 ans

Mini tartiflette + 1 pallina di gelato Mini tartiflette + glace 1 boule

O Ou

Raclette se condivisa con un adulto + 1 pallina di gelato Raclette si partagé avec adulte + glace 1 boule

Fondente al cioccolato Fondant au chocolat

gelato alla vaniglia Glace vanille

8.00€

gelato alla vaniglia Glace vanille

Speculoos o panna cotta ai frutti rossi Panna cotta spéculos ou fruits rouges

7.00€

Funghi porcini savoiardi Cèpe savoyard

Meringa, pallina di gelato alla vaniglia, guarnita con cioccolata calda Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

9.00€

Meringa, pallina di gelato alla vaniglia, guarnita con cioccolata calda Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

Gelati artigianali Glaces Artisanales

Cioccolato, Vaniglia, Pera, Mela, Limone, Caramello al Burro Salato, Mirtillo, Ribes Nero a scelta 2 palline (Supplemento Chantilly 1€) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

6.00€

Cioccolato, Vaniglia, Pera, Mela, Limone, Caramello al Burro Salato, Mirtillo, Ribes Nero a scelta 2 palline (Supplemento Chantilly 1€) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

I NOSTRI DIGESTIVI SURGELATI NOS DIGESTIFS GLACES

I nostri gelati sono artigianali! 4 cl di alcol, 1 pallina grande di gelato. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

I nostri gelati sono artigianali! 4 cl di alcol, 1 pallina grande di gelato. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

Chartreuse, cioccolato fondente Chartreuse, chocolat noir

9.00€

Genepi, gelato alla pera Génépi, glace poire

9.00€

Calvados, gelato alla mela Calvados, glace pomme

9.00€

Pera William, gelato alla pera Poire william, glace poire

9.00€

Vodka, ghiaccio al limone Vodka, glace citron

9.00€

Whiskey, gelato al caramello al burro salato Whisky, glace caramel beurre salé

9.00€

Limoncello, cedro candito Limoncello, glace citron

9.00€

Limoncello, gelato ai mirtilli Limoncello, glace myrtille

9.00€

PRESSIONI PRESSIONS

Demi

Pinte

Tigre Bock bionda Tiger Bock Blonde

4.50€

8.00€

Birra Picon Picon Bière

0.50€

Bionda al galoppo Galopin blonde

2.50€

il variegato le Panaché

4.50€

7.50€

le Monaco

5.00€

8.00€

Birra Cervoise al limone, vino bianco Cervoise citron bière, vin blanc

5.00€

Birra analcolica 1664 Bière sans alcool 1664

5.00€

Grimbergen Ambra Grimbergen Ambrée

6.00€

9.00€

Birra Picon Picon Bière

0.50€

Ambra al galoppo Galopin ambré

3.50€

BOTTIGLIE - 33cl BOUTEILLES - 33cl

Disperato 5,9° Desperado 5,9°

7.00€

Birra Bianca Monte Bianco 4,7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°

6.50€

Birra rossa Mont Blanc 6,5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°

6.50€

Coca Coca

4.00€

Coca-Cola zero Coca zéro

4.50€

Perrier Perrier

4.00€

Limonata Limonade

4.00€

Diavolo Diabolo

3.90€

Schweppes tonico Schweppes tonic

4.00€

Orangina Orangina

4.00€

Tè freddo Ice Tea

4.00€

Bevanda energetica Boisson énergisante

4.50€

Sciroppo d'acqua Sirop à l'eau

3.00€

SUCCHI DI FRUTTA LES JUS DE FRUITS

Succo di frutta Jus de fruits

Albicocca, ananas, fragola, multifrutto, arancia, pomodoro Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate

4.00€

Albicocca, ananas, fragola, multifrutto, arancia, pomodoro Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate

ACQUA LES EAUX

50cl

100cl

Piatto San Benedetto San benedetto plate

5.50€

7.00€

San benedetto gazeuse San benedetto gazeuse

6.50€

7.50€

ANTIPASTI LES APERITIFS

Ricard - 2cl

4.00€

kir - 12cl

Ribes nero, more, pesca, lampone Cassis, mûres, pèche, framboise

6.50€

Ribes nero, more, pesca, lampone Cassis, mûres, pèche, framboise

Vertmouth Savoia rosso, bianco - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl

7.00€

Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu

8.00€

Baileys - 4cl

8.00€

Gin - 4cl Gin - 4cl

8.00€

Vodka - 4cl

8.00€

Whisky superiore - 4cl Whisky supérieur - 4cl

9.00€

Rum superiore - 4cl Rhum supérieur - 4cl

9.00€

DIGESTIVI LES DIGESTIFS

2cl

4cl

Rhum organizzato Rhum arrangé

4.00€

7.00€

Ottieni 27, ottieni 31 Get 27, Get 31

7.00€

Acquavite di pere William Eau de vie poire william

8.00€

Calvados

8.00€

Cognac

8.00€

Certosa Chartreuse

9.00€

Genetico Génépi

8.00€

Limoncello

7.00€

Richiedi il tuo dolce digestivo Demandez votre dessert digestif

1 pallina grande di gelato e 4 cl di alcol - Vedi menu per i gusti di gelato 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace

1 pallina grande di gelato e 4 cl di alcol - Vedi menu per i gusti di gelato 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace

VINI ROSSI VINS ROUGES

Consigliato per fondute e raclette* Recommandé pour fondues et raclette*

12cl

46cl

75cl

Consigliato per fondute e raclette* Recommandé pour fondues et raclette*

Rodano e Valle della Loira Vallée du Rhône et Loire

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

6.00€

19.00€

Bambini terribili della Côtes du Rhône* Côtes du Rhône Enfants Terribles*

6.00€

30.00€

Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay

6.00€

30.00€

Eremo di Crozes Crozes Hermitage

8.00€

39.00€

Vino del Bugey Vin du Bugey

Mondeuse Bugey nera Maison Yves Duport* Mondeuse Bugey noire Maison Yves Duport*

36.00€

Borgogna Bourgogne

Santenay Clos des Cornières* Santenay Clos des cornières*

Domaine Chapelle (biologico) Domaine Chapelle (bio)

65.00€

Domaine Chapelle (biologico) Domaine Chapelle (bio)

Italia Italie

Montepulciano d'abruzzo Montepulciano d'abruzzo

6.00€

30.00€

VINI ROSATI VINS ROSÉS

Costa della Provenza Côte de provence

7.00€

34.00€

VINI BIANCHI VINS BLANCS

Consigliato per fondute* e raclette* Recommandé pour fondues* et raclettes*

Consigliato per fondute* e raclette* Recommandé pour fondues* et raclettes*

Paese di Savoia Pays de Savoie

Mietitrice Apremont* Récoltant Apremont*

6.50€

21.00€

32.00€

Mietitrice Chignin Bergeron* Récoltant Chignin Bergeron*

7.00€

22.00€

34.00€

Ourgogne Aligote Ourgogne Aligote

Casa padre e figlia di CHARLES* Maison CHARLES père et fille*

7.50€

42.00€

Valle del Rodano Vallée du Rhône

Chardonnay Tour de Gatigne* Tour de Gatigne chardonnay*

6.00€

19.00€

Viognier biologico Tour de Gatigne* Tour de Gatigne viognier bio*

6.00€

30.00€

Guascogna Gascogne

AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€ AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€

7.00€

34.00€

CHAMPAGNES E METODO CHAMPENOISE CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE

12cl

75cl

Champagne Champagne

Antoine Damont - Brut Réserve Antoine Damont - Brut Réserve

9.00€

70.00€

Bianco su bianco Blanc de blanc

Adrien Romet Adrien Romet

7.50€

38.00€

Caffè Café

2.00€

Questa parte Déca

2.50€

Caffè alla nocciola Café noisette

2.20€

Caffè grande Grand café

3.50€

Caffè lungo Café allongé

2.50€

Grande caffè crema Grand café crème

3.80€

Tisana e Tè Infusion et Thé

3.30€

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