Tous nos plats sont fait maison

Rimini Rimini

Salat, zitronenmarinierter Lachs, Kartoffeln in Öl, kandierte Tomaten Ensalada, salmón marinado con limón, patatas en aceite, tomates confitados

15.00€

Salat, zitronenmarinierter Lachs, Kartoffeln in Öl, kandierte Tomaten Ensalada, salmón marinado con limón, patatas en aceite, tomates confitados

Lyonnaise Lyonnaise

Salat, gegrillter Speck, Croutons, pochiertes Ei, Tomaten Ensalada, tocino a la parrilla, picatostes, huevo escalfado, tomates

15.00€

Salat, gegrillter Speck, Croutons, pochiertes Ei, Tomaten Ensalada, tocino a la parrilla, picatostes, huevo escalfado, tomates

Bikette Bikette

Salat, warmer Ziegenkäsetoast, Tomaten, Honigsauce Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel

15.00€

Salat, warmer Ziegenkäsetoast, Tomaten, Honigsauce Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel

Savoyen saboyano

Salat, Rohschinken, Kartoffeln, Raclette-Toast Ensalada, jamón crudo, patata, tostada raclette

15.00€

Salat, Rohschinken, Kartoffeln, Raclette-Toast Ensalada, jamón crudo, patata, tostada raclette

Mont d'or - Für 2 Pers Mont d'or - Para 2 pers.

Kartoffeln, Wurstplatte inklusive, grüner Salat, Rohmilchkäse aus Kuhmilch Patatas, tabla de embutidos incluidos, ensalada verde, queso de leche cruda de vaca

44.00€

Kartoffeln, Wurstplatte inklusive, grüner Salat, Rohmilchkäse aus Kuhmilch Patatas, tabla de embutidos incluidos, ensalada verde, queso de leche cruda de vaca

Steinpilzgratin Cep gratinado

Kartoffeln, Raclette IGP, Steinpilze, alles gratiniert, grüner Salat Patatas, raclette IGP, hongos porcini, todo gratinado, ensalada verde

16.00€

Kartoffeln, Raclette IGP, Steinpilze, alles gratiniert, grüner Salat Patatas, raclette IGP, hongos porcini, todo gratinado, ensalada verde

Gebackener Ziegenkäse (120g) Queso de cabra al horno (120g)

Bratkartoffeln, Gratin, Salat Patatas fritas, gratinadas, ensalada

16.00€

Bratkartoffeln, Gratin, Salat Patatas fritas, gratinadas, ensalada

Tartiflette Tartiflette

Kartoffeln, Wirsing-Reblochon, Speckstücke, Zwiebeln, Sahne, grüner Salat Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde

17.00€

Kartoffeln, Wirsing-Reblochon, Speckstücke, Zwiebeln, Sahne, grüner Salat Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde

Savoyer Kruste Corteza de Saboya

In Weißwein getränktes Brot, roher Schinken, Käse, geflügeltes Caquelon, im Ofen gebacken, grüner Salat Pan empapado en vino blanco, jamón crudo, queso, caquelon alado, cocido al horno, ensalada verde

17.00€

In Weißwein getränktes Brot, roher Schinken, Käse, geflügeltes Caquelon, im Ofen gebacken, grüner Salat Pan empapado en vino blanco, jamón crudo, queso, caquelon alado, cocido al horno, ensalada verde

Lachskruste Costra de salmón

In Weißwein getränktes Brot, Zitronenlachs, Käse, geflügeltes Caquelon, gebacken, grüner Salat Pan empapado en vino blanco, salmón al limón, queso, caquelon alado, horneado, ensalada verde

18.00€

In Weißwein getränktes Brot, Zitronenlachs, Käse, geflügeltes Caquelon, gebacken, grüner Salat Pan empapado en vino blanco, salmón al limón, queso, caquelon alado, horneado, ensalada verde

Käseplatte Plato de queso

Käse der Saison Quesos de temporada

12.00€

Käse der Saison Quesos de temporada

Wurstplatte - Für 2 Personen Tabla de embutidos - Para 2 personas

Parma-Rohschinken, lokaler weißer Schinken, Wurstpavé, Coppa Jamón crudo de Parma, jamón blanco local, pavé de salchicha, coppa

15.00€

Parma-Rohschinken, lokaler weißer Schinken, Wurstpavé, Coppa Jamón crudo de Parma, jamón blanco local, pavé de salchicha, coppa

Platte mit gemischten Wurstwaren mit Käse Tabla de embutidos mixtos con quesos

18.00€

Savoyer Fondue 4 Käsesorten 300g Fondue de Saboya 4 quesos 300g

(mindestens 2 Personen) (mini 2 pers)

prix/pers 21.00€

(mindestens 2 Personen) (mini 2 pers)

Fondue mit Steinpilzen 4 Käsesorten 300g Pers Fondue con hongos porcini 4 quesos 300g pers

(mindestens 2 Personen) (mini 2 pers)

prix/pers 23.00€

(mindestens 2 Personen) (mini 2 pers)

Halb und halb Schweizer Fondue 300g pers Fondue Mitad y Mitad Suiza 300g pers

(mindestens 2 Personen)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Schweizer Gruyère
(mínimo 2 personas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo

prix/pers 25.00€

(mindestens 2 Personen)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Schweizer Gruyère
(mínimo 2 personas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo

Winzerfondue 280g pers Fondue de enólogo 280g pers.

(mini 2 pers) Rotweinbasis, Rindfleisch, Saucen, Kartoffeln. 48 Stunden vorher bestellen (mini 2 pers) base de vino tinto, ternera, salsas, patatas. Pedido 48 horas antes

prix/pers 26.00€

(mini 2 pers) Rotweinbasis, Rindfleisch, Saucen, Kartoffeln. 48 Stunden vorher bestellen (mini 2 pers) base de vino tinto, ternera, salsas, patatas. Pedido 48 horas antes

Die Raclettes sind ab 2 Personen unlimitiert Las raclettes son ilimitadas a partir de 2 personas

Alle unsere Raclettes werden mit Aufschnitt, Käse und Kartoffeln serviert, nur Käse und Kartoffeln sind unbegrenzt. Todas nuestras raclettes se sirven con embutidos, quesos y patatas, solo queso y patatas son ilimitadas.

Alle unsere Raclettes werden mit Aufschnitt, Käse und Kartoffeln serviert, nur Käse und Kartoffeln sind unbegrenzt. Todas nuestras raclettes se sirven con embutidos, quesos y patatas, solo queso y patatas son ilimitadas.

Raclette Natur (Angabe, geographisch geschützt) 300g mind. Pers. Raclette naturaleza (indicación, geográfica protegida) 300g mínimo pers.

Pasteurisierter ungekochter gepresster Käse Queso prensado crudo pasteurizado

25.00€

Pasteurisierter ungekochter gepresster Käse Queso prensado crudo pasteurizado

Wälzer Rousseau Ziegenkäse geschmolzen 300g mind. Pers. Tomo de queso de cabra Rousseau fundido 300g mínimo pers.

Pasteurisierter Ziegenkäse Queso de cabra pasteurizado

27.00€

Pasteurisierter Ziegenkäse Queso de cabra pasteurizado

Brézain Raclette (geräuchert) 300g mind. Pers. Raclette Brézain (ahumada) 300g mínimo pers.

Pasteurisierter Räucherkäse, ungekochter Presskäse Queso ahumado pasteurizado, queso prensado crudo

27.00€

Pasteurisierter Räucherkäse, ungekochter Presskäse Queso ahumado pasteurizado, queso prensado crudo

Raclette 3 Sorten (Ziege, Brézain, Natur)300g mind. Pers. Raclette 3 Variedades (Cabra, Brézain, Simple) 300g mínimo pers.

Pasteurisierter Rohmilchkäse, ungekochter Presskäse Queso de leche cruda pasteurizado, queso prensado crudo

28.00€

Pasteurisierter Rohmilchkäse, ungekochter Presskäse Queso de leche cruda pasteurizado, queso prensado crudo

Schokoladenfondue Fondant de chocolate

6.00€

Panna Cotta Panna cotta

Spekulatius oder rote Früchte Speculoos o frutos rojos

6.00€

Spekulatius oder rote Früchte Speculoos o frutos rojos

HAUSSPEZIALITÄT ESPECIALIDAD DE LA CASA

cèpe Savoyer Cepe de Saboya

Baiser, Kugel Vanilleeis, garniert mit heißer Schokolade Merengue, bola de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente

7.00€

Baiser, Kugel Vanilleeis, garniert mit heißer Schokolade Merengue, bola de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente

Artisan Ice Creams "Ice Cream Stories" - 2 Kugeln Helados Artesanales "Historias de Helados" - 2 bolas

Schokolade, Vanille, Birne, Apfel, Zitrone, Karamell mit gesalzener Butter Chocolate, Vainilla, Pera, Manzana, Limón, Caramelo De Mantequilla Salada

6.00€

Schokolade, Vanille, Birne, Apfel, Zitrone, Karamell mit gesalzener Butter Chocolate, Vainilla, Pera, Manzana, Limón, Caramelo De Mantequilla Salada

UNSER VERDAUUNGS-EIS NUESTRO HELADO DIGESTIVO

4cl Alkohol, 1 Kugel Eis. Unsere Eiscremes sind handwerklich! 4cl de alcohol, 1 bola de helado. ¡Nuestros Helados son Artesanales!

4cl Alkohol, 1 Kugel Eis. Unsere Eiscremes sind handwerklich! 4cl de alcohol, 1 bola de helado. ¡Nuestros Helados son Artesanales!

Chartreuse, dunkle Schokolade Chartreuse, chocolate negro

8.00€

Génépi, Birneneis Génépi, helado de pera

8.00€

Calvados, Apfeleis Calvados, helado de manzana

8.00€

William Birne, Birneneis Pera William, helado de pera

8.00€

Wodka, Zitroneneis Vodka, helado de limón

8.00€

Whisky, Karamelleis mit gesalzener Butter Whisky, helado de caramelo con mantequilla salada

8.00€

Limoncello, glasierte Zitrone Limoncello, glace citron

8.00€

DRÜCKE PRESIONES

Demi

Pinte

Tiger Bock Blond Tigre Bock Rubio

4.00€

7.00€

das bunte el abigarrado

4.50€

le Monaco el monaco

5.00€

8.00€

Grimbergen Bernstein Ámbar de Grimbergen

4.50€

7.50€

Bild picón

0.50€

FLASCHEN - 33cl BOTELLAS - 33cl

Desperado 5,9° Desesperado 5,9°

5.00€

Weißbier Mont Blanc 4,7° Cerveza Blanca Mont Blanc 4.7°

5.50€

Rotwein Mont Blanc 6,5° Cerveza roja Mont Blanc 6.5°

6.00€

Kaffee Café

2.00€

Diese Seite Este lado

2.20€

Großer Kaffee cafe grande

3.00€

Aufguss und Tee Infusión y Té

3.30€

Langer Kaffee Café largo

2.50€

Haselnusskaffee cafe de avellanas

2.20€

Doppelrahmkaffee cafe doble crema

3.50€

Coca - 33cl Coca - 33cl

4.00€

Cola Zero - 33cl Coca Cola Zero - 33cl

4.20€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

3.90€

Orange - 25cl Naranja - 25cl

4.00€

Limonade - 25cl Limonada - 25cl

4.00€

Eistee Té helado

4.00€

Schweppes Tonikum - 33cl Tónica Schweppes - 33cl

4.00€

Energiegetränk Bebida energética

4.50€

Diabolo - 20cl Diábolo - 20cl

3.90€

Wassersirup - 20cl Jarabe de agua - 20cl

Suppensirup 0,20cts Suplemento sirope 0,20cts

3.00€

Suppensirup 0,20cts Suplemento sirope 0,20cts

FRUCHTSÄFTE JUGOS DE FRUTA

Fruchtsaft - 20cl Zumo de frutas - 20cl

Aprikose, Ananas, Erdbeere, Multifruit, Orange, Tomate, Himbeere Albaricoque, Piña, Fresa, Multifruta, Naranja, Tomate, Frambuesa

4.50€

Aprikose, Ananas, Erdbeere, Multifruit, Orange, Tomate, Himbeere Albaricoque, Piña, Fresa, Multifruta, Naranja, Tomate, Frambuesa

WASSER LAS AGUAS

50cl

100cl

Evian Evian

4.00€

San Pellegrino San Pellegrino

4.50€

6.50€

VORSPEISEN APERITIVOS

Ricard - 2cl Ricard - 2cl

Sirup 0,20ct Sirope 0,20ct

3.80€

Sirup 0,20ct Sirope 0,20ct

kir - 12cl kir - 12cl

Schwarze Johannisbeere, Brombeeren, Pfirsich, Himbeere Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa

5.00€

Schwarze Johannisbeere, Brombeeren, Pfirsich, Himbeere Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa

Vertmouth Savoy rot, weiß - 6cl Vertmouth Savoy rojo, blanco - 6cl

5.00€

Whisky, Wodka, Gin, Rum, Malibu Whisky, Vodka, Ginebra, Ron, Malibu

Mit Soft + 0,50€ Con Suave + 0,50€

7.00€

Mit Soft + 0,50€ Con Suave + 0,50€

Baileys - 4cl Baileys - 4cl

7.00€

Superior Whisky - 4cl Whisky Superior - 4cl

8.00€

Superior-Rum - 4cl Ron Superior - 4cl

8.00€

Bombay Saphir 4cl Bombay Zafiro 4cl

8.00€

VERDAUUNGSMITTEL DIGESTIVOS

2cl

4cl

Rum arrangiert ron arreglado

4.00€

7.00€

Holen Sie sich 27, erhalten Sie 31 Obtén 27, Obtén 31

8.00€

William Birnenschnaps Brandy de pera William

8.00€

Calvados Calvados

8.00€

Cognac Coñac

8.00€

Chartreuse Monasterio

8.00€

Genetisch Genético

8.00€

Limoncello licor de limón italiano

7.00€

Fragen Sie nach Ihrem Verdauungsdessert Pregunta por tu postre digestivo

Kugel Eis und ein alkoholisches Getränk - Siehe Dessertkarte Bola de helado y alcohol - Ver carta de postres

8.00€

Kugel Eis und ein alkoholisches Getränk - Siehe Dessertkarte Bola de helado y alcohol - Ver carta de postres

ROTWEINE VINOS TINTOS

12cl

46cl

75cl

Rhonetal AOC Valle del Ródano AOC

Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021 Costas del Ródano Domaine GINIES - 2021

4.50€

18.00€

Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021 Côtes du Rhône Niños Terrible - 2021

5.00€

20.00€

29.00€

Syrha Jean Francois Jacouton - 2019 Syrha Jean François Jacouton - 2019

5.70€

22.50€

34.00€

Crozes Hermitage Schelmische Cristelle Betton – 2021 Crozes Hermitage Travieso Cristelle Betton - 2021

7.00€

40.00€

Wein aus Savoyen Vino de Saboya

Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018 Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018

28.00€

Burgund borgoña

Santenay Clos des Winkels - 2019 Santenay Clos des angles - 2019

Domaine Chapelle (Bio) Domaine Chapelle (orgánico)

65.00€

Domaine Chapelle (Bio) Domaine Chapelle (orgánico)

Pommard Maison Charles Vater und Tochter - 2018 Pommard Maison Charles padre e hija - 2018

85.00€

Italien Italia

Montepulciano d'Abruzzen - 2021 Montepulciano de Abruzos - 2021

4.70€

18.00€

28.00€

ROSÉWEINE VINOS ROSADOS

Côte de Provence Château La Martinette Bio - 2020 Côte de Provence Château La Martinette orgánico - 2020

5.50€

22.00€

32.00€

WEISSWEINE VINOS BLANCOS

Land Savoyen País de Saboya

Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020 Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020

5.00€

20.00€

29.00€

Chignin bergeron - 2019 Chignin Bergeron - 2019

6.00€

24.00€

36.00€

Rhonetal Valle del Ródano

Viognier-Granit vom Rhonehügel - 2019 Granito viognier de la colina del Ródano - 2019

5.50€

22.00€

33.00€

Maconnais Maconnais

Bio Côteaux du Lyonnais - 2022 Côteaux du Lyonnais ecológicos - 2022

Haus Sträfling Convicto de la casa

5.00€

18.00€

Haus Sträfling Convicto de la casa

Burgunder Aligote Aligote de Borgoña

Haus Burgunder Aligoté - 2018 Borgoña Aligoté Casa - 2018

Karl Vater und Tochter Carlos padre e hija

5.00€

20.00€

29.00€

Karl Vater und Tochter Carlos padre e hija

Gascogne Gascuña

AOP Côtes de Gascogne UBY Nr. 4 - 2021 AOP Costas de Gascuña UBY N°4 - 2021

Weich Suave

4.50€

18.00€

26.00€

Weich Suave

CHAMPAGNER UND CHAMPENOISE-METHODE MÉTODO CHAMPAGNES Y CHAMPENOISE

12cl

75cl

Antoine Damont - Brut Reserve - 2021 Antoine Damont - Brut Reserva - 2021

Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure

8.00€

55.00€

Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure