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Tous nos plats sont fait maison
Nous préservons la qualité de nos produits et préférons manquer pour mieux vous satisfaire
MAHLZEITSALATE LES SALADES REPAS
Rimini Rimini
Mit Zitronen marinierter Lachs, Kartoffeln in Öl, kandierte Tomaten, Salat Saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites, salade
15.90€
Mit Zitronen marinierter Lachs, Kartoffeln in Öl, kandierte Tomaten, Salat Saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites, salade
Bikette Bikette
4Toast mit heißem Ziegenkäse, Tomaten, Honigsauce, Salat. 4Toasts au chèvre chaud, tomates, sauce miel, salade.
15.90€
4Toast mit heißem Ziegenkäse, Tomaten, Honigsauce, Salat. 4Toasts au chèvre chaud, tomates, sauce miel, salade.
UNSERE SAVOYARDISCHEN SPEZIALITÄTEN NOS SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
Unsere Käsesorten stammen von einer Savoyer Fruitière Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
Savoyer Fondue 4 Käsesorten - 300g Personen - ab 2 Personen Fondue savoyarde 4 fromages - 300g pers - à partir de 2 pers
prix/pers 22.00€
4-Käse-Steinpilzfondue – 300g Personen – ab 2 Personen Fondue aux cèpes 4 fromages - 300g pers - à partir de 2 pers
prix/pers 25.00€
Halb-Halb-Schweizer Fondue – 300 g pro Person – ab 2 Personen Fondue Suisse Moitié-Moitié - 300g pers - à partir de 2 pers
Aufpreis 5 € Wurstplatte Supplément 5€ assiette charcuterie
prix/pers 27.00€
Aufpreis 5 € Wurstplatte Supplément 5€ assiette charcuterie
Winzerfondue 280g Personen - ab 2 Personen Fondue vigneronne 280g pers - à partir de 2 pers
Rotweinbasis, Rindfleisch, Saucen, Kartoffeln. Bestellen Sie 48 Stunden vorher Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre. Commande 48h avant
prix/pers 30.00€
Rotweinbasis, Rindfleisch, Saucen, Kartoffeln. Bestellen Sie 48 Stunden vorher Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre. Commande 48h avant
Die Raclettes sind ab 2 Personen unlimitiert Les raclettes sont à volonté à partir de 2 personnes
Alle unsere Raclettes werden mit Aufschnitt serviert. Käse und Kartoffeln sind unbegrenzt. Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries. Le Fromage et les pommes de terre sont à volonté.
Alle unsere Raclettes werden mit Aufschnitt serviert. Käse und Kartoffeln sind unbegrenzt. Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries. Le Fromage et les pommes de terre sont à volonté.
Natürliches Raclette (Angabe, geschütztes geografisches Gebiet) – 300 g – pro Person Raclette nature (Indication, Géographique Protégé) - 300g - Par pers
Pasteurisierter, ungekochter, gepresster Käse Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
26.00€
Pasteurisierter, ungekochter, gepresster Käse Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
Ziegenkäse – 300 g – pro Person Tome de chèvre - 300g - par pers
Pasteurisierter Ziegenkäse Fromage chèvre pasteurisé
28.00€
Pasteurisierter Ziegenkäse Fromage chèvre pasteurisé
Raclette Brézain (Rauch) - 300g - pro Pers. Raclette Brézain (fumée) - 300g - par pers.
Pasteurisierter Räucherkäse, ungekochter Presskäse Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
28.00€
Pasteurisierter Räucherkäse, ungekochter Presskäse Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Raclette 3 Sorten (Ziegenkäse, Brézain, Natur) – 300g – pro Person. Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature) - 300g - par pers.
Pasteurisierter Rohmilchkäse, ungekochter Presskäse
Grüner Salat 4,00€
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Salade verte 4.00€
29.00€
Pasteurisierter Rohmilchkäse, ungekochter Presskäse
Grüner Salat 4,00€
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Salade verte 4.00€
GERICHTE UNSERER REGIONEN PLATS NOS RÉGIONS
Mont d'or - Für 2 Pers Mont d'or - Pour 2 pers
Kartoffeln, Wurstplatte inklusive, grüner Salat, Rohmilchkäse aus Kuhmilch Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse, salade verte, fromage au lait cru de vache
50.00€
Kartoffeln, Wurstplatte inklusive, grüner Salat, Rohmilchkäse aus Kuhmilch Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse, salade verte, fromage au lait cru de vache
Steinpilzgratin Gratin aux cèpes
Kartoffeln, Raclette IGP, Steinpilze, alles überbacken, Salat Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, le tout gratiné, salade
17.00€
Kartoffeln, Raclette IGP, Steinpilze, alles überbacken, Salat Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, le tout gratiné, salade
Gebackener Ziegenkäse – 120 g Chèvre au four - 120g
Rösti-Kartoffeln, gebackenes Gratin, grüner Salat Pomme de terre rissolées, gratiné au four, salade verte
18.00€
Rösti-Kartoffeln, gebackenes Gratin, grüner Salat Pomme de terre rissolées, gratiné au four, salade verte
Tartiflette Tartiflette
Kartoffeln, Savoyer Reblochon, Speck, Zwiebeln, Sahne, Salat Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade
17.00€
Kartoffeln, Savoyer Reblochon, Speck, Zwiebeln, Sahne, Salat Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade
Croziflette Croziflette
Crozet mit Sarazin, Parmaschinken, Beaufort, Reblochon, Sahne, grüner Salat Crozet aux sarazin, jambon parme, beaufort, reblochon, crème, salade verte
19.00€
Crozet mit Sarazin, Parmaschinken, Beaufort, Reblochon, Sahne, grüner Salat Crozet aux sarazin, jambon parme, beaufort, reblochon, crème, salade verte
Andouillette mit Senfsauce Andouillette sauce moutarde
Rösti Pommes de terre rissolées
20.00€
Rösti Pommes de terre rissolées
Käseplatte Assiette de fromages
Käse der Saison Fromages de saison
12.00€
Käse der Saison Fromages de saison
Teller mit Wurstwaren Assiette de charcuteries
Roher Parmaschinken, lokaler weißer Schinken, Wurststeak, Coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson, coppa
16.00€
Roher Parmaschinken, lokaler weißer Schinken, Wurststeak, Coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson, coppa
Platte mit gemischten Wurstwaren mit Käse Assiette de charcuteries mixe avec fromages
21.00€
KINDERMENÜ MENU ENFANT
8.50€
Kartoffelpüree und weißer Schinken Ecrasé de pomme de terre jambon blanc
FLEISCH VIANDES
Metzgerstück entsprechend dem Markt des Tages Pièce du boucher selon le marché du jour
HAUSGEMACHTE DESSERTS LES DESSERTS MAISON
Schokoladenfondue Fondant au chocolat
7.00€
Panna Cotta Panna cotta
Spekulatius oder rote Früchte Spéculos ou fruits rouges
7.00€
Spekulatius oder rote Früchte Spéculos ou fruits rouges
HAUSSPEZIALITÄT SPECIALITE MAISON
cèpe Savoyer Cèpe savoyard
Baiser, Kugel Vanilleeis, garniert mit heißer Schokolade Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
8.00€
Baiser, Kugel Vanilleeis, garniert mit heißer Schokolade Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
Artisan Ice Creams "Ice Cream Stories" - 2 Kugeln Glaces Artisanales « Histoires de Glaces » - 2 boules
Schokolade, Vanille, Birne, Apfel, Zitrone, gesalzenes Butterkaramell, Blaubeere, schwarze Johannisbeere Ihrer Wahl (Chantilly-Zuschlag 1 €) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix (Chantilly Supplément 1€)
6.00€
Schokolade, Vanille, Birne, Apfel, Zitrone, gesalzenes Butterkaramell, Blaubeere, schwarze Johannisbeere Ihrer Wahl (Chantilly-Zuschlag 1 €) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix (Chantilly Supplément 1€)
UNSER VERDAUUNGS-EIS NOS DIGESTIFS GLACES
4 cl Alkohol, 1 große Kugel Eis. Unsere Eissorten sind handwerklich hergestellt! 4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de de glace. Nos Glaces sont Artisanales !
4 cl Alkohol, 1 große Kugel Eis. Unsere Eissorten sind handwerklich hergestellt! 4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de de glace. Nos Glaces sont Artisanales !
Chartreuse, dunkle Schokolade Chartreuse, chocolat noir
8.00€
Génépi, Birneneis Génépi, glace poire
8.00€
Calvados, Apfeleis Calvados, glace pomme
8.00€
William Birne, Birneneis Poire William, glace poire
8.00€
Wodka, Zitroneneis Vodka, glace citron
8.00€
Whisky, Karamelleis mit gesalzener Butter Whisky, glace caramel beurre salé
8.00€
Limoncello, glasierte Zitrone Limoncello, glace citron
8.00€
Limoncello, Blaubeereis Limoncello, glace myrtille
8.00€
BIERE BIÈRES
DRÜCKE PRESSIONS
Demi
Pinte
Tiger Bock Blond Tiger Bock Blonde
4.00€
7.00€
Picon Bier Picon Bière
0.50€
Galoppblond Galopin blonde
2.50€
das bunte le Panaché
4.50€
6.50€
le Monaco le Monaco
5.00€
8.00€
Grimbergen Bernstein Grimbergen Ambrée
5.00€
8.00€
Alkoholfreies Bier 1664 Bière sans alcool 1664
4.00€
Cervoise-Zitronenbier, Weißwein Cervoise citron bière, vin blanc
4.50€
Amber galoppiert Galopin ambré
3.00€
FLASCHEN - 33cl BOUTEILLES - 33cl
Desperado 5,9° Desperado 5,9°
5.00€
Weißbier Mont Blanc 4,7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°
5.50€
Rotwein Mont Blanc 6,5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°
6.00€
Limonaden und Fruchtsäfte SODAS & JUS DE FRUITS
Coca - 33cl Coca - 33cl
4.00€
Cola null Coca zéro
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Orange - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Schweppes Tonikum - 33cl Schweppes tonic - 33cl
4.00€
Eistee Ice Tea
4.00€
Bio-Limonade - 33cl Limonade bio - 33cl
4.20€
Limonade Limonade
4.00€
Diabolo - 20cl Diabolo - 20cl
3.90€
Wassersirup – 20 cl Sirop l’eau - 20cl
3.00€
Energiegetränk Boisson énergisante
4.50€
FRUCHTSÄFTE LES JUS DE FRUITS
Fruchtsaft - 20cl Jus de fruits - 20cl
Aprikose, Ananas, Himbeere, Mehrfrucht, Orange, Tomate, Erdbeere Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise
4.00€
Aprikose, Ananas, Himbeere, Mehrfrucht, Orange, Tomate, Erdbeere Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise
WASSER LES EAUX
33cl
50cl
100cl
Eau-Platte Evian Eau plate Evian
3.50€
4.00€
Mineralwasser von San Benedetto Eau gazeuse San Benedetto
4.50€
6.50€
ALKOHOLE LES ALCOOLS
VORSPEISEN LES APERITIFS
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
3.80€
kir - 12cl kir - 12cl
Schwarze Johannisbeere, Brombeeren, Pfirsich, Himbeere Cassis, mûres, pèche, framboise
5.00€
Schwarze Johannisbeere, Brombeeren, Pfirsich, Himbeere Cassis, mûres, pèche, framboise
Vertmouth Savoy rot, weiß - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
5.00€
Whisky, Wodka, Gin, Rum, Malibu Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
7.00€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
7.00€
Gin - 4cl Gin - 4cl
7.00€
Wodka - 4cl Vodka - 4cl
7.00€
Superior Whisky - 4cl Whisky supérieur - 4cl
8.00€
Superior-Rum - 4cl Rhum supérieur - 4cl
8.00€
VERDAUUNGSMITTEL LES DIGESTIFS
2cl
4cl
Rum arrangiert Rhum arrangé
4.00€
7.00€
Holen Sie sich 27, erhalten Sie 31 Get 27, Get 31
7.00€
William Birnenschnaps Eau de vie poire william
7.00€
Calvados Calvados
7.00€
Cognac Cognac
7.00€
Chartreuse Chartreuse
7.00€
Genetisch Génépi
7.00€
Limoncello Limoncello
6.00€
Fragen Sie nach Ihrem Verdauungsdessert Demandez votre dessert digestif
1 große Kugel Eis und 4 cl Alkohol – Desserts siehe Speisekarte 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts
8.00€
1 große Kugel Eis und 4 cl Alkohol – Desserts siehe Speisekarte 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts
Weinkarte CARTE DES VINS
ROTWEINE VINS ROUGES
12cl
46cl
75cl
Rhonetal AOC Vallée du Rhône AOC
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021 Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
4.50€
18.00€
Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021 Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021
5.00€
20.00€
29.00€
Syrha Jean Francois Jacouton - 2019 Syrha jean françois Jacouton - 2019
5.70€
22.50€
34.00€
Crozes Hermitage Schelmische Cristelle Betton – 2021 Crozes Hermitage Espiègle Cristelle Betton - 2021
7.00€
40.00€
Wein aus Savoyen Vin de Savoie
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018 Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
28.00€
Burgund Bourgogne
Santenay Clos des Winkels - 2019 Santenay Clos des cornières - 2019
Domaine Chapelle (Bio) Domaine Chapelle (bio)
65.00€
Domaine Chapelle (Bio) Domaine Chapelle (bio)
Pommard Maison Charles Vater und Tochter - 2018 Pommard Maison Charles père et fille - 2018
85.00€
Italien Italie
Montepulciano d'Abruzzen - 2021 Montepulciano d'abruzzo - 2021
4.70€
18.00€
28.00€
ROSÉWEINE VINS ROSÉS
Côte de Provence Château La Martinette Bio - 2020 Côte de provence Château La Martinette bio - 2020
5.50€
22.00€
32.00€
WEISSWEINE VINS BLANCS
Land Savoyen Pays de Savoie
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020 Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
5.00€
20.00€
29.00€
Chignin bergeron - 2019 Chignin bergeron - 2019
6.00€
24.00€
36.00€
Rhonetal Vallée du Rhône
Viognier-Granit vom Rhonehügel - 2019 Viognier granit colline rhodanienne - 2019
5.50€
22.00€
33.00€
Maconnais Maconnais
Bio Côteaux du Lyonnais - 2022 Côteaux du lyonnais Bio - 2022
Haus Sträfling Maison Condamin
5.00€
18.00€
Haus Sträfling Maison Condamin
Burgunder Aligote Bourgogne Aligote
Haus Burgunder Aligoté - 2018 Bourgogne aligoté Maison - 2018
Karl Vater und Tochter Charles Père et Fille
5.00€
20.00€
29.00€
Karl Vater und Tochter Charles Père et Fille
Gascogne Gascogne
AOP Côtes de Gascogne UBY Nr. 4 - 2021 AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021
Weich Moelleux
4.50€
18.00€
26.00€
Weich Moelleux
CHAMPAGNER UND CHAMPENOISE-METHODE CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
Antoine Damont - Brut Reserve - 2021 Antoine Damont - Brut Réserve - 2021
Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure
8.00€
55.00€
Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Kaffee Café
2.00€
Eis Kaffee Café frappé
4.00€
Diese Seite Déca
2.20€
Großer Kaffee Grand café
3.00€
Haselnusskaffee Café noisette
2.20€
Doppelrahmkaffee Double café crème
3.50€
Langer Kaffee Café allongé
2.50€
Aufguss und Tee Infusion et Thé
3.30€
Großer Café Crème Grand café crème
3.80€
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