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Tous nos plats sont fait maison
Salate zum Essen Ensaladas de comida
Hausgemacht Hecho en casa
Rimini Rimini
Salat, zitronenmarinierter Lachs, Kartoffeln in Öl, kandierte Tomaten Ensalada, salmón marinado con limón, patatas en aceite, tomates confitados
15.00€
Salat, zitronenmarinierter Lachs, Kartoffeln in Öl, kandierte Tomaten Ensalada, salmón marinado con limón, patatas en aceite, tomates confitados
Lyonnaise Lyonnaise
Salat, gegrillter Speck, Croutons, pochiertes Ei, Tomaten Ensalada, tocino a la parrilla, picatostes, huevo escalfado, tomates
15.00€
Salat, gegrillter Speck, Croutons, pochiertes Ei, Tomaten Ensalada, tocino a la parrilla, picatostes, huevo escalfado, tomates
Bikette Bikette
Salat, warmer Ziegenkäsetoast, Tomaten, Honigsauce Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel
15.00€
Salat, warmer Ziegenkäsetoast, Tomaten, Honigsauce Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel
Savoyen saboyano
Salat, Rohschinken, Kartoffeln, Raclette-Toast Ensalada, jamón crudo, patata, tostada raclette
15.00€
Salat, Rohschinken, Kartoffeln, Raclette-Toast Ensalada, jamón crudo, patata, tostada raclette
Gerichte aus unseren Regionen Plats de nos régions
Mont d'or - Für 2 Pers Mont d'or - Para 2 pers.
Kartoffeln, Wurstplatte inklusive, grüner Salat, Rohmilchkäse aus Kuhmilch Patatas, tabla de embutidos incluidos, ensalada verde, queso de leche cruda de vaca
44.00€
Kartoffeln, Wurstplatte inklusive, grüner Salat, Rohmilchkäse aus Kuhmilch Patatas, tabla de embutidos incluidos, ensalada verde, queso de leche cruda de vaca
Steinpilzgratin Cep gratinado
Kartoffeln, Raclette IGP, Steinpilze, alles gratiniert, grüner Salat Patatas, raclette IGP, hongos porcini, todo gratinado, ensalada verde
16.00€
Kartoffeln, Raclette IGP, Steinpilze, alles gratiniert, grüner Salat Patatas, raclette IGP, hongos porcini, todo gratinado, ensalada verde
Gebackener Ziegenkäse (120g) Queso de cabra al horno (120g)
Bratkartoffeln, Gratin, Salat Patatas fritas, gratinadas, ensalada
16.00€
Bratkartoffeln, Gratin, Salat Patatas fritas, gratinadas, ensalada
Tartiflette Tartiflette
Kartoffeln, Wirsing-Reblochon, Speckstücke, Zwiebeln, Sahne, grüner Salat Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde
17.00€
Kartoffeln, Wirsing-Reblochon, Speckstücke, Zwiebeln, Sahne, grüner Salat Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde
Savoyer Kruste Corteza de Saboya
In Weißwein getränktes Brot, roher Schinken, Käse, geflügeltes Caquelon, im Ofen gebacken, grüner Salat Pan empapado en vino blanco, jamón crudo, queso, caquelon alado, cocido al horno, ensalada verde
17.00€
In Weißwein getränktes Brot, roher Schinken, Käse, geflügeltes Caquelon, im Ofen gebacken, grüner Salat Pan empapado en vino blanco, jamón crudo, queso, caquelon alado, cocido al horno, ensalada verde
Lachskruste Costra de salmón
In Weißwein getränktes Brot, Zitronenlachs, Käse, geflügeltes Caquelon, gebacken, grüner Salat Pan empapado en vino blanco, salmón al limón, queso, caquelon alado, horneado, ensalada verde
18.00€
In Weißwein getränktes Brot, Zitronenlachs, Käse, geflügeltes Caquelon, gebacken, grüner Salat Pan empapado en vino blanco, salmón al limón, queso, caquelon alado, horneado, ensalada verde
Käseplatte Plato de queso
Käse der Saison Quesos de temporada
12.00€
Käse der Saison Quesos de temporada
Wurstplatte - Für 2 Personen Tabla de embutidos - Para 2 personas
Parma-Rohschinken, lokaler weißer Schinken, Wurstpavé, Coppa Jamón crudo de Parma, jamón blanco local, pavé de salchicha, coppa
15.00€
Parma-Rohschinken, lokaler weißer Schinken, Wurstpavé, Coppa Jamón crudo de Parma, jamón blanco local, pavé de salchicha, coppa
Platte mit gemischten Wurstwaren mit Käse Tabla de embutidos mixtos con quesos
18.00€
Unsere Savoyer Spezialitäten Nuestras especialidades de Saboya
Unsere Käsesorten stammen von einer Savoyer Fruitière Nuestros quesos proceden de una Savoyard Fruitière
Savoyer Fondue 4 Käsesorten 300g Fondue de Saboya 4 quesos 300g
(mindestens 2 Personen) (mini 2 pers)
prix/pers 21.00€
(mindestens 2 Personen) (mini 2 pers)
Fondue mit Steinpilzen 4 Käsesorten 300g Pers Fondue con hongos porcini 4 quesos 300g pers
(mindestens 2 Personen) (mini 2 pers)
prix/pers 23.00€
(mindestens 2 Personen) (mini 2 pers)
Halb und halb Schweizer Fondue 300g pers Fondue Mitad y Mitad Suiza 300g pers
(mindestens 2 Personen)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Schweizer Gruyère
(mínimo 2 personas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo
prix/pers 25.00€
(mindestens 2 Personen)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Schweizer Gruyère
(mínimo 2 personas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo
Winzerfondue 280g pers Fondue de enólogo 280g pers.
(mini 2 pers) Rotweinbasis, Rindfleisch, Saucen, Kartoffeln. 48 Stunden vorher bestellen (mini 2 pers) base de vino tinto, ternera, salsas, patatas. Pedido 48 horas antes
prix/pers 26.00€
(mini 2 pers) Rotweinbasis, Rindfleisch, Saucen, Kartoffeln. 48 Stunden vorher bestellen (mini 2 pers) base de vino tinto, ternera, salsas, patatas. Pedido 48 horas antes
Die Raclettes sind ab 2 Personen unlimitiert Las raclettes son ilimitadas a partir de 2 personas
Alle unsere Raclettes werden mit Aufschnitt, Käse und Kartoffeln serviert, nur Käse und Kartoffeln sind unbegrenzt. Todas nuestras raclettes se sirven con embutidos, quesos y patatas, solo queso y patatas son ilimitadas.
Alle unsere Raclettes werden mit Aufschnitt, Käse und Kartoffeln serviert, nur Käse und Kartoffeln sind unbegrenzt. Todas nuestras raclettes se sirven con embutidos, quesos y patatas, solo queso y patatas son ilimitadas.
Raclette Natur (Angabe, geographisch geschützt) 300g mind. Pers. Raclette naturaleza (indicación, geográfica protegida) 300g mínimo pers.
Pasteurisierter ungekochter gepresster Käse Queso prensado crudo pasteurizado
25.00€
Pasteurisierter ungekochter gepresster Käse Queso prensado crudo pasteurizado
Wälzer Rousseau Ziegenkäse geschmolzen 300g mind. Pers. Tomo de queso de cabra Rousseau fundido 300g mínimo pers.
Pasteurisierter Ziegenkäse Queso de cabra pasteurizado
27.00€
Pasteurisierter Ziegenkäse Queso de cabra pasteurizado
Brézain Raclette (geräuchert) 300g mind. Pers. Raclette Brézain (ahumada) 300g mínimo pers.
Pasteurisierter Räucherkäse, ungekochter Presskäse Queso ahumado pasteurizado, queso prensado crudo
27.00€
Pasteurisierter Räucherkäse, ungekochter Presskäse Queso ahumado pasteurizado, queso prensado crudo
Raclette 3 Sorten (Ziege, Brézain, Natur)300g mind. Pers. Raclette 3 Variedades (Cabra, Brézain, Simple) 300g mínimo pers.
Pasteurisierter Rohmilchkäse, ungekochter Presskäse Queso de leche cruda pasteurizado, queso prensado crudo
28.00€
Pasteurisierter Rohmilchkäse, ungekochter Presskäse Queso de leche cruda pasteurizado, queso prensado crudo
Hausgemachte Desserts Les desserts maison
Schokoladenfondue Fondant de chocolate
6.00€
Panna Cotta Panna cotta
Spekulatius oder rote Früchte Speculoos o frutos rojos
6.00€
Spekulatius oder rote Früchte Speculoos o frutos rojos
HAUSSPEZIALITÄT ESPECIALIDAD DE LA CASA
cèpe Savoyer Cepe de Saboya
Baiser, Kugel Vanilleeis, garniert mit heißer Schokolade Merengue, bola de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente
7.00€
Baiser, Kugel Vanilleeis, garniert mit heißer Schokolade Merengue, bola de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente
Artisan Ice Creams "Ice Cream Stories" - 2 Kugeln Helados Artesanales "Historias de Helados" - 2 bolas
Schokolade, Vanille, Birne, Apfel, Zitrone, Karamell mit gesalzener Butter Chocolate, Vainilla, Pera, Manzana, Limón, Caramelo De Mantequilla Salada
6.00€
Schokolade, Vanille, Birne, Apfel, Zitrone, Karamell mit gesalzener Butter Chocolate, Vainilla, Pera, Manzana, Limón, Caramelo De Mantequilla Salada
UNSER VERDAUUNGS-EIS NUESTRO HELADO DIGESTIVO
4cl Alkohol, 1 Kugel Eis. Unsere Eiscremes sind handwerklich! 4cl de alcohol, 1 bola de helado. ¡Nuestros Helados son Artesanales!
4cl Alkohol, 1 Kugel Eis. Unsere Eiscremes sind handwerklich! 4cl de alcohol, 1 bola de helado. ¡Nuestros Helados son Artesanales!
Chartreuse, dunkle Schokolade Chartreuse, chocolate negro
8.00€
Génépi, Birneneis Génépi, helado de pera
8.00€
Calvados, Apfeleis Calvados, helado de manzana
8.00€
William Birne, Birneneis Pera William, helado de pera
8.00€
Wodka, Zitroneneis Vodka, helado de limón
8.00€
Whisky, Karamelleis mit gesalzener Butter Whisky, helado de caramelo con mantequilla salada
8.00€
Limoncello, glasierte Zitrone Limoncello, glace citron
8.00€
Biere Bières
DRÜCKE PRESIONES
Demi
Pinte
Tiger Bock Blond Tigre Bock Rubio
4.00€
7.00€
das bunte el abigarrado
4.50€
le Monaco el monaco
5.00€
8.00€
Grimbergen Bernstein Ámbar de Grimbergen
4.50€
7.50€
Bild picón
0.50€
FLASCHEN - 33cl BOTELLAS - 33cl
Desperado 5,9° Desesperado 5,9°
5.00€
Weißbier Mont Blanc 4,7° Cerveza Blanca Mont Blanc 4.7°
5.50€
Rotwein Mont Blanc 6,5° Cerveza roja Mont Blanc 6.5°
6.00€
Heiße Getränke Boissons chaudes
Kaffee Café
2.00€
Diese Seite Este lado
2.20€
Großer Kaffee cafe grande
3.00€
Aufguss und Tee Infusión y Té
3.30€
Langer Kaffee Café largo
2.50€
Haselnusskaffee cafe de avellanas
2.20€
Doppelrahmkaffee cafe doble crema
3.50€
Limonaden & Fruchtsäfte Sodas & jus de fruits
Coca - 33cl Coca - 33cl
4.00€
Cola Zero - 33cl Coca Cola Zero - 33cl
4.20€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Orange - 25cl Naranja - 25cl
4.00€
Limonade - 25cl Limonada - 25cl
4.00€
Eistee Té helado
4.00€
Schweppes Tonikum - 33cl Tónica Schweppes - 33cl
4.00€
Energiegetränk Bebida energética
4.50€
Diabolo - 20cl Diábolo - 20cl
3.90€
Wassersirup - 20cl Jarabe de agua - 20cl
Suppensirup 0,20cts Suplemento sirope 0,20cts
3.00€
Suppensirup 0,20cts Suplemento sirope 0,20cts
FRUCHTSÄFTE JUGOS DE FRUTA
Fruchtsaft - 20cl Zumo de frutas - 20cl
Aprikose, Ananas, Erdbeere, Multifruit, Orange, Tomate, Himbeere Albaricoque, Piña, Fresa, Multifruta, Naranja, Tomate, Frambuesa
4.50€
Aprikose, Ananas, Erdbeere, Multifruit, Orange, Tomate, Himbeere Albaricoque, Piña, Fresa, Multifruta, Naranja, Tomate, Frambuesa
WASSER LAS AGUAS
50cl
100cl
Evian Evian
4.00€
San Pellegrino San Pellegrino
4.50€
6.50€
Alkohole Les alcools
VORSPEISEN APERITIVOS
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
Sirup 0,20ct Sirope 0,20ct
3.80€
Sirup 0,20ct Sirope 0,20ct
kir - 12cl kir - 12cl
Schwarze Johannisbeere, Brombeeren, Pfirsich, Himbeere Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa
5.00€
Schwarze Johannisbeere, Brombeeren, Pfirsich, Himbeere Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa
Vertmouth Savoy rot, weiß - 6cl Vertmouth Savoy rojo, blanco - 6cl
5.00€
Whisky, Wodka, Gin, Rum, Malibu Whisky, Vodka, Ginebra, Ron, Malibu
Mit Soft + 0,50€ Con Suave + 0,50€
7.00€
Mit Soft + 0,50€ Con Suave + 0,50€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
7.00€
Superior Whisky - 4cl Whisky Superior - 4cl
8.00€
Superior-Rum - 4cl Ron Superior - 4cl
8.00€
Bombay Saphir 4cl Bombay Zafiro 4cl
8.00€
VERDAUUNGSMITTEL DIGESTIVOS
2cl
4cl
Rum arrangiert ron arreglado
4.00€
7.00€
Holen Sie sich 27, erhalten Sie 31 Obtén 27, Obtén 31
8.00€
William Birnenschnaps Brandy de pera William
8.00€
Calvados Calvados
8.00€
Cognac Coñac
8.00€
Chartreuse Monasterio
8.00€
Genetisch Genético
8.00€
Limoncello licor de limón italiano
7.00€
Fragen Sie nach Ihrem Verdauungsdessert Pregunta por tu postre digestivo
Kugel Eis und ein alkoholisches Getränk - Siehe Dessertkarte Bola de helado y alcohol - Ver carta de postres
8.00€
Kugel Eis und ein alkoholisches Getränk - Siehe Dessertkarte Bola de helado y alcohol - Ver carta de postres
Weinkarte Carte des vins
ROTWEINE VINOS TINTOS
12cl
46cl
75cl
Rhonetal AOC Valle del Ródano AOC
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021 Costas del Ródano Domaine GINIES - 2021
4.50€
18.00€
Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021 Côtes du Rhône Niños Terrible - 2021
5.00€
20.00€
29.00€
Syrha Jean Francois Jacouton - 2019 Syrha Jean François Jacouton - 2019
5.70€
22.50€
34.00€
Crozes Hermitage Schelmische Cristelle Betton – 2021 Crozes Hermitage Travieso Cristelle Betton - 2021
7.00€
40.00€
Wein aus Savoyen Vino de Saboya
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018 Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
28.00€
Burgund borgoña
Santenay Clos des Winkels - 2019 Santenay Clos des angles - 2019
Domaine Chapelle (Bio) Domaine Chapelle (orgánico)
65.00€
Domaine Chapelle (Bio) Domaine Chapelle (orgánico)
Pommard Maison Charles Vater und Tochter - 2018 Pommard Maison Charles padre e hija - 2018
85.00€
Italien Italia
Montepulciano d'Abruzzen - 2021 Montepulciano de Abruzos - 2021
4.70€
18.00€
28.00€
ROSÉWEINE VINOS ROSADOS
Côte de Provence Château La Martinette Bio - 2020 Côte de Provence Château La Martinette orgánico - 2020
5.50€
22.00€
32.00€
WEISSWEINE VINOS BLANCOS
Land Savoyen País de Saboya
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020 Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
5.00€
20.00€
29.00€
Chignin bergeron - 2019 Chignin Bergeron - 2019
6.00€
24.00€
36.00€
Rhonetal Valle del Ródano
Viognier-Granit vom Rhonehügel - 2019 Granito viognier de la colina del Ródano - 2019
5.50€
22.00€
33.00€
Maconnais Maconnais
Bio Côteaux du Lyonnais - 2022 Côteaux du Lyonnais ecológicos - 2022
Haus Sträfling Convicto de la casa
5.00€
18.00€
Haus Sträfling Convicto de la casa
Burgunder Aligote Aligote de Borgoña
Haus Burgunder Aligoté - 2018 Borgoña Aligoté Casa - 2018
Karl Vater und Tochter Carlos padre e hija
5.00€
20.00€
29.00€
Karl Vater und Tochter Carlos padre e hija
Gascogne Gascuña
AOP Côtes de Gascogne UBY Nr. 4 - 2021 AOP Costas de Gascuña UBY N°4 - 2021
Weich Suave
4.50€
18.00€
26.00€
Weich Suave
CHAMPAGNER UND CHAMPENOISE-METHODE MÉTODO CHAMPAGNES Y CHAMPENOISE
12cl
75cl
Antoine Damont - Brut Reserve - 2021 Antoine Damont - Brut Reserva - 2021
Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure
8.00€
55.00€
Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure
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