Willkommen / Die Karte
Tous nos plats sont fait maison
Tous nos plats sont fait maison
Rimini Salat, zitronenmarinierter Lachs, Kartoffeln in Öl, kandierte Tomaten
Rimini Salade, saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites
15.00€
Lyonnaise Salat, Speckstücke, gegrillte Croutons, pochiertes Ei, Kirschtomaten
Lyonnaise Salade, lardons, croûtons grillés, œuf poché, tomates cerise
15.00€
Bikette Salat, 6 warme Honig-Ziegenkäse-Toasts, Kirschtomaten, Honigsauce
Bikette Salade, 6 toasts chèvre chaud miel, tomates cerise, sauce miel
15.00€
der Oger Salat, roher Parmaschinken, gegrillte Paprika, frische Champignons, Mozzarella-Toast, Kirschtomaten
l'Ogrette Salade, jambon cru de parme, poivrons grillées, champignons frais, toast à la mozzarella, tomates cerise
15.00€
Der Riese Kirschtomaten, Mozzarella di Bufala (125 g), hausgemachter Oktopus*, gegrillte Paprika, geflügelte Champignons, Kichererbsen mit Kreuzkümmel, grüner Salat
La Géante Tomates cerise, mozzarella di bufala (125g), poulpe cuisiné maison*, poivrons grillés, champignons ailés, pois chiche au cumin, salade verte
21.00€
Frische Produkte außer*
Produits frais sauf*
Käsefondue 4 Käsesorten (Beaufort, Abondance, Comté, Emmentaler), Weißwein, Knoblauch
Fondue savoyarde 4 fromages, (beaufort, abondance, comté, emmental), vin blanc, ail
prix/pers 21.00€
Fondue Steinpilze - ab 2Pers 4 Käsesorten (Beaufort, Abondance, Comté, Emmentaler), Steinpilze, Weißwein, Knoblauch
Fondue cèpes - à partir de 2pers 4 fromages, (beaufort, abondance, comté, emmental), cèpes, vin blanc, ail
prix/pers 23.00€
All-you-can-eat Natur-Raclette (IGP) gereift in Savoyen (300g) - ab 2Pers. Mini-Kartoffeln, Wurstwaren, Käse (pasteurisierte ungekochte gepresste Paste).
Raclette nature à volonté (IGP) affiné en Savoie (300g) - à partir de 2pers. Mini pommes de terre, charcuteries, fromage (pasteurisé pâte pressée non cuite).
prix/pers 25.00€
Mailänder Kalbskotelett Bratkartoffeln, Salat
Escalope de veau milanaise Pommes de terre sautées, salade
prix/pers 19.00€
Savoyer Kruste French Toast mit Weißwein, Käse, Sahne, Rohschinken, im geflügelten Topf, Salat
Croûte savoyarde Pain perdu au vin blanc, fromage, crème, jambon cru, en caquelon ailé, salade
17.00€
Lachskruste French Toast mit Weißwein, Käse, Sahne, Räucherlachs mit Zitrone, geflügeltes Fondue, Salat
Croûte saumon Pain perdu au vin blanc, fromage, crème, saumon fumé citronné, caquelon ailé, salade
18.00€
Gebackener Ziegenkäse* 120g Bratkartoffeln, Salat
Chèvre au four* 120g Pommes de terre sautées, salade
16.00€
saisonale Käseplatte
Assiette de fromage de saison
11.00€
Teller mit Wurstwaren Rohschinken aus Parma, weißer Schinken aus der Region, Wurst, Coppa
Assiette de charcuteries Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, Saucisson, coppa
14.00€
Platte mit gemischten Wurstwaren mit Käse
Assiette de charcuteries mixe avec fromages
21.00€
Gourmet-Teller Roher Parmesanschinken, lokaler weißer Schinken, Wurst, Coppa, getrocknetes Rindfleisch
Assiette gourmande Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa, bœuf séché
19.00€
Feinschmeckerplatte gemischt mit Käse
Assiette gourmande mixe avec fromages
25.00€
Hausgemachte Pasta und Sauce, frische Produkte, Durchmesser 29 cm
Vor Ort oder zum Mitnehmen
Pate et sauce maison produits frais, diamètre 29 cm
Sur place ou à emporter
Die 1.: Tomatensauce, italienischer Schinken, frische Champignons, Mozzarella, Rucola.
La 1ère : Sauce tomate, jambon blanc de terroir italien, champignons frais, Mozzarella, roquette.
12.00€
Die 2.: Tomatensauce, Sardellen, Zwiebeln, Knoblauch, Mozzarella, Rucola
La 2éme : Sauce tomate, anchois, oignons, ail, mozzarella, roquette
13.00€
Die dritte: Tomatensauce, 3 italienische Käsesorten (Gorgonzola g.U., Taleggio g.U., Mozzarella
La 3ème : Sauce tomate, 3 Fromages italien (gorgonzola DOP, taleggio DOP, Mozzarella
13.00€
Der 6.: Tomatensauce, Chorizo, gegrillte Paprika, frische Champignons, Mozzarella
La 6ème : Sauce tomate, chorizo, poivrons grillés, champignons frais, mozza
13.00€
Der 7.: Tomatensauce, Büffelmozzarella, roher Parmaschinken, Basilikum, Reggiano PDO Parmesan, sonnengetrocknete Tomaten
La 7ème : Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru parme, basilic, parmigiano Reggiano AOP, tomates séchées
14.00€
Der 8.: Tomatensauce, roher Parmaschinken, Ziegenkäse, Honig, Mozzarella, Rucola
La 8ème : Sauce tomate, jambon cru de parme, chèvre, miel, mozza, Roquette
13.00€
Der 9.: Tomatensauce, Knoblauch, gegrillte Auberginen, gegrillte Paprika, Artischocken, Mozzarella
La 9ème : Sauce tomate, ail, aubergines grillées, poivrons grillés, artichauts, Mozzarellla
13.00€
Das Letzte: Frische Sahnebasis, Zitronenlachs (150 g), Mozzarella
La dernière : Base crème fraîche, saumon (150g) citronné, mozzarella
14.00€
Zusätzliche Zutaten auf Pizza
Ingrédients supplémentaire sur pizza
1.00€
Schokoladenfondue
Fondant au chocolat
6.00€
Panna cotta Speculos oder rote Früchte
Panna cotta spéculos ou fruits rouges
6.00€
Spezialitäten des Hauses
Spécialités Maison
cèpe Savoyer Baiser, Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißer Schokolade
Cèpe savoyard Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
7.00€
Artisan Ice "Ice Stories" zu Wahl 2 Bälle Schokolade, Vanille, Birne, Apfel, Zitrone, gesalzene Butterkaramell
Glaces Artisanales « Histoires de Glaces » aux choix 2 boules Chocolat, vanille, poire, pomme, citron, caramel beurre salé
6.00€
VORSPEISEN
LES APERITIFS
Ricard - 2cl Sirup 0,20ct
Ricard - 2cl Sirop 0,20ct
3.50€
kir - 12cl Schwarze Johannisbeere, Brombeeren, Pfirsich, Himbeere
kir - 12cl Cassis, mûres, pèche, framboise
4.00€
Vertmouth Savoy rot, weiß - 6cl
Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
4.90€
Whisky, Wodka, Gin, Rum, Malibu
Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
6.80€
Baileys - 4cl
Baileys - 4cl
6.50€
Superior Whisky - 4cl
Whisky supérieur - 4cl
7.80€
Superior-Rum - 4cl
Rhum supérieur - 4cl
7.80€
VERDAUUNGSMITTEL
LES DIGESTIFS
2cl
4cl
Rum arrangiert
Rhum arrangé
2.50€
4.50€
Erhalten Sie 27, erhalten Sie 31
Get 27 , Get 31
6.50€
William Birnenschnaps
Eau de vie poire william
5.50€
Calvados
Calvados
5.50€
Limoncello
Limoncello
5.00€
Cognac
Cognac
6.50€
Chartreuse
Chartreuse
6.50€
Genetisch
Génépi
6.50€
Kaffee
Café
1.80€
Langer Kaffee
Café allongé
2.20€
Großer Kaffee
Grand café
2.90€
Schokolade
Chocolat
4.00€
Haselnusskaffee
Café noisette
1.90€
Entkoffeiniert
Décaféiné
1.90€
Doppelrahmkaffee
Double café crème
3.00€
Aufguss und Tee
Infusion et Thé
3.30€
Cola, Cola Zero -33cl
Coca, coca zéro -33cl
3.70€
Perrier - 33cl
Perrier - 33cl
3.70€
Orange - 25cl
Orangina - 25cl
3.70€
Schweppes Tonikum - 33cl
Schweppes tonic - 33cl
3.70€
Limonade - 25cl
Limonade - 25cl
3.00€
Diabolo - 25cl
Diabolo - 25cl
3.00€
Wassersirup - 20cl
Sirop à l’eau - 20cl
2.50€
FRUCHTSÄFTE
LES JUS DE FRUITS
Fruchtsaft - 20cl Aprikose, Ananas, Himbeere, Tomate, Multifruit, Orange
Jus de fruits - 20cl Abricot, ananas, framboise, tomate, Multifruit, orange
3.70€
WASSER
LES EAUX
Evian Stilles Wasser
Evian Eau plate
33cl 3.00€
50cl 3.50€
San Pellegrino Sprudel
San pellegrino Eau gazeuse
50cl 4.00€
100cl 5.50€
ROTWEINE
VINS ROUGES
12cl
46cl
75cl
Rhonetal AOC
Vallée du Rhône AOC
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
4.00€
16.00€
Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021
Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021
4.70€
17.00€
27.00€
Syrha Jean Francois Jacouton - 2019
Syrha jean françois Jacouton - 2019
5.00€
18.00€
28.00€
Crozes Hermitage Schelmische Cristelle Betton - 2020
Crozes Hermitage Espiègle Cristelle Betton - 2020
7.00€
38.00€
Wein aus Savoyen
Vin de Savoie
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
28.00€
Burgund
Bourgogne
Santenay Clos des Winkels - 2019 Domaine Chapelle (Bio)
Santenay Clos des cornières - 2019 Domaine Chapelle (bio)
40.00€
Pommard „Die Vignioten - 2017 Dom Chantal Lescure
Pommard « Les Vigniots - 2017 Dom Chantal Lescure
70.00€
Italien
Italie
Montepulciano d'Abruzzen - 2021
Montepulciano d'abruzzo - 2021
4.70€
17.00€
27.00€
ROSENWEINE
VINS ROSÉS
Bio-Rosé Ventoux La Camarette - 2021
Rosé Ventoux La Camarette bio - 2021
5.00€
18.00€
Côte de Provence Château La Martinette Bio - 2020
Côte de Provence Château La Martinette bio - 2020
5.50€
19.00€
29.00€
WEISSWEINE
VINS BLANCS
Land Savoyen
Pays de Savoie
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
4.50€
16.00€
26.00€
Dornhai Hoheit - 2020
Roussette Altesse - 2020
5.00€
18.00€
28.00€
Chignin bergeron - 2019
Chignin bergeron - 2019
5.50€
19.00€
30.00€
Rhonetal
Vallée du Rhône
Viognier-Granit vom Rhonehügel - 2019
Viognier granit colline rhodanienne - 2019
5.00€
18.00€
28.00€
Maconnais
Maconnais
Bio Côteaux du Lyonnais - 2022 Haus Sträfling
Côteaux du lyonnais Bio - 2022 Maison Condamin
5.00€
18.00€
Burgunder Aligote
Bourgogne Aligote
Haus Burgunder Aligoté - 2018 Karl Vater und Tochter
Bourgogne aligoté Maison - 2018 Charles Père et Fille
5.00€
18.00€
28.00€
Pays d’Oc
Pays D'oc
Viognier Domaine Montine - 2021
Viognier Domaine Montine - 2021
5.00€
18.00€
28.00€
Gascogne
Gascogne
AOP Côtes de Gascogne UBY Nr. 4 - 2021 Weich
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021 Moelleux
4.50€
16.00€
26.00€
CHAMPAGNER UND CHAMPENOISE-METHODE
CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
Antoine Damont - Brut Reserve - 2021 Dom Chantal Lescure
Antoine Damont - Brut Réserve - 2021 Dom Chantal Lescure
8.00€
55.00€