Tous nos plats sont fait maison

Saumon

サラダ、ジャガイモ、ドライトマト、サーモン Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon

18.90€

サラダ、ジャガイモ、ドライトマト、サーモン Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon

ビケット Bikette

サラダ、温かいヤギチーズ、砂糖漬けトマト、ハニーソースを添えたトースト6枚 Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel

18.90€

サラダ、温かいヤギチーズ、砂糖漬けトマト、ハニーソースを添えたトースト6枚 Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel

サヴォワ Savoyarde

サラダ、生ハム、ポテト、ラクレットトースト4枚 Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette

18.90€

サラダ、生ハム、ポテト、ラクレットトースト4枚 Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette

4種のチーズのサヴォア風フォンデュ Fondue savoyarde 4 fromages

お1人様あたり - 最低2名様 Par personne - Minimum 2 personnes

23.00€

お1人様あたり - 最低2名様 Par personne - Minimum 2 personnes

ハーフ&ハーフのスイスフォンデュ Fondue suisse moitié moitié

お1人様あたり - 最低2名様 Par personne - Minimum 2 personnes

27.00€

お1人様あたり - 最低2名様 Par personne - Minimum 2 personnes

4種類のチーズとポルチーニ茸のフォンデュ Fondue aux cèpes 4 fromages

1 人あたり - 最低 2 名様 Par personne - minimum 2 personnes

27.00€

1 人あたり - 最低 2 名様 Par personne - minimum 2 personnes

ワイン生産者のフォンデュ Fondue vigneronne

お1人様あたり - 最低2名様
赤ワインベース、牛肉
ソース、ポテト付き、48 時間以内にご注文ください。前に
Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

30.00€

お1人様あたり - 最低2名様
赤ワインベース、牛肉
ソース、ポテト付き、48 時間以内にご注文ください。前に
Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

補足 Supplément

フォンデュ専用シャルキュトリープレート用 Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues

6.00€

フォンデュ専用シャルキュトリープレート用 Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues

プレーンラクレット(地理的表示保護) Raclette nature (Indication Géographique Protégé)

一人当たり
低温殺菌した生のプレスチーズ。
Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.

27.00€

一人当たり
低温殺菌した生のプレスチーズ。
Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.

ヤギチーズのラクレット Raclette à la tome de chèvre

一人当たり
低温殺菌ヤギチーズ
Par pers
Fromage chèvre pasteurisé

32.00/pers€

一人当たり
低温殺菌ヤギチーズ
Par pers
Fromage chèvre pasteurisé

ブレザン入りラクレット(燻製) Raclette au brézain (fumé)

一人当たり
燻製低温殺菌チーズ、未調理の圧縮ペースト
Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

32.00€

一人当たり
燻製低温殺菌チーズ、未調理の圧縮ペースト
Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

ラクレット 3種類(ヤギ、ブレザン、プレーン) Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature)

一人当たり
低温殺菌した生乳チーズ、未調理の圧縮ペースト
Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

34.00€

一人当たり
低温殺菌した生乳チーズ、未調理の圧縮ペースト
Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

サプリメント Suppléments

ピクルス、新鮮な玉ねぎ、またはキノコ Cornichons, oignon frais ou champignons

1.00€

ピクルス、新鮮な玉ねぎ、またはキノコ Cornichons, oignon frais ou champignons

モンドール - 2人分 Mont d'or - Pour 2 pers

ポテト、冷製肉の盛り合わせ付き
生乳チーズ、サラダ
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade

55.00€

ポテト、冷製肉の盛り合わせ付き
生乳チーズ、サラダ
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade

セップグラタン Gratin aux cèpes

ジャガイモ、セップ茸入りIGPラクレット、グラタン、サラダ Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade

20.00€

ジャガイモ、セップ茸入りIGPラクレット、グラタン、サラダ Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade

タルティフレット Tartiflette

ジャガイモ、ルブロション・ド・サヴォワ、ベーコン、玉ねぎ、クリーム、サラダ Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade

21.00€

ジャガイモ、ルブロション・ド・サヴォワ、ベーコン、玉ねぎ、クリーム、サラダ Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade

クロジフレット Croziflette

そば粉のクロゼット、パルマ・ボーフォールハム、ルブロション、クリーム、サラダ Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade

22.00€

そば粉のクロゼット、パルマ・ボーフォールハム、ルブロション、クリーム、サラダ Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade

サヴォアの地殻 Croûte savoyarde

白ワインに浸したパン、生ハム、チーズ、ガーリックカクロン、オーブン焼き、グリーンサラダ Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte

20.00€

白ワインに浸したパン、生ハム、チーズ、ガーリックカクロン、オーブン焼き、グリーンサラダ Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte

サーモンクラスト Croûte au saumon

白ワインに浸したパン、レモンサーモン、チーズ、ガーリックフォンデュ鍋、オーブンで焼いたもの、グリーンサラダ。 Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.

22.00€

白ワインに浸したパン、レモンサーモン、チーズ、ガーリックフォンデュ鍋、オーブンで焼いたもの、グリーンサラダ。 Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.

チーズプレート Assiette de fromages

季節のチーズ Fromages de saison

13.00€

季節のチーズ Fromages de saison

豚肉のプレート Assiette de charcuteries

パルマハム、地元産白ハム、ソーセージ、コッパ Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa

18.00€

パルマハム、地元産白ハム、ソーセージ、コッパ Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa

ミックスプレート Assiette mixte

24.00€

グリーンサラダ Salade verte

4.00€

子供用粉ミルク Formule enfant

12.50€

最長10年 Jusqu’à 10 ans

ミニタルティフレット + アイスクリーム1スクープ Mini tartiflette + glace 1 boule

または Ou

ラクレット(大人とシェアする場合)+アイスクリーム1スクープ Raclette si partagé avec adulte + glace 1 boule

チョコレートフォンダン Fondant au chocolat

バニラアイスクリーム Glace vanille

8.00€

バニラアイスクリーム Glace vanille

スペキュロスまたは赤い果実のパンナコッタ Panna cotta spéculos ou fruits rouges

7.00€

サヴォワセップ Cèpe savoyard

メレンゲ、バニラアイスクリーム、ホットチョコレート Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

9.00€

メレンゲ、バニラアイスクリーム、ホットチョコレート Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

職人手作りのアイスクリーム Glaces Artisanales

チョコレート、バニラ、洋ナシ、アップル、レモン、塩バターキャラメル、ブルーベリー、ブラックカラント(お好みで)2スクープ(シャンティイ追加 1ユーロ) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

6.00€

チョコレート、バニラ、洋ナシ、アップル、レモン、塩バターキャラメル、ブルーベリー、ブラックカラント(お好みで)2スクープ(シャンティイ追加 1ユーロ) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

冷凍ダイジェスティブ NOS DIGESTIFS GLACES

当店のアイスクリームは職人の手によるものです。アルコール 4cl、アイスクリーム 1 スクープ。 Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

当店のアイスクリームは職人の手によるものです。アルコール 4cl、アイスクリーム 1 スクープ。 Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

シャルトリューズ、ダークチョコレート Chartreuse, chocolat noir

9.00€

ジェネピ、洋梨アイスクリーム Génépi, glace poire

9.00€

カルヴァドス、アップルアイスクリーム Calvados, glace pomme

9.00€

ウィリアム梨、梨アイスクリーム Poire william, glace poire

9.00€

ウォッカ、レモンアイス Vodka, glace citron

9.00€

ウイスキー、塩バターキャラメルアイスクリーム Whisky, glace caramel beurre salé

9.00€

リモンチェッロ、シトロンソース Limoncello, glace citron

9.00€

リモンチェッロ、ブルーベリーアイスクリーム Limoncello, glace myrtille

9.00€

プレッシャー PRESSIONS

Demi

Pinte

タイガー・ボック・ブロンド Tiger Bock Blonde

4.50€

8.00€

ピコンビール Picon Bière

0.50€

ギャロップブロンド Galopin blonde

2.50€

多彩な le Panaché

4.50€

7.50€

ル・モナコ le Monaco

5.00€

8.00€

セルヴォワーズ レモンビール、白ワイン Cervoise citron bière, vin blanc

5.00€

ノンアルコールビール 1664 Bière sans alcool 1664

5.00€

グリムベルゲンアンバー Grimbergen Ambrée

6.00€

9.00€

ピコンビール Picon Bière

0.50€

琥珀のギャロピン Galopin ambré

3.50€

ボトル - 33cl BOUTEILLES - 33cl

デスペラード 5,9° Desperado 5,9°

7.00€

白ビールモンブラン 4.7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°

6.50€

赤ビール モンブラン 6.5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°

6.50€

コカ Coca

4.00€

コークゼロ Coca zéro

4.50€

ペリエ Perrier

4.00€

レモネード Limonade

4.00€

悪魔 Diabolo

3.90€

シュウェップス トニック Schweppes tonic

4.00€

オランジーナ Orangina

4.00€

アイスティ Ice Tea

4.00€

栄養ドリンク Boisson énergisante

4.50€

水シロップ Sirop à l'eau

3.00€

フルーツジュース LES JUS DE FRUITS

果汁 Jus de fruits

アプリコット、パイナップル、イチゴ、マルチフルーツ、オレンジ、トマト Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate

4.00€

アプリコット、パイナップル、イチゴ、マルチフルーツ、オレンジ、トマト Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate

LES EAUX

50cl

100cl

サンベネデットプレート San benedetto plate

5.50€

7.00€

聖ベネディクト・ガズーズ San benedetto gazeuse

6.50€

7.50€

前菜 LES APERITIFS

リカード-2cl Ricard - 2cl

4.00€

kir-12cl kir - 12cl

ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー Cassis, mûres, pèche, framboise

6.50€

ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー Cassis, mûres, pèche, framboise

バートマスサボイ赤、白-6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl

7.00€

ウイスキー、ウォッカ、ジン、ラム酒、マリブ Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu

8.00€

ベイリーズ-4cl Baileys - 4cl

8.00€

ジン - 4cl Gin - 4cl

8.00€

ウォッカ - 4cl Vodka - 4cl

8.00€

優れたウイスキー-4cl Whisky supérieur - 4cl

9.00€

優れたラム酒-4cl Rhum supérieur - 4cl

9.00€

ダイジェスティブ LES DIGESTIFS

2cl

4cl

アレンジラム酒 Rhum arrangé

4.00€

7.00€

27 を取得、31 を取得 Get 27, Get 31

7.00€

ウィリアム梨ブランデー Eau de vie poire william

8.00€

カルバドス Calvados

8.00€

コニャック Cognac

8.00€

シャルトリューズ Chartreuse

9.00€

遺伝的 Génépi

8.00€

リモンチェッロ Limoncello

7.00€

消化の良いデザートを頼む Demandez votre dessert digestif

アイスクリーム1スクープとアルコール4cl - アイスクリームのフレーバーについてはメニューをご覧ください 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace

アイスクリーム1スクープとアルコール4cl - アイスクリームのフレーバーについてはメニューをご覧ください 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace

赤ワイン VINS ROUGES

フォンデュやラクレットにおすすめ* Recommandé pour fondues et raclette*

12cl

46cl

75cl

フォンデュやラクレットにおすすめ* Recommandé pour fondues et raclette*

ローヌ渓谷とロワール渓谷 Vallée du Rhône et Loire

コート・デュ・ローヌ Côtes du Rhône

6.00€

19.00€

コート・デュ・ローヌの恐ろしい子供たち* Côtes du Rhône Enfants Terribles*

6.00€

30.00€

コート ロアニーズ ドメーヌ コンパパレム ガメイ Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay

6.00€

30.00€

クローズ・エルミタージュ Crozes Hermitage

8.00€

39.00€

ビュジェのワイン Vin du Bugey

モンデュース ブゲイ ブラック メゾン イヴ デュポール* Mondeuse Bugey noire Maison Yves Duport*

36.00€

ブルゴーニュ Bourgogne

サントネ・クロ・デ・コルニエール* Santenay Clos des cornières*

ドメーヌシャペル(オーガニック) Domaine Chapelle (bio)

65.00€

ドメーヌシャペル(オーガニック) Domaine Chapelle (bio)

イタリア Italie

モンテプルチアーノ ダブルッツォ Montepulciano d'abruzzo

6.00€

30.00€

ロゼワイン VINS ROSÉS

プロヴァンスの海岸 Côte de provence

7.00€

34.00€

白ワイン VINS BLANCS

フォンデュ*やラクレット*におすすめ Recommandé pour fondues* et raclettes*

フォンデュ*やラクレット*におすすめ Recommandé pour fondues* et raclettes*

サヴォイアの国 Pays de Savoie

ハーベスター・アプレモント* Récoltant Apremont*

6.50€

21.00€

32.00€

ハーベスター・シグニン・ベルジェロン* Récoltant Chignin Bergeron*

7.00€

22.00€

34.00€

ウルゴーニュ・アリゴテ Ourgogne Aligote

チャールズ父娘の家* Maison CHARLES père et fille*

7.50€

42.00€

ローヌ渓谷 Vallée du Rhône

トゥール・ド・ガティーニュ シャルドネ* Tour de Gatigne chardonnay*

6.00€

19.00€

ツール・ド・ガティーニュ オーガニック ヴィオニエ* Tour de Gatigne viognier bio*

6.00€

30.00€

ガスコーニュ Gascogne

AOP コート ド ガスコーニュ UBY N°4€ AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€

7.00€

34.00€

シャンパンとシャンパンの方法 CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE

12cl

75cl

シャンパン Champagne

アントワーヌ・ダモン - ブリュット・レゼルヴ Antoine Damont - Brut Réserve

9.00€

70.00€

白地に白 Blanc de blanc

アドリアン・ロメット Adrien Romet

7.50€

38.00€

コーヒー Café

2.00€

こっち側 Déca

2.50€

ヘーゼルナッツコーヒー Café noisette

2.20€

ビッグコーヒー Grand café

3.50€

ロングコーヒー Café allongé

2.50€

ラージカフェクレーム Grand café crème

3.80€

注入とお茶 Infusion et Thé

3.30€