主页 /菜单
Tous nos plats sont fait maison
Nous préservons la qualité de nos produits et préférons manquer pour mieux vous satisfaire
膳食沙拉 LES SALADES REPAS
里米尼 Rimini
柠檬腌三文鱼、油浸土豆、蜜饯西红柿、沙拉 Saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites, salade
15.90€
柠檬腌三文鱼、油浸土豆、蜜饯西红柿、沙拉 Saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites, salade
自行车 Bikette
4吐司配热山羊奶酪、西红柿、蜂蜜酱、沙拉。 4Toasts au chèvre chaud, tomates, sauce miel, salade.
15.90€
4吐司配热山羊奶酪、西红柿、蜂蜜酱、沙拉。 4Toasts au chèvre chaud, tomates, sauce miel, salade.
我们的萨瓦特产 NOS SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
我们的奶酪来自 Savoyard Fruitière Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
萨瓦火锅 4 种奶酪 - 300 克人 - 2 人起 Fondue savoyarde 4 fromages - 300g pers - à partir de 2 pers
prix/pers 22.00€
4 份奶酪牛肝菌火锅 - 300 克 人 - 2 人起 Fondue aux cèpes 4 fromages - 300g pers - à partir de 2 pers
prix/pers 25.00€
半瑞士火锅 - 每份 300 克 - 2 人起 Fondue Suisse Moitié-Moitié - 300g pers - à partir de 2 pers
补充 5 欧元熟食盘 Supplément 5€ assiette charcuterie
prix/pers 27.00€
补充 5 欧元熟食盘 Supplément 5€ assiette charcuterie
酿酒师火锅 280 克 人份 - 2 人起 Fondue vigneronne 280g pers - à partir de 2 pers
红酒底料，牛肉，酱汁，土豆。 48小时前下单 Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre. Commande 48h avant
prix/pers 30.00€
红酒底料，牛肉，酱汁，土豆。 48小时前下单 Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre. Commande 48h avant
raclettes 是无限的 2 人 Les raclettes sont à volonté à partir de 2 personnes
我们所有的拉可雷特奶酪均搭配冷肉。奶酪和土豆不限量。 Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries. Le Fromage et les pommes de terre sont à volonté.
我们所有的拉可雷特奶酪均搭配冷肉。奶酪和土豆不限量。 Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries. Le Fromage et les pommes de terre sont à volonté.
天然拉可雷特奶酪（指示牌，受保护地理） - 300 克 - 每人 Raclette nature (Indication, Géographique Protégé) - 300g - Par pers
巴氏灭菌未煮过的压制奶酪 Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
26.00€
巴氏灭菌未煮过的压制奶酪 Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
山羊奶酪 - 300克 - 每人 Tome de chèvre - 300g - par pers
巴氏杀菌山羊奶酪 Fromage chèvre pasteurisé
28.00€
巴氏杀菌山羊奶酪 Fromage chèvre pasteurisé
Raclette Brézain（烟熏） - 300 克 - 每人。 Raclette Brézain (fumée) - 300g - par pers.
巴氏杀菌熏制奶酪，未煮熟的压制奶酪 Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
28.00€
巴氏杀菌熏制奶酪，未煮熟的压制奶酪 Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Raclette 3 种（山羊奶酪、Brézain、天然奶酪） - 300 克 - 每人。 Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature) - 300g - par pers.
巴氏灭菌生奶奶酪、未煮过的压制奶酪
蔬菜沙拉 4.00€
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Salade verte 4.00€
29.00€
巴氏灭菌生奶奶酪、未煮过的压制奶酪
蔬菜沙拉 4.00€
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Salade verte 4.00€
菜肴我们的地区 PLATS NOS RÉGIONS
Mont d'or - 倒 2 人 Mont d'or - Pour 2 pers
土豆，包括熟食拼盘，绿色沙拉，生牛奶奶酪 Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse, salade verte, fromage au lait cru de vache
50.00€
土豆，包括熟食拼盘，绿色沙拉，生牛奶奶酪 Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse, salade verte, fromage au lait cru de vache
烤白菜 Gratin aux cèpes
土豆、IGP 奶酪板烧、牛肝菌、烤面包、沙拉 Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, le tout gratiné, salade
17.00€
土豆、IGP 奶酪板烧、牛肝菌、烤面包、沙拉 Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, le tout gratiné, salade
烤山羊奶酪 - 120g Chèvre au four - 120g
土豆煎饼、焗烤、蔬菜沙拉 Pomme de terre rissolées, gratiné au four, salade verte
18.00€
土豆煎饼、焗烤、蔬菜沙拉 Pomme de terre rissolées, gratiné au four, salade verte
塔蒂夫莱特 Tartiflette
土豆、萨瓦奶酪、培根、洋葱、奶油、沙拉 Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade
17.00€
土豆、萨瓦奶酪、培根、洋葱、奶油、沙拉 Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade
克罗齐夫莱特 Croziflette
克罗泽配沙拉嗪、帕尔马火腿、博福特、雷布洛雄、奶油、蔬菜沙拉 Crozet aux sarazin, jambon parme, beaufort, reblochon, crème, salade verte
19.00€
克罗泽配沙拉嗪、帕尔马火腿、博福特、雷布洛雄、奶油、蔬菜沙拉 Crozet aux sarazin, jambon parme, beaufort, reblochon, crème, salade verte
芥末酱香肠 Andouillette sauce moutarde
土豆煎饼 Pommes de terre rissolées
20.00€
土豆煎饼 Pommes de terre rissolées
奶酪盘 Assiette de fromages
时令奶酪 Fromages de saison
12.00€
时令奶酪 Fromages de saison
一盘熟食 Assiette de charcuteries
生帕尔马火腿、当地白火腿、香肠牛排、coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson, coppa
16.00€
生帕尔马火腿、当地白火腿、香肠牛排、coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson, coppa
奶酪混合熟食拼盘 Assiette de charcuteries mixe avec fromages
21.00€
儿童菜单 MENU ENFANT
8.50€
土豆泥和白火腿 Ecrasé de pomme de terre jambon blanc
肉 VIANDES
屠夫的一块根据当天的市场 Pièce du boucher selon le marché du jour
自制甜点 LES DESSERTS MAISON
巧克力软糖 Fondant au chocolat
7.00€
意式奶冻 Panna cotta
Speculoos或红色水果 Spéculos ou fruits rouges
7.00€
Speculoos或红色水果 Spéculos ou fruits rouges
房屋专业 SPECIALITE MAISON
CEPE萨瓦 Cèpe savoyard
蛋白酥皮，一勺香草冰淇淋，上面放着热巧克力 Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
8.00€
蛋白酥皮，一勺香草冰淇淋，上面放着热巧克力 Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
Artisan Ice Creams “冰淇淋故事” - 2 勺 Glaces Artisanales « Histoires de Glaces » - 2 boules
巧克力、香草、梨、苹果、柠檬、咸黄油焦糖、蓝莓、黑醋栗（尚蒂伊补充 €1） Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix (Chantilly Supplément 1€)
6.00€
巧克力、香草、梨、苹果、柠檬、咸黄油焦糖、蓝莓、黑醋栗（尚蒂伊补充 €1） Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix (Chantilly Supplément 1€)
我们的消化冰淇淋 NOS DIGESTIFS GLACES
4厘升酒精、1大勺冰淇淋。我们的冰淇淋是手工制作的！ 4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de de glace. Nos Glaces sont Artisanales !
4厘升酒精、1大勺冰淇淋。我们的冰淇淋是手工制作的！ 4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de de glace. Nos Glaces sont Artisanales !
黄绿色，黑巧克力 Chartreuse, chocolat noir
8.00€
Génépi，梨冰淇淋 Génépi, glace poire
8.00€
卡尔瓦多斯，苹果冰淇淋 Calvados, glace pomme
8.00€
威廉梨，梨冰淇淋 Poire William, glace poire
8.00€
伏特加，柠檬冰淇淋 Vodka, glace citron
8.00€
威士忌，咸黄油焦糖冰淇淋 Whisky, glace caramel beurre salé
8.00€
柠檬酒，糖霜香橼 Limoncello, glace citron
8.00€
柠檬酒、蓝莓冰淇淋 Limoncello, glace myrtille
8.00€
啤酒 BIÈRES
压力 PRESSIONS
Demi
Pinte
老虎博克金发女郎 Tiger Bock Blonde
4.00€
7.00€
比康啤酒 Picon Bière
0.50€
驰骋金发女郎 Galopin blonde
2.50€
杂色的 le Panaché
4.50€
6.50€
摩纳哥 le Monaco
5.00€
8.00€
格林伯根琥珀 Grimbergen Ambrée
5.00€
8.00€
无醇啤酒 1664 Bière sans alcool 1664
4.00€
切尔沃斯柠檬啤酒、白葡萄酒 Cervoise citron bière, vin blanc
4.50€
琥珀奔马 Galopin ambré
3.00€
瓶子 - 33cl BOUTEILLES - 33cl
亡命之徒 5,9° Desperado 5,9°
5.00€
白啤酒勃朗峰 4.7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°
5.50€
勃朗峰红啤 6.5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°
6.00€
苏打水和果汁 SODAS & JUS DE FRUITS
古柯 - 33cl Coca - 33cl
4.00€
可乐零 Coca zéro
4.50€
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
橙色 - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Schweppes 滋补品 - 33cl Schweppes tonic - 33cl
4.00€
冰茶 Ice Tea
4.00€
生物柠檬水 - 33cl Limonade bio - 33cl
4.20€
柠檬水 Limonade
4.00€
空竹 - 20cl Diabolo - 20cl
3.90€
水糖浆 - 20cl Sirop l’eau - 20cl
3.00€
能量饮料 Boisson énergisante
4.50€
水果汁 LES JUS DE FRUITS
果汁 - 20cl Jus de fruits - 20cl
杏、菠萝、覆盆子、多果、橙子、番茄、草莓 Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise
4.00€
杏、菠萝、覆盆子、多果、橙子、番茄、草莓 Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise
水 LES EAUX
33cl
50cl
100cl
依云淡香水 Eau plate Evian
3.50€
4.00€
圣贝内代托气泡水 Eau gazeuse San Benedetto
4.50€
6.50€
酒类 LES ALCOOLS
开胃菜 LES APERITIFS
里卡德 - 2cl Ricard - 2cl
3.80€
基尔 - 12cl kir - 12cl
黑醋栗、黑莓、桃子、覆盆子 Cassis, mûres, pèche, framboise
5.00€
黑醋栗、黑莓、桃子、覆盆子 Cassis, mûres, pèche, framboise
Vertmouth Savoy 红色，白色 - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
5.00€
威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒、马里布 Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
7.00€
百利甜酒 - 4cl Baileys - 4cl
7.00€
杜松子酒 - 4cl Gin - 4cl
7.00€
伏特加 - 4cl Vodka - 4cl
7.00€
高级威士忌 - 4cl Whisky supérieur - 4cl
8.00€
上等朗姆酒 - 4cl Rhum supérieur - 4cl
8.00€
消化器 LES DIGESTIFS
2cl
4cl
安排朗姆酒 Rhum arrangé
4.00€
7.00€
获得 27 获得 31 Get 27, Get 31
7.00€
威廉梨白兰地 Eau de vie poire william
7.00€
卡尔瓦多斯 Calvados
7.00€
科涅克白兰地 Cognac
7.00€
黄绿色 Chartreuse
7.00€
遗传 Génépi
7.00€
柠檬酒 Limoncello
6.00€
询问您的消化甜点 Demandez votre dessert digestif
1 大勺冰淇淋和 4 厘升酒精 - 请参阅甜点菜单 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts
8.00€
1 大勺冰淇淋和 4 厘升酒精 - 请参阅甜点菜单 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts
葡萄酒菜单 CARTE DES VINS
红酒 VINS ROUGES
12cl
46cl
75cl
罗纳河谷 AOC Vallée du Rhône AOC
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021 Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
4.50€
18.00€
可怕的罗讷河谷儿童 - 2021 Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021
5.00€
20.00€
29.00€
Syrha Jean Francois Jacouton - 2019 Syrha jean françois Jacouton - 2019
5.70€
22.50€
34.00€
Crozes Hermitage 恶作剧 Cristelle Betton - 2021 Crozes Hermitage Espiègle Cristelle Betton - 2021
7.00€
40.00€
开胃酒 Vin de Savoie
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018 Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
28.00€
勃艮第 Bourgogne
Santenay Clos des Angles - 2019 Santenay Clos des cornières - 2019
Domaine Chapelle（有机） Domaine Chapelle (bio)
65.00€
Domaine Chapelle（有机） Domaine Chapelle (bio)
Pommard Maison Charles 父女 - 2018 Pommard Maison Charles père et fille - 2018
85.00€
意大利 Italie
蒙特普齐亚诺达布鲁佐 - 2021 Montepulciano d'abruzzo - 2021
4.70€
18.00€
28.00€
桃红葡萄酒 VINS ROSÉS
普罗旺斯海岸 Château La Martinette 有机 - 2020 Côte de provence Château La Martinette bio - 2020
5.50€
22.00€
32.00€
白葡萄酒 VINS BLANCS
开胃菜之国 Pays de Savoie
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020 Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
5.00€
20.00€
29.00€
奇宁贝杰龙 - 2019 Chignin bergeron - 2019
6.00€
24.00€
36.00€
罗纳河谷 Vallée du Rhône
来自罗纳山的维欧尼花岗岩 - 2019 Viognier granit colline rhodanienne - 2019
5.50€
22.00€
33.00€
马孔奈 Maconnais
有机Côteaux du Lyonnais - 2022 Côteaux du lyonnais Bio - 2022
众议院罪犯 Maison Condamin
5.00€
18.00€
众议院罪犯 Maison Condamin
勃艮第Aligote Bourgogne Aligote
勃艮第 Aligoté House - 2018 Bourgogne aligoté Maison - 2018
查尔斯父女 Charles Père et Fille
5.00€
20.00€
29.00€
查尔斯父女 Charles Père et Fille
加斯科尼 Gascogne
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021 AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021
柔软的 Moelleux
4.50€
18.00€
26.00€
柔软的 Moelleux
香槟和香槟法 CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
Antoine Damont - 香槟储备 - 2021 Antoine Damont - Brut Réserve - 2021
Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure
8.00€
55.00€
Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure
热饮 BOISSONS CHAUDES
咖啡 Café
2.00€
冰咖啡 Café frappé
4.00€
这边 Déca
2.20€
大咖啡 Grand café
3.00€
榛子咖啡 Café noisette
2.20€
双倍奶油咖啡 Double café crème
3.50€
长咖啡 Café allongé
2.50€
输液和茶 Infusion et Thé
3.30€
大咖啡厅奶油 Grand café crème
3.80€