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Tous nos plats sont fait maison

Fondue da Sabóia com 4 queijos Fondue savoyarde 4 fromages

Beaufort, Abondance, Comté, Emmental
Vinho branco, alho (300g de queijo por pessoa) Beaufort, abondance, comté, emmental
Vin blanc, ail (300g de fromage par personne)

23.00€

Beaufort, Abondance, Comté, Emmental
Vinho branco, alho (300g de queijo por pessoa) Beaufort, abondance, comté, emmental
Vin blanc, ail (300g de fromage par personne)

Fondue de cogumelos porcini com 4 queijos Fondue aux cèpes 4 fromages

(Beaufort, Abondance, Comté, Emmental)
Cogumelos porcini, vinho branco, alho (300g de queijo por pessoa) (beaufort, abondance, comté, emmental)
Cèpes, vin blanc, ail (300g de fromage par personne)

26.00€

(Beaufort, Abondance, Comté, Emmental)
Cogumelos porcini, vinho branco, alho (300g de queijo por pessoa) (beaufort, abondance, comté, emmental)
Cèpes, vin blanc, ail (300g de fromage par personne)

Fondue de viticultor com vinho tinto e carne bovina (300g por pessoa) Fondue vigneronne base vin rouge, viande de bœuf(300g par personne)

Com seus molhos, batatas, para serem encomendados em até 48 horas. Antes Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

30.00€

Com seus molhos, batatas, para serem encomendados em até 48 horas. Antes Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

Natureza Raclette (IGP) Raclette nature(IGP)

Maturado na Saboia, batata, queijo raclette aproximadamente 300g por pessoa (queijo prensado cru pasteurizado). Prato de frios Affiné en Savoie, pomme de terre, fromage raclette environ 300G par personne (fromage pasteurisé pâte pressé non cuite). Assiette de charcuteries

26.00€

Maturado na Saboia, batata, queijo raclette aproximadamente 300g por pessoa (queijo prensado cru pasteurizado). Prato de frios Affiné en Savoie, pomme de terre, fromage raclette environ 300G par personne (fromage pasteurisé pâte pressé non cuite). Assiette de charcuteries

Pinsa caprese Pinsa caprèse

Massa artesanal, pesto, mussarela, queijo de cabra. Pâte artisanale, pesto, mozzarella, chèvre.

9.90€

Massa artesanal, pesto, mussarela, queijo de cabra. Pâte artisanale, pesto, mozzarella, chèvre.

Pense em presunto Pinsa proschiuto

Massa artesanal, pesto, mussarela, presunto cru. Pâte artisanale, pesto, mozzarella, Jambon cru.

9.90€

Massa artesanal, pesto, mussarela, presunto cru. Pâte artisanale, pesto, mozzarella, Jambon cru.

Pinsa vegetais do sol Pinsa légumes du soleil

Massa artesanal, pesto, mussarela, legumes. Pâte artisanale, pesto, mozzarella, légumes.

9.90€

Massa artesanal, pesto, mussarela, legumes. Pâte artisanale, pesto, mozzarella, légumes.

Torrada francesa de alho embebida em vinho branco, assada, creme, queijo Pain perdu ailé trempé au vin blanc, passé au four, crème, fromage

Escolha entre presunto cozido ou vegetais Au choix jambon blanc ou légumes

11.00€

Escolha entre presunto cozido ou vegetais Au choix jambon blanc ou légumes

Batatas fritas grandes Bol de frites

5.50€

Tigela de salada verde Bol de salade verte

4.00€

Tomate mussarela, pesto Tomate mozzarella, pesto

9.90€

Presunto cru, presunto branco local, roseta, copa Jambon cru, jambon blanc du terroir, rosette, coppa

18.00€

Misture com 3 queijos Mixe avec 3 fromages

24.00€

Prato de 3 queijos Assiette de 3 fromages

14.00€

Lyonnaise Lyonnaise

Salada, bacon, croutons, ovo pochê, tomates. Salade, lardons, croûtons, œuf poché, tomates.

18.00€

Salada, bacon, croutons, ovo pochê, tomates. Salade, lardons, croûtons, œuf poché, tomates.

Bicicleta Bikette

Salada, torrada quente de queijo de cabra, tomates, molho de mel Salade, toast chèvre chaud, tomates, sauce miel

18.00€

Salada, torrada quente de queijo de cabra, tomates, molho de mel Salade, toast chèvre chaud, tomates, sauce miel

Saboia Savoyarde

Salada, presunto cru, torrada de raclette, batata Salade, jambon cru, toast de raclette, pomme de T

18.00€

Salada, presunto cru, torrada de raclette, batata Salade, jambon cru, toast de raclette, pomme de T

8.50€

Purê de batata, presunto branco Écrasé de pomme de terre, jambon blanc

Fondant de chocolate Fondant au chocolat

7.00€

Speculoos ou panna cotta de frutas vermelhas Panna cotta spéculos ou fruits rouges

7.00€

Cepa-de-savoiar Cèpe savoyard

Merengue, bola de sorvete de baunilha, coberto com chocolate quente Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

8.00€

Merengue, bola de sorvete de baunilha, coberto com chocolate quente Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

Sorvetes Artesanais “Histórias de Sorvete” Glaces Artisanales « Histoires de Glaces »

Chocolate, Baunilha, Pêra, Maçã, Limão, Caramelo de Manteiga Salgada, Mirtilo, Groselha Preta à sua escolha 2 bolas (Suplemento de Chantilly 1€) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

6.00€

Chocolate, Baunilha, Pêra, Maçã, Limão, Caramelo de Manteiga Salgada, Mirtilo, Groselha Preta à sua escolha 2 bolas (Suplemento de Chantilly 1€) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

NOSSOS DIGESTIVOS CONGELADOS NOS DIGESTIFS GLACES

Nossos sorvetes são artesanais! 4cl de álcool, 1 bola grande de sorvete. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

Nossos sorvetes são artesanais! 4cl de álcool, 1 bola grande de sorvete. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

Chartreuse, chocolate amargo Chartreuse, chocolat noir

8.00€

Genepi, sorvete de pêra Génépi, glace poire

8.00€

Calvados, sorvete de maçã Calvados, glace pomme

8.00€

Pêra William, sorvete de pêra Poire william, glace poire

8.00€

Vodka, gelo de limão Vodka, glace citron

8.00€

Uísque, sorvete de caramelo salgado Whisky, glace caramel beurre salé

8.00€

Limoncello, cidra glaceada Limoncello, glace citron

8.00€

Limoncello, sorvete de mirtilo Limoncello, glace myrtille

8.00€

PRESSÕES PRESSIONS

Demi

Pinte

Loira Tiger Bock Tiger Bock Blonde

4.00€

7.00€

Cerveja Picón Picon Bière

0.50€

Loira galopante Galopin blonde

2.50€

o variado le Panaché

4.50€

6.50€

le Monaco

5.00€

8.00€

Âmbar de Grimbergen Grimbergen Ambrée

5.00€

8.00€

Cerveja sem álcool 1664 Bière sans alcool 1664

4.00€

Cerveja Cervoise com limão, vinho branco Cervoise citron bière, vin blanc

4.50€

Âmbar galopin Galopin ambré

3.00€

GARRAFAS - 33cl BOUTEILLES - 33cl

Desesperado 5,9° Desperado 5,9°

5.00€

Cerveja Branca Mont Blanc 4,7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°

5.50€

Cerveja vermelha Mont Blanc 6,5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°

6.00€

Coca - 33cl Coca - 33cl

4.00€

Coca zero Coca zéro

4.50€

Perrier - 33cl

4.00€

Laranja - 25cl Orangina - 25cl

4.00€

Schweppes tônica - 33cl Schweppes tonic - 33cl

4.00€

Chá gelado Ice Tea

4.00€

Limonada Bio - 33cl Limonade bio - 33cl

4.20€

Limonada Limonade

4.00€

Diabolo - 20cl Diabolo - 20cl

3.90€

Xarope de água - 20cl Sirop l’eau - 20cl

3.00€

Bebida energética Boisson énergisante

4.50€

SUCOS DE FRUTA LES JUS DE FRUITS

Suco de frutas - 20cl Jus de fruits - 20cl

Damasco, abacaxi, framboesa, multifrutas, laranja, tomate, morango Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise

4.00€

Damasco, abacaxi, framboesa, multifrutas, laranja, tomate, morango Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise

AGUA LES EAUX

33cl

50cl

100cl

Prato Eau Evian Eau plate Evian

3.50€

4.00€

Água com gás San Benedetto Eau gazeuse San Benedetto

4.50€

6.50€

APERITIVOS LES APERITIFS

Ricardo - 2cl Ricard - 2cl

3.80€

kir - 12cl

Groselha preta, amoras, pêssego, framboesa Cassis, mûres, pèche, framboise

5.00€

Groselha preta, amoras, pêssego, framboesa Cassis, mûres, pèche, framboise

Vertmouth Savoy tinto, branco - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl

5.00€

Uísque, Vodka, Gin, Rum, Malibu Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu

7.00€

Baileys - 4cl

7.00€

Gin - 4cl Gin - 4cl

7.00€

Vodca - 4cl Vodka - 4cl

7.00€

Uísque superior - 4cl Whisky supérieur - 4cl

8.00€

Rum Superior - 4cl Rhum supérieur - 4cl

8.00€

DIGESTIVOS LES DIGESTIFS

2cl

4cl

rum arranjado Rhum arrangé

4.00€

7.00€

Obtenha 27, obtenha 31 Get 27, Get 31

7.00€

aguardente de pera William Eau de vie poire william

7.00€

Calvados

7.00€

Conhaque Cognac

7.00€

Chartreuse

7.00€

Genético Génépi

7.00€

limoncello Limoncello

6.00€

Peça sua sobremesa digestiva Demandez votre dessert digestif

1 bola grande de sorvete e 4cl de álcool - Ver cardápio de sobremesas 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts

8.00€

1 bola grande de sorvete e 4cl de álcool - Ver cardápio de sobremesas 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts

VINHOS TINTOS VINS ROUGES

12cl

46cl

75cl

Ródano e Vale do Loire Vallée du Rhône et Loire

Costas do Ródano Côtes du Rhône

5.00€

19.00€

Côtes du Rhône Crianças Terríveis Côtes du Rhône Enfants Terribles

6.00€

29.00€

Côtes Rhoannaise domínio Kompapalem Gamay Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay

6.00€

29.00€

Crozes Hermitage Clairmont Os palácios Crozes Hermitage Clairmont Les palais

7.00€

39.00€

Ganhe você Bugey Vin du Bugey

Máquina de moldagem preta Bugey Maison Yves Duport Mondeuse Bugey noire Maison Yves Duport

36.00€

Borgonha Bourgogne

Santenay Clos des cornières Santenay Clos des cornières

Domaine Chapelle (orgânico) Domaine Chapelle (bio)

65.00€

Domaine Chapelle (orgânico) Domaine Chapelle (bio)

Itália Italie

Montepulciano d’Abruzzo Montepulciano d'abruzzo

6.00€

29.00€

VINHOS ROSÉ VINS ROSÉS

Costa da Provença Côte de provence

7.00€

34.00€

VINHOS BRANCOS VINS BLANCS

País de Sabóia Pays de Savoie

Casa Chapot Apremont Maison Chapot Apremont

6.50€

32.00€

Maison Chapot Chignin Maison Chapot Chignin

6.50€

32.00€

Borgonha Aligote Bourgogne Aligote

CHARLES casa pai e filha Maison CHARLES père et fille

7.50€

39.00€

Vale do Ródano Vallée du Rhône

Tour de Gatigne chardonnay Tour de Gatigne chardonnay

6.00€

24.00€

Viognier orgânico Tour de Gatigne Tour de Gatigne viognier bio

6.00€

29.00€

Gasconha Gascogne

AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€ AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€

7.00€

34.00€

CHAMPAGNES E MÉTODO DE CHAMPENOISE CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE

12cl

75cl

Antoine Damont - Brut Réserve Antoine Damont - Brut Réserve

9.00€

70.00€

Café

2.00€

Café gelado Café frappé

4.00€

Este lado Déca

2.20€

Café grande Grand café

3.00€

Café de avelã Café noisette

2.20€

Café creme duplo Double café crème

3.50€

Café longo Café allongé

2.50€

Infusão e chá Infusion et Thé

3.30€

Creme de café grande Grand café crème

3.80€

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