Tous nos plats sont fait maison

Rimini Rimini

Salada, salmão marinado com limão, batatas em óleo, tomates cristalizados Ensalada, salmón marinado con limón, patatas en aceite, tomates confitados

15.00€

Salada, salmão marinado com limão, batatas em óleo, tomates cristalizados Ensalada, salmón marinado con limón, patatas en aceite, tomates confitados

Lyonnaise Lyonnaise

Salada, bacon grelhado, croutons, ovo escalfado, tomate Ensalada, tocino a la parrilla, picatostes, huevo escalfado, tomates

15.00€

Salada, bacon grelhado, croutons, ovo escalfado, tomate Ensalada, tocino a la parrilla, picatostes, huevo escalfado, tomates

Bikette Bikette

Salada, torrada quente de queijo de cabra, tomate, molho de mel Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel

15.00€

Salada, torrada quente de queijo de cabra, tomate, molho de mel Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel

Savoyard saboyano

Salada, presunto cru, batata, torrada raclette Ensalada, jamón crudo, patata, tostada raclette

15.00€

Salada, presunto cru, batata, torrada raclette Ensalada, jamón crudo, patata, tostada raclette

Mont d'or - Despeje 2 pessoas Mont d'or - Para 2 pers.

Batatas, prato de charcutaria incluído, salada verde, queijo de leite de vaca cru Patatas, tabla de embutidos incluidos, ensalada verde, queso de leche cruda de vaca

44.00€

Batatas, prato de charcutaria incluído, salada verde, queijo de leite de vaca cru Patatas, tabla de embutidos incluidos, ensalada verde, queso de leche cruda de vaca

Gratinado cep Cep gratinado

Batatas, raclette IGP, cogumelos porcini, tudo gratinado, salada verde Patatas, raclette IGP, hongos porcini, todo gratinado, ensalada verde

16.00€

Batatas, raclette IGP, cogumelos porcini, tudo gratinado, salada verde Patatas, raclette IGP, hongos porcini, todo gratinado, ensalada verde

Queijo de cabra assado (120g) Queso de cabra al horno (120g)

Batata frita, gratinada, salada Patatas fritas, gratinadas, ensalada

16.00€

Batata frita, gratinada, salada Patatas fritas, gratinadas, ensalada

Tartiflette Tartiflette

Batatas, reblochon Savoy, pedaços de bacon, cebola, creme, salada verde Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde

17.00€

Batatas, reblochon Savoy, pedaços de bacon, cebola, creme, salada verde Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde

Crosta de Sabóia Corteza de Saboya

Pão embebido em vinho branco, presunto cru, queijo, caquelon alado, assado no forno, salada verde Pan empapado en vino blanco, jamón crudo, queso, caquelon alado, cocido al horno, ensalada verde

17.00€

Pão embebido em vinho branco, presunto cru, queijo, caquelon alado, assado no forno, salada verde Pan empapado en vino blanco, jamón crudo, queso, caquelon alado, cocido al horno, ensalada verde

Crosta de salmão Costra de salmón

Pão embebido em vinho branco, salmão com limão, queijo, caquelon alado, assado, salada verde Pan empapado en vino blanco, salmón al limón, queso, caquelon alado, horneado, ensalada verde

18.00€

Pão embebido em vinho branco, salmão com limão, queijo, caquelon alado, assado, salada verde Pan empapado en vino blanco, salmón al limón, queso, caquelon alado, horneado, ensalada verde

Queijo prato Plato de queso

Queijos da estação Quesos de temporada

12.00€

Queijos da estação Quesos de temporada

Prato de Charcutaria - Para 2 pessoas Tabla de embutidos - Para 2 personas

Presunto cru de Parma, presunto branco local, pavê de salsicha, coppa Jamón crudo de Parma, jamón blanco local, pavé de salchicha, coppa

15.00€

Presunto cru de Parma, presunto branco local, pavê de salsicha, coppa Jamón crudo de Parma, jamón blanco local, pavé de salchicha, coppa

Prato de charcutaria mista com queijos Tabla de embutidos mixtos con quesos

18.00€

Fondue Savoyard 4 queijos 300g Fondue de Saboya 4 quesos 300g

(mini 2 pessoas) (mini 2 pers)

prix/pers 21.00€

(mini 2 pessoas) (mini 2 pers)

Fondue com cogumelos porcini 4 queijos 300g pers Fondue con hongos porcini 4 quesos 300g pers

(mini 2 pessoas) (mini 2 pers)

prix/pers 23.00€

(mini 2 pessoas) (mini 2 pers)

Meio e Meio Fondue Suíço 300g por pessoa Fondue Mitad y Mitad Suiza 300g pers

(mínimo 2 pessoas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Suíço Gruyère
(mínimo 2 personas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo

prix/pers 25.00€

(mínimo 2 pessoas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Suíço Gruyère
(mínimo 2 personas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo

Fondue de enólogo 280g por pessoa Fondue de enólogo 280g pers.

(mini 2 pessoas) base de vinho tinto, carne, molhos, batatas. Encomende 48 horas antes (mini 2 pers) base de vino tinto, ternera, salsas, patatas. Pedido 48 horas antes

prix/pers 26.00€

(mini 2 pessoas) base de vinho tinto, carne, molhos, batatas. Encomende 48 horas antes (mini 2 pers) base de vino tinto, ternera, salsas, patatas. Pedido 48 horas antes

As raclettes são ilimitadas a partir de 2 pessoas Las raclettes son ilimitadas a partir de 2 personas

Todas as nossas raclettes são servidas com carnes frias, queijos e batatas, apenas queijos e batatas são ilimitados. Todas nuestras raclettes se sirven con embutidos, quesos y patatas, solo queso y patatas son ilimitadas.

Todas as nossas raclettes são servidas com carnes frias, queijos e batatas, apenas queijos e batatas são ilimitados. Todas nuestras raclettes se sirven con embutidos, quesos y patatas, solo queso y patatas son ilimitadas.

Raclette natureza (indicação, proteção geográfica) 300g mínimo pers. Raclette naturaleza (indicación, geográfica protegida) 300g mínimo pers.

Queijo prensado cru pasteurizado Queso prensado crudo pasteurizado

25.00€

Queijo prensado cru pasteurizado Queso prensado crudo pasteurizado

Tomo de Rousseau Queijo de cabra derretido 300g mínimo pers. Tomo de queso de cabra Rousseau fundido 300g mínimo pers.

Queijo de cabra pasteurizado Queso de cabra pasteurizado

27.00€

Queijo de cabra pasteurizado Queso de cabra pasteurizado

Raclette Brézain (defumada) 300g mínimo pers. Raclette Brézain (ahumada) 300g mínimo pers.

Queijo defumado pasteurizado, queijo prensado cru Queso ahumado pasteurizado, queso prensado crudo

27.00€

Queijo defumado pasteurizado, queijo prensado cru Queso ahumado pasteurizado, queso prensado crudo

Raclette 3 Variedades (Cabra, Brézain, Planície)300g mínimo pers. Raclette 3 Variedades (Cabra, Brézain, Simple) 300g mínimo pers.

Queijo de leite cru pasteurizado, queijo prensado cru Queso de leche cruda pasteurizado, queso prensado crudo

28.00€

Queijo de leite cru pasteurizado, queijo prensado cru Queso de leche cruda pasteurizado, queso prensado crudo

Fondant de chocolate Fondant de chocolate

6.00€

Panna cotta Panna cotta

Especuloos ou frutas vermelhas Speculoos o frutos rojos

6.00€

Especuloos ou frutas vermelhas Speculoos o frutos rojos

ESPECIALIDADE DA CASA ESPECIALIDAD DE LA CASA

cèpe Sabóia Cepe de Saboya

Merengue, bola de sorvete de baunilha, coberto com chocolate quente Merengue, bola de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente

7.00€

Merengue, bola de sorvete de baunilha, coberto com chocolate quente Merengue, bola de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente

Sorvetes Artesanais "Histórias de Sorvete" - 2 colheres Helados Artesanales "Historias de Helados" - 2 bolas

Chocolate, Baunilha, Pêra, Maçã, Limão, Manteiga Salgada Caramelo Chocolate, Vainilla, Pera, Manzana, Limón, Caramelo De Mantequilla Salada

6.00€

Chocolate, Baunilha, Pêra, Maçã, Limão, Manteiga Salgada Caramelo Chocolate, Vainilla, Pera, Manzana, Limón, Caramelo De Mantequilla Salada

NOSSO SORVETE DIGESTIVO NUESTRO HELADO DIGESTIVO

4cl de álcool, 1 bola de sorvete. Nossos Sorvetes são Artesanais! 4cl de alcohol, 1 bola de helado. ¡Nuestros Helados son Artesanales!

4cl de álcool, 1 bola de sorvete. Nossos Sorvetes são Artesanais! 4cl de alcohol, 1 bola de helado. ¡Nuestros Helados son Artesanales!

Chartreuse, chocolate amargo Chartreuse, chocolate negro

8.00€

Génépi, sorvete de pêra Génépi, helado de pera

8.00€

Calvados, sorvete de maçã Calvados, helado de manzana

8.00€

William pera, sorvete de pera Pera William, helado de pera

8.00€

Vodka, sorvete de limão Vodka, helado de limón

8.00€

Whisky, sorvete de caramelo com manteiga salgada Whisky, helado de caramelo con mantequilla salada

8.00€

Limoncello, cidra glace Limoncello, glace citron

8.00€

PRESSÕES PRESIONES

Demi

Pinte

Loira Tiger Bock Tigre Bock Rubio

4.00€

7.00€

o variado el abigarrado

4.50€

le Monaco el monaco

5.00€

8.00€

Âmbar de Grimbergen Ámbar de Grimbergen

4.50€

7.50€

picon picón

0.50€

GARRAFAS - 33cl BOTELLAS - 33cl

Desesperado 5,9° Desesperado 5,9°

5.00€

Cerveja Branca Mont Blanc 4,7° Cerveza Blanca Mont Blanc 4.7°

5.50€

Cerveja vermelha Mont Blanc 6,5° Cerveza roja Mont Blanc 6.5°

6.00€

Café Café

2.00€

Este lado Este lado

2.20€

Café grande cafe grande

3.00€

Infusão e chá Infusión y Té

3.30€

Café longo Café largo

2.50€

Café de avelã cafe de avellanas

2.20€

Café creme duplo cafe doble crema

3.50€

Coca - 33cl Coca - 33cl

4.00€

Coca zero - 33cl Coca Cola Zero - 33cl

4.20€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

3.90€

Laranja - 25cl Naranja - 25cl

4.00€

Limonada - 25cl Limonada - 25cl

4.00€

Chá gelado Té helado

4.00€

Schweppes tônica - 33cl Tónica Schweppes - 33cl

4.00€

Bebida energética Bebida energética

4.50€

Diabolo - 20cl Diábolo - 20cl

3.90€

Xarope de água - 20cl Jarabe de agua - 20cl

Sup Sirop 0,20cts Suplemento sirope 0,20cts

3.00€

Sup Sirop 0,20cts Suplemento sirope 0,20cts

SUCOS DE FRUTA JUGOS DE FRUTA

Suco de frutas - 20cl Zumo de frutas - 20cl

Damasco, Abacaxi, Morango, Multifrutas, Laranja, Tomate, Framboesa Albaricoque, Piña, Fresa, Multifruta, Naranja, Tomate, Frambuesa

4.50€

Damasco, Abacaxi, Morango, Multifrutas, Laranja, Tomate, Framboesa Albaricoque, Piña, Fresa, Multifruta, Naranja, Tomate, Frambuesa

AGUA LAS AGUAS

50cl

100cl

Evian Evian

4.00€

San Pellegrino San Pellegrino

4.50€

6.50€

APERITIVOS APERITIVOS

Ricardo - 2cl Ricard - 2cl

Sirop 0,20ct Sirope 0,20ct

3.80€

Sirop 0,20ct Sirope 0,20ct

kir - 12cl kir - 12cl

Groselha preta, amoras, pêssego, framboesa Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa

5.00€

Groselha preta, amoras, pêssego, framboesa Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa

Vertmouth Savoy tinto, branco - 6cl Vertmouth Savoy rojo, blanco - 6cl

5.00€

Uísque, Vodka, Gin, Rum, Malibu Whisky, Vodka, Ginebra, Ron, Malibu

Com Soft + 0,50€ Con Suave + 0,50€

7.00€

Com Soft + 0,50€ Con Suave + 0,50€

Baileys - 4cl Baileys - 4cl

7.00€

Uísque superior - 4cl Whisky Superior - 4cl

8.00€

Rum Superior - 4cl Ron Superior - 4cl

8.00€

Bombay Sapphire 4cl Bombay Zafiro 4cl

8.00€

DIGESTIVOS DIGESTIVOS

2cl

4cl

rum arranjado ron arreglado

4.00€

7.00€

Obtenha 27, obtenha 31 Obtén 27, Obtén 31

8.00€

aguardente de pera William Brandy de pera William

8.00€

Calvados Calvados

8.00€

Conhaque Coñac

8.00€

Chartreuse Monasterio

8.00€

Genético Genético

8.00€

limoncello licor de limón italiano

7.00€

Peça sua sobremesa digestiva Pregunta por tu postre digestivo

Colher de sorvete e álcool - Ver menu de sobremesas Bola de helado y alcohol - Ver carta de postres

8.00€

Colher de sorvete e álcool - Ver menu de sobremesas Bola de helado y alcohol - Ver carta de postres

VINHOS TINTOS VINOS TINTOS

12cl

46cl

75cl

Vale do Rhône AOC Valle del Ródano AOC

Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021 Costas del Ródano Domaine GINIES - 2021

4.50€

18.00€

Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021 Côtes du Rhône Niños Terrible - 2021

5.00€

20.00€

29.00€

Syrha Jean François Jacouton - 2019 Syrha Jean François Jacouton - 2019

5.70€

22.50€

34.00€

Crozes Hermitage Travesso Cristelle Betton - 2021 Crozes Hermitage Travieso Cristelle Betton - 2021

7.00€

40.00€

vinho Savoy Vino de Saboya

Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018 Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018

28.00€

Borgonha borgoña

Santenay Clos des angles - 2019 Santenay Clos des angles - 2019

Domaine Chapelle (orgânico) Domaine Chapelle (orgánico)

65.00€

Domaine Chapelle (orgânico) Domaine Chapelle (orgánico)

Pommard Maison Charles pai e filha - 2018 Pommard Maison Charles padre e hija - 2018

85.00€

Itália Italia

Montepulciano d'abruzzo - 2021 Montepulciano de Abruzos - 2021

4.70€

18.00€

28.00€

VINHOS ROSÉ VINOS ROSADOS

Côte de provence Château La Martinette orgânico - 2020 Côte de Provence Château La Martinette orgánico - 2020

5.50€

22.00€

32.00€

VINHOS BRANCOS VINOS BLANCOS

País de Sabóia País de Saboya

Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020 Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020

5.00€

20.00€

29.00€

Chignin Bergeron - 2019 Chignin Bergeron - 2019

6.00€

24.00€

36.00€

Vale do Ródano Valle del Ródano

Granito Viognier da colina do Ródano - 2019 Granito viognier de la colina del Ródano - 2019

5.50€

22.00€

33.00€

Maconnais Maconnais

Côteaux du Lyonnais orgânico - 2022 Côteaux du Lyonnais ecológicos - 2022

Condenado da casa Convicto de la casa

5.00€

18.00€

Condenado da casa Convicto de la casa

Borgonha Aligote Aligote de Borgoña

Casa Borgonha Aligoté - 2018 Borgoña Aligoté Casa - 2018

Carlos pai e filha Carlos padre e hija

5.00€

20.00€

29.00€

Carlos pai e filha Carlos padre e hija

Gasconha Gascuña

AOP Côtes de Gascogne UBY N° 4 - 2021 AOP Costas de Gascuña UBY N°4 - 2021

Suave Suave

4.50€

18.00€

26.00€

Suave Suave

CHAMPAGNES E MÉTODO DE CHAMPENOISE MÉTODO CHAMPAGNES Y CHAMPENOISE

12cl

75cl

Antoine Damont - Reserva Brut - 2021 Antoine Damont - Brut Reserva - 2021

Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure

8.00€

55.00€

Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure