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Tous nos plats sont fait maison
Saladas de refeição Ensaladas de comida
Caseiro Hecho en casa
Rimini Rimini
Salada, salmão marinado com limão, batatas em óleo, tomates cristalizados Ensalada, salmón marinado con limón, patatas en aceite, tomates confitados
15.00€
Salada, salmão marinado com limão, batatas em óleo, tomates cristalizados Ensalada, salmón marinado con limón, patatas en aceite, tomates confitados
Lyonnaise Lyonnaise
Salada, bacon grelhado, croutons, ovo escalfado, tomate Ensalada, tocino a la parrilla, picatostes, huevo escalfado, tomates
15.00€
Salada, bacon grelhado, croutons, ovo escalfado, tomate Ensalada, tocino a la parrilla, picatostes, huevo escalfado, tomates
Bikette Bikette
Salada, torrada quente de queijo de cabra, tomate, molho de mel Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel
15.00€
Salada, torrada quente de queijo de cabra, tomate, molho de mel Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel
Savoyard saboyano
Salada, presunto cru, batata, torrada raclette Ensalada, jamón crudo, patata, tostada raclette
15.00€
Salada, presunto cru, batata, torrada raclette Ensalada, jamón crudo, patata, tostada raclette
Pratos das nossas regiões Plats de nos régions
Mont d'or - Despeje 2 pessoas Mont d'or - Para 2 pers.
Batatas, prato de charcutaria incluído, salada verde, queijo de leite de vaca cru Patatas, tabla de embutidos incluidos, ensalada verde, queso de leche cruda de vaca
44.00€
Batatas, prato de charcutaria incluído, salada verde, queijo de leite de vaca cru Patatas, tabla de embutidos incluidos, ensalada verde, queso de leche cruda de vaca
Gratinado cep Cep gratinado
Batatas, raclette IGP, cogumelos porcini, tudo gratinado, salada verde Patatas, raclette IGP, hongos porcini, todo gratinado, ensalada verde
16.00€
Batatas, raclette IGP, cogumelos porcini, tudo gratinado, salada verde Patatas, raclette IGP, hongos porcini, todo gratinado, ensalada verde
Queijo de cabra assado (120g) Queso de cabra al horno (120g)
Batata frita, gratinada, salada Patatas fritas, gratinadas, ensalada
16.00€
Batata frita, gratinada, salada Patatas fritas, gratinadas, ensalada
Tartiflette Tartiflette
Batatas, reblochon Savoy, pedaços de bacon, cebola, creme, salada verde Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde
17.00€
Batatas, reblochon Savoy, pedaços de bacon, cebola, creme, salada verde Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde
Crosta de Sabóia Corteza de Saboya
Pão embebido em vinho branco, presunto cru, queijo, caquelon alado, assado no forno, salada verde Pan empapado en vino blanco, jamón crudo, queso, caquelon alado, cocido al horno, ensalada verde
17.00€
Pão embebido em vinho branco, presunto cru, queijo, caquelon alado, assado no forno, salada verde Pan empapado en vino blanco, jamón crudo, queso, caquelon alado, cocido al horno, ensalada verde
Crosta de salmão Costra de salmón
Pão embebido em vinho branco, salmão com limão, queijo, caquelon alado, assado, salada verde Pan empapado en vino blanco, salmón al limón, queso, caquelon alado, horneado, ensalada verde
18.00€
Pão embebido em vinho branco, salmão com limão, queijo, caquelon alado, assado, salada verde Pan empapado en vino blanco, salmón al limón, queso, caquelon alado, horneado, ensalada verde
Queijo prato Plato de queso
Queijos da estação Quesos de temporada
12.00€
Queijos da estação Quesos de temporada
Prato de Charcutaria - Para 2 pessoas Tabla de embutidos - Para 2 personas
Presunto cru de Parma, presunto branco local, pavê de salsicha, coppa Jamón crudo de Parma, jamón blanco local, pavé de salchicha, coppa
15.00€
Presunto cru de Parma, presunto branco local, pavê de salsicha, coppa Jamón crudo de Parma, jamón blanco local, pavé de salchicha, coppa
Prato de charcutaria mista com queijos Tabla de embutidos mixtos con quesos
18.00€
Nossas especialidades da Saboia Nuestras especialidades de Saboya
Nossos queijos vêm de um Savoyard Fruitière Nuestros quesos proceden de una Savoyard Fruitière
Fondue Savoyard 4 queijos 300g Fondue de Saboya 4 quesos 300g
(mini 2 pessoas) (mini 2 pers)
prix/pers 21.00€
(mini 2 pessoas) (mini 2 pers)
Fondue com cogumelos porcini 4 queijos 300g pers Fondue con hongos porcini 4 quesos 300g pers
(mini 2 pessoas) (mini 2 pers)
prix/pers 23.00€
(mini 2 pessoas) (mini 2 pers)
Meio e Meio Fondue Suíço 300g por pessoa Fondue Mitad y Mitad Suiza 300g pers
(mínimo 2 pessoas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Suíço Gruyère
(mínimo 2 personas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo
prix/pers 25.00€
(mínimo 2 pessoas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Suíço Gruyère
(mínimo 2 personas)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo
Fondue de enólogo 280g por pessoa Fondue de enólogo 280g pers.
(mini 2 pessoas) base de vinho tinto, carne, molhos, batatas. Encomende 48 horas antes (mini 2 pers) base de vino tinto, ternera, salsas, patatas. Pedido 48 horas antes
prix/pers 26.00€
(mini 2 pessoas) base de vinho tinto, carne, molhos, batatas. Encomende 48 horas antes (mini 2 pers) base de vino tinto, ternera, salsas, patatas. Pedido 48 horas antes
As raclettes são ilimitadas a partir de 2 pessoas Las raclettes son ilimitadas a partir de 2 personas
Todas as nossas raclettes são servidas com carnes frias, queijos e batatas, apenas queijos e batatas são ilimitados. Todas nuestras raclettes se sirven con embutidos, quesos y patatas, solo queso y patatas son ilimitadas.
Todas as nossas raclettes são servidas com carnes frias, queijos e batatas, apenas queijos e batatas são ilimitados. Todas nuestras raclettes se sirven con embutidos, quesos y patatas, solo queso y patatas son ilimitadas.
Raclette natureza (indicação, proteção geográfica) 300g mínimo pers. Raclette naturaleza (indicación, geográfica protegida) 300g mínimo pers.
Queijo prensado cru pasteurizado Queso prensado crudo pasteurizado
25.00€
Queijo prensado cru pasteurizado Queso prensado crudo pasteurizado
Tomo de Rousseau Queijo de cabra derretido 300g mínimo pers. Tomo de queso de cabra Rousseau fundido 300g mínimo pers.
Queijo de cabra pasteurizado Queso de cabra pasteurizado
27.00€
Queijo de cabra pasteurizado Queso de cabra pasteurizado
Raclette Brézain (defumada) 300g mínimo pers. Raclette Brézain (ahumada) 300g mínimo pers.
Queijo defumado pasteurizado, queijo prensado cru Queso ahumado pasteurizado, queso prensado crudo
27.00€
Queijo defumado pasteurizado, queijo prensado cru Queso ahumado pasteurizado, queso prensado crudo
Raclette 3 Variedades (Cabra, Brézain, Planície)300g mínimo pers. Raclette 3 Variedades (Cabra, Brézain, Simple) 300g mínimo pers.
Queijo de leite cru pasteurizado, queijo prensado cru Queso de leche cruda pasteurizado, queso prensado crudo
28.00€
Queijo de leite cru pasteurizado, queijo prensado cru Queso de leche cruda pasteurizado, queso prensado crudo
Sobremesas caseiras Les desserts maison
Fondant de chocolate Fondant de chocolate
6.00€
Panna cotta Panna cotta
Especuloos ou frutas vermelhas Speculoos o frutos rojos
6.00€
Especuloos ou frutas vermelhas Speculoos o frutos rojos
ESPECIALIDADE DA CASA ESPECIALIDAD DE LA CASA
cèpe Sabóia Cepe de Saboya
Merengue, bola de sorvete de baunilha, coberto com chocolate quente Merengue, bola de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente
7.00€
Merengue, bola de sorvete de baunilha, coberto com chocolate quente Merengue, bola de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente
Sorvetes Artesanais "Histórias de Sorvete" - 2 colheres Helados Artesanales "Historias de Helados" - 2 bolas
Chocolate, Baunilha, Pêra, Maçã, Limão, Manteiga Salgada Caramelo Chocolate, Vainilla, Pera, Manzana, Limón, Caramelo De Mantequilla Salada
6.00€
Chocolate, Baunilha, Pêra, Maçã, Limão, Manteiga Salgada Caramelo Chocolate, Vainilla, Pera, Manzana, Limón, Caramelo De Mantequilla Salada
NOSSO SORVETE DIGESTIVO NUESTRO HELADO DIGESTIVO
4cl de álcool, 1 bola de sorvete. Nossos Sorvetes são Artesanais! 4cl de alcohol, 1 bola de helado. ¡Nuestros Helados son Artesanales!
4cl de álcool, 1 bola de sorvete. Nossos Sorvetes são Artesanais! 4cl de alcohol, 1 bola de helado. ¡Nuestros Helados son Artesanales!
Chartreuse, chocolate amargo Chartreuse, chocolate negro
8.00€
Génépi, sorvete de pêra Génépi, helado de pera
8.00€
Calvados, sorvete de maçã Calvados, helado de manzana
8.00€
William pera, sorvete de pera Pera William, helado de pera
8.00€
Vodka, sorvete de limão Vodka, helado de limón
8.00€
Whisky, sorvete de caramelo com manteiga salgada Whisky, helado de caramelo con mantequilla salada
8.00€
Limoncello, cidra glace Limoncello, glace citron
8.00€
Cervejas Bières
PRESSÕES PRESIONES
Demi
Pinte
Loira Tiger Bock Tigre Bock Rubio
4.00€
7.00€
o variado el abigarrado
4.50€
le Monaco el monaco
5.00€
8.00€
Âmbar de Grimbergen Ámbar de Grimbergen
4.50€
7.50€
picon picón
0.50€
GARRAFAS - 33cl BOTELLAS - 33cl
Desesperado 5,9° Desesperado 5,9°
5.00€
Cerveja Branca Mont Blanc 4,7° Cerveza Blanca Mont Blanc 4.7°
5.50€
Cerveja vermelha Mont Blanc 6,5° Cerveza roja Mont Blanc 6.5°
6.00€
Bebidas quentes Boissons chaudes
Café Café
2.00€
Este lado Este lado
2.20€
Café grande cafe grande
3.00€
Infusão e chá Infusión y Té
3.30€
Café longo Café largo
2.50€
Café de avelã cafe de avellanas
2.20€
Café creme duplo cafe doble crema
3.50€
Refrigerantes e sucos de frutas Sodas & jus de fruits
Coca - 33cl Coca - 33cl
4.00€
Coca zero - 33cl Coca Cola Zero - 33cl
4.20€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Laranja - 25cl Naranja - 25cl
4.00€
Limonada - 25cl Limonada - 25cl
4.00€
Chá gelado Té helado
4.00€
Schweppes tônica - 33cl Tónica Schweppes - 33cl
4.00€
Bebida energética Bebida energética
4.50€
Diabolo - 20cl Diábolo - 20cl
3.90€
Xarope de água - 20cl Jarabe de agua - 20cl
Sup Sirop 0,20cts Suplemento sirope 0,20cts
3.00€
Sup Sirop 0,20cts Suplemento sirope 0,20cts
SUCOS DE FRUTA JUGOS DE FRUTA
Suco de frutas - 20cl Zumo de frutas - 20cl
Damasco, Abacaxi, Morango, Multifrutas, Laranja, Tomate, Framboesa Albaricoque, Piña, Fresa, Multifruta, Naranja, Tomate, Frambuesa
4.50€
Damasco, Abacaxi, Morango, Multifrutas, Laranja, Tomate, Framboesa Albaricoque, Piña, Fresa, Multifruta, Naranja, Tomate, Frambuesa
AGUA LAS AGUAS
50cl
100cl
Evian Evian
4.00€
San Pellegrino San Pellegrino
4.50€
6.50€
Álcoois Les alcools
APERITIVOS APERITIVOS
Ricardo - 2cl Ricard - 2cl
Sirop 0,20ct Sirope 0,20ct
3.80€
Sirop 0,20ct Sirope 0,20ct
kir - 12cl kir - 12cl
Groselha preta, amoras, pêssego, framboesa Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa
5.00€
Groselha preta, amoras, pêssego, framboesa Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa
Vertmouth Savoy tinto, branco - 6cl Vertmouth Savoy rojo, blanco - 6cl
5.00€
Uísque, Vodka, Gin, Rum, Malibu Whisky, Vodka, Ginebra, Ron, Malibu
Com Soft + 0,50€ Con Suave + 0,50€
7.00€
Com Soft + 0,50€ Con Suave + 0,50€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
7.00€
Uísque superior - 4cl Whisky Superior - 4cl
8.00€
Rum Superior - 4cl Ron Superior - 4cl
8.00€
Bombay Sapphire 4cl Bombay Zafiro 4cl
8.00€
DIGESTIVOS DIGESTIVOS
2cl
4cl
rum arranjado ron arreglado
4.00€
7.00€
Obtenha 27, obtenha 31 Obtén 27, Obtén 31
8.00€
aguardente de pera William Brandy de pera William
8.00€
Calvados Calvados
8.00€
Conhaque Coñac
8.00€
Chartreuse Monasterio
8.00€
Genético Genético
8.00€
limoncello licor de limón italiano
7.00€
Peça sua sobremesa digestiva Pregunta por tu postre digestivo
Colher de sorvete e álcool - Ver menu de sobremesas Bola de helado y alcohol - Ver carta de postres
8.00€
Colher de sorvete e álcool - Ver menu de sobremesas Bola de helado y alcohol - Ver carta de postres
Carta de vinhos Carte des vins
VINHOS TINTOS VINOS TINTOS
12cl
46cl
75cl
Vale do Rhône AOC Valle del Ródano AOC
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021 Costas del Ródano Domaine GINIES - 2021
4.50€
18.00€
Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021 Côtes du Rhône Niños Terrible - 2021
5.00€
20.00€
29.00€
Syrha Jean François Jacouton - 2019 Syrha Jean François Jacouton - 2019
5.70€
22.50€
34.00€
Crozes Hermitage Travesso Cristelle Betton - 2021 Crozes Hermitage Travieso Cristelle Betton - 2021
7.00€
40.00€
vinho Savoy Vino de Saboya
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018 Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
28.00€
Borgonha borgoña
Santenay Clos des angles - 2019 Santenay Clos des angles - 2019
Domaine Chapelle (orgânico) Domaine Chapelle (orgánico)
65.00€
Domaine Chapelle (orgânico) Domaine Chapelle (orgánico)
Pommard Maison Charles pai e filha - 2018 Pommard Maison Charles padre e hija - 2018
85.00€
Itália Italia
Montepulciano d'abruzzo - 2021 Montepulciano de Abruzos - 2021
4.70€
18.00€
28.00€
VINHOS ROSÉ VINOS ROSADOS
Côte de provence Château La Martinette orgânico - 2020 Côte de Provence Château La Martinette orgánico - 2020
5.50€
22.00€
32.00€
VINHOS BRANCOS VINOS BLANCOS
País de Sabóia País de Saboya
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020 Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
5.00€
20.00€
29.00€
Chignin Bergeron - 2019 Chignin Bergeron - 2019
6.00€
24.00€
36.00€
Vale do Ródano Valle del Ródano
Granito Viognier da colina do Ródano - 2019 Granito viognier de la colina del Ródano - 2019
5.50€
22.00€
33.00€
Maconnais Maconnais
Côteaux du Lyonnais orgânico - 2022 Côteaux du Lyonnais ecológicos - 2022
Condenado da casa Convicto de la casa
5.00€
18.00€
Condenado da casa Convicto de la casa
Borgonha Aligote Aligote de Borgoña
Casa Borgonha Aligoté - 2018 Borgoña Aligoté Casa - 2018
Carlos pai e filha Carlos padre e hija
5.00€
20.00€
29.00€
Carlos pai e filha Carlos padre e hija
Gasconha Gascuña
AOP Côtes de Gascogne UBY N° 4 - 2021 AOP Costas de Gascuña UBY N°4 - 2021
Suave Suave
4.50€
18.00€
26.00€
Suave Suave
CHAMPAGNES E MÉTODO DE CHAMPENOISE MÉTODO CHAMPAGNES Y CHAMPENOISE
12cl
75cl
Antoine Damont - Reserva Brut - 2021 Antoine Damont - Brut Reserva - 2021
Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure
8.00€
55.00€
Dom Chantal Lescure Dom Chantal Lescure
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