Римини Rimini
Лосось, маринованный в лимоне, картофель в масле, цукаты, салат Saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites, salade
15.90€
Лосось, маринованный в лимоне, картофель в масле, цукаты, салат Saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites, salade
Бикетта Bikette
4Тосты с горячим козьим сыром, помидорами, медовым соусом, салатом. 4Toasts au chèvre chaud, tomates, sauce miel, salade.
15.90€
4Тосты с горячим козьим сыром, помидорами, медовым соусом, салатом. 4Toasts au chèvre chaud, tomates, sauce miel, salade.
Наши сыры происходят из Savoyard Fruitière Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
Савойское фондю 4 сыра - 300г чел. - от 2 чел. Fondue savoyarde 4 fromages - 300g pers - à partir de 2 pers
prix/pers 22.00€
Фондю из белых грибов с 4 сырами - 300г чел. - от 2 персон Fondue aux cèpes 4 fromages - 300g pers - à partir de 2 pers
prix/pers 25.00€
Половинное швейцарское фондю - 300г чел. - от 2 человек Fondue Suisse Moitié-Moitié - 300g pers - à partir de 2 pers
Доплата за мясную тарелку 5 евро. Supplément 5€ assiette charcuterie
prix/pers 27.00€
Доплата за мясную тарелку 5 евро. Supplément 5€ assiette charcuterie
Фондю Виноградаря 280г чел. - от 2 человек Fondue vigneronne 280g pers - à partir de 2 pers
Основа из красного вина, говядина, соусы, картофель. Заказ за 48 часов до Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre. Commande 48h avant
prix/pers 30.00€
Основа из красного вина, говядина, соусы, картофель. Заказ за 48 часов до Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre. Commande 48h avant
Количество раклетов не ограничено от 2 человек. Les raclettes sont à volonté à partir de 2 personnes
Все наши раклеты подаются с холодным мясом. Сыр и картофель – без ограничений. Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries. Le Fromage et les pommes de terre sont à volonté.
Все наши раклеты подаются с холодным мясом. Сыр и картофель – без ограничений. Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries. Le Fromage et les pommes de terre sont à volonté.
Раклет натуральный (Указание, Защищенное географическое расположение) - 300г - на человека Raclette nature (Indication, Géographique Protégé) - 300g - Par pers
Пастеризованный сырой прессованный сыр Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
26.00€
Пастеризованный сырой прессованный сыр Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
Козий сыр - 300г - на человека Tome de chèvre - 300g - par pers
Пастеризованный козий сыр Fromage chèvre pasteurisé
28.00€
Пастеризованный козий сыр Fromage chèvre pasteurisé
Раклет Брезен (дымчатый) - 300г - на чел. Raclette Brézain (fumée) - 300g - par pers.
Пастеризованный копченый сыр, сырой прессованный сыр Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
28.00€
Пастеризованный копченый сыр, сырой прессованный сыр Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Раклет 3 сорта (сыр козий, Брезэн, натуральный) - 300г - на человека. Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature) - 300g - par pers.
Сыр из пастеризованного сырого молока, сырой прессованный сыр
Зеленый салат 4.00€
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Salade verte 4.00€
29.00€
Сыр из пастеризованного сырого молока, сырой прессованный сыр
Зеленый салат 4.00€
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Salade verte 4.00€
Mont d'or - Pour 2 чел. Mont d'or - Pour 2 pers
Картофель, мясное ассорти, зеленый салат, сыр из сырого коровьего молока Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse, salade verte, fromage au lait cru de vache
50.00€
Картофель, мясное ассорти, зеленый салат, сыр из сырого коровьего молока Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse, salade verte, fromage au lait cru de vache
Белый гриб Gratin aux cèpes
Картофель, раклет IGP, белые грибы, запеченные, салат Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, le tout gratiné, salade
17.00€
Картофель, раклет IGP, белые грибы, запеченные, салат Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, le tout gratiné, salade
Запеченный козий сыр – 120 г Chèvre au four - 120g
Картофель хаш-коричневый, запеченный гратен, зеленый салат Pomme de terre rissolées, gratiné au four, salade verte
18.00€
Картофель хаш-коричневый, запеченный гратен, зеленый салат Pomme de terre rissolées, gratiné au four, salade verte
Tartiflette Tartiflette
Картофель, Савойский реблошон, бекон, лук, сливки, салат Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade
17.00€
Картофель, Савойский реблошон, бекон, лук, сливки, салат Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade
Крозифлетт Croziflette
Крозе с сарацином, пармской ветчиной, Бофором, Реблошоном, сливками, зеленым салатом Crozet aux sarazin, jambon parme, beaufort, reblochon, crème, salade verte
19.00€
Крозе с сарацином, пармской ветчиной, Бофором, Реблошоном, сливками, зеленым салатом Crozet aux sarazin, jambon parme, beaufort, reblochon, crème, salade verte
Андуйет с горчичным соусом Andouillette sauce moutarde
оладьи коричневые Pommes de terre rissolées
20.00€
оладьи коричневые Pommes de terre rissolées
Сырная тарелка Assiette de fromages
Сезонные сыры Fromages de saison
12.00€
Сезонные сыры Fromages de saison
Тарелка колбасных изделий Assiette de charcuteries
Сырая пармская ветчина, местная белая ветчина, стейк из колбасы, коппа Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson, coppa
16.00€
Сырая пармская ветчина, местная белая ветчина, стейк из колбасы, коппа Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson, coppa
Ассорти мясных закусок с сырами Assiette de charcuteries mixe avec fromages
21.00€
8.50€
Картофельное пюре и белая ветчина Ecrasé de pomme de terre jambon blanc
Кусок мясника по рынку дня Pièce du boucher selon le marché du jour
Шоколадная помадка Fondant au chocolat
7.00€
панакота Panna cotta
Speculoos или красные фрукты Spéculos ou fruits rouges
7.00€
Speculoos или красные фрукты Spéculos ou fruits rouges
ДОМ СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ SPECIALITE MAISON
Cepe савойская Cèpe savoyard
Безе, шарик ванильного мороженого, покрытый горячим шоколадом Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
8.00€
Безе, шарик ванильного мороженого, покрытый горячим шоколадом Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
Мороженое Artisan "Истории мороженого" - 2 шарика Glaces Artisanales « Histoires de Glaces » - 2 boules
Шоколад, ваниль, груша, яблоко, лимон, соленая карамель, черника, черная смородина на ваш выбор (добавка шантильи €1) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix (Chantilly Supplément 1€)
6.00€
Шоколад, ваниль, груша, яблоко, лимон, соленая карамель, черника, черная смородина на ваш выбор (добавка шантильи €1) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix (Chantilly Supplément 1€)
НАШЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ NOS DIGESTIFS GLACES
4 мл алкоголя, 1 большая ложка мороженого. Наше мороженое кустарное! 4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de de glace. Nos Glaces sont Artisanales !
4 мл алкоголя, 1 большая ложка мороженого. Наше мороженое кустарное! 4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de de glace. Nos Glaces sont Artisanales !
Шартрез, темный шоколад Chartreuse, chocolat noir
8.00€
Женепи, грушевое мороженое Génépi, glace poire
8.00€
Кальвадос, яблочное мороженое Calvados, glace pomme
8.00€
Груша Уильяма, грушевое мороженое Poire William, glace poire
8.00€
Водка, лимонное мороженое Vodka, glace citron
8.00€
Виски, карамельное мороженое с соленым маслом Whisky, glace caramel beurre salé
8.00€
Лимончелло, глазированный цитрон Limoncello, glace citron
8.00€
Лимончелло, черничное мороженое Limoncello, glace myrtille
8.00€
ДАВЛЕНИЕ PRESSIONS
Demi
Pinte
Тигр Бок Блондинка Tiger Bock Blonde
4.00€
7.00€
Пикон Пиво Picon Bière
0.50€
Скачущая блондинка Galopin blonde
2.50€
пестрый le Panaché
4.50€
6.50€
ле Монако le Monaco
5.00€
8.00€
Гримберген Амбер Grimbergen Ambrée
5.00€
8.00€
Пиво безалкогольное 1664 г. Bière sans alcool 1664
4.00€
Пиво Cervoise с лимоном, белое вино Cervoise citron bière, vin blanc
4.50€
Янтарный галопэн Galopin ambré
3.00€
БУТЫЛКИ - 33cl BOUTEILLES - 33cl
Отчаянный 5,9° Desperado 5,9°
5.00€
Белое пиво Mont Blanc 4.7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°
5.50€
Красное пиво Монблан 6,5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°
6.00€
Кока - 33cl Coca - 33cl
4.00€
Кокс ноль Coca zéro
4.50€
Перье - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Апельсин - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Тоник Schweppes - 33cl Schweppes tonic - 33cl
4.00€
Холодный чай Ice Tea
4.00€
Био-лимонад - 33cl Limonade bio - 33cl
4.20€
Лимонад Limonade
4.00€
Диаболо - 20cl Diabolo - 20cl
3.90€
Водный сироп – 20кл. Sirop l’eau - 20cl
3.00€
Энергетик Boisson énergisante
4.50€
ФРУКТОВЫЕ СОКИ LES JUS DE FRUITS
Фруктовый сок - 20cl Jus de fruits - 20cl
Абрикос, ананас, малина, мультифрукт, апельсин, помидор, клубника Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise
4.00€
Абрикос, ананас, малина, мультифрукт, апельсин, помидор, клубника Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise
ВОДА LES EAUX
33cl
50cl
100cl
Тарелка для туалетной воды Evian Eau plate Evian
3.50€
4.00€
Газированная вода Сан Бенедетто Eau gazeuse San Benedetto
4.50€
6.50€
ЗАКУСКИ LES APERITIFS
Рикард - 2cl Ricard - 2cl
3.80€
кир - 12cl kir - 12cl
Черная смородина, ежевика, персик, малина Cassis, mûres, pèche, framboise
5.00€
Черная смородина, ежевика, персик, малина Cassis, mûres, pèche, framboise
Вертмут Савойский красный, белый - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
5.00€
Виски, Водка, Джин, Ром, Малибу Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
7.00€
Бейлиз - 4cl Baileys - 4cl
7.00€
Джин - 4 кл. Gin - 4cl
7.00€
Водка - 4 кл. Vodka - 4cl
7.00€
Виски Superior - 4cl Whisky supérieur - 4cl
8.00€
Улучшенный ром - 4cl Rhum supérieur - 4cl
8.00€
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ LES DIGESTIFS
2cl
4cl
Аранжированный ром Rhum arrangé
4.00€
7.00€
Получить 27, получить 31 Get 27, Get 31
7.00€
грушевый бренди Вильям Eau de vie poire william
7.00€
кальвадос Calvados
7.00€
коньяк Cognac
7.00€
Шартрез Chartreuse
7.00€
Генетический Génépi
7.00€
лимончелло Limoncello
6.00€
Попросите свой пищеварительный десерт Demandez votre dessert digestif
1 большая порция мороженого и 4 мл алкоголя. Десерты см. в меню. 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts
8.00€
1 большая порция мороженого и 4 мл алкоголя. Десерты см. в меню. 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
12cl
46cl
75cl
Долина Роны AOC Vallée du Rhône AOC
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021 Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
4.50€
18.00€
Кот-дю-Рон Грозные дети - 2021 Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021
5.00€
20.00€
29.00€
Сирха Жан Франсуа Жакутон - 2019 Syrha jean françois Jacouton - 2019
5.70€
22.50€
34.00€
Crozes Hermitage озорная Кристель Беттон - 2021 Crozes Hermitage Espiègle Cristelle Betton - 2021
7.00€
40.00€
Савойское вино Vin de Savoie
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018 Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
28.00€
Бургундия Bourgogne
Сантене Кло де Ангс - 2019 Santenay Clos des cornières - 2019
Домен Шапель (органический) Domaine Chapelle (bio)
65.00€
Домен Шапель (органический) Domaine Chapelle (bio)
Отец и дочь Pommard Maison Charles, 2018 г. Pommard Maison Charles père et fille - 2018
85.00€
Италия Italie
Монтепульчано д'Абруццо - 2021 Montepulciano d'abruzzo - 2021
4.70€
18.00€
28.00€
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS
Кот-де-прованс Château La Martinette Organic - 2020 Côte de provence Château La Martinette bio - 2020
5.50€
22.00€
32.00€
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
Страна Савойя Pays de Savoie
Филипп и Сильвен Равье АПРЕМОНТ - 2020 Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
5.00€
20.00€
29.00€
Чигнин бергерон - 2019 Chignin bergeron - 2019
6.00€
24.00€
36.00€
Долина Роны Vallée du Rhône
Гранит Viognier с холма Роны - 2019 Viognier granit colline rhodanienne - 2019
5.50€
22.00€
33.00€
Маконне Maconnais
Органические Кото дю Лионне - 2022 Côteaux du lyonnais Bio - 2022
Дом заключенных Maison Condamin
5.00€
18.00€
Дом заключенных Maison Condamin
Бургундия Алиготе Bourgogne Aligote
Бургундский Дом Алиготе - 2018 Bourgogne aligoté Maison - 2018
Отец и дочь Чарльза Charles Père et Fille
5.00€
20.00€
29.00€
Отец и дочь Чарльза Charles Père et Fille
Гасконь Gascogne
AOP Кот-де-Гасконь UBY № 4 - 2021 AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021
Мягкий Moelleux
4.50€
18.00€
26.00€
Мягкий Moelleux
ШАМПАНСКОЕ И СПОСОБ ШАМПЕНУАЗ CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
Антуан Дамон - Брют Резерв - 2021 Antoine Damont - Brut Réserve - 2021
Дом Шанталь Лескюр Dom Chantal Lescure
8.00€
55.00€
Дом Шанталь Лескюр Dom Chantal Lescure
Кофе Café
2.00€
Ледяной кофе Café frappé
4.00€
Эта сторона Déca
2.20€
Большой кофе Grand café
3.00€
Кофе с фундуком Café noisette
2.20€
Кофе с двойными сливками Double café crème
3.50€
Лонг кофе Café allongé
2.50€
Настой и чай Infusion et Thé
3.30€
Большое кафе-крем Grand café crème
3.80€