Наши сыры происходят из савойского региона Fruitière. Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
Савойское фондю 4 сыра 300г Fondue savoyarde 4 fromages 300g
На человека - минимум 2 человека Par personne - Minimum 2 personnes
23.00/pers€
На человека - минимум 2 человека Par personne - Minimum 2 personnes
Швейцарское фондю полторы половинки 300г Fondue suisse moitié moitié 300g
На человека - минимум 2 человека Par personne - Minimum 2 personnes
27.00/pers€
На человека - минимум 2 человека Par personne - Minimum 2 personnes
Фондю из белых грибов с 4 сырами 300г Fondue aux cèpes 4 fromages 300g
На человека - минимум 2 человека Par personne - minimum 2 personnes
26.00/pers€
На человека - минимум 2 человека Par personne - minimum 2 personnes
Фондю Винодел 280г Fondue vigneronne 280g
На человека - минимум 2 человека
Основа красного вина, говядина
Со своими соусами, картофелем на заказ в течение 48 часов. До
Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant
30.00/pers€
На человека - минимум 2 человека
Основа красного вина, говядина
Со своими соусами, картофелем на заказ в течение 48 часов. До
Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant
Добавка Supplément
Для мясной тарелки, только для фондю. Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues
5.00€
Для мясной тарелки, только для фондю. Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues
Все наши раклеты подаются с мясным ассорти на двоих.
Сыр и картофель – без ограничений.
Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries pour 2 personnes
Le fromage et les pommes de terre sont à volonté.
Раклет натуральный (Защищенное географическое указание) 300г Raclette nature (Indication Géographique Protégé) 300g
Минимум на человека
Пастеризованный сырой прессованный сыр.
Par pers minimum
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.
26.00/pers€
Минимум на человека
Пастеризованный сырой прессованный сыр.
Par pers minimum
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.
Раклет с козьим сыром 300г Raclette à la tome de chèvre 300g
Минимум на человека
Пастеризованный козий сыр
Par pers minimum
Fromage chèvre pasteurisé
30.00/pers€
Минимум на человека
Пастеризованный козий сыр
Par pers minimum
Fromage chèvre pasteurisé
Раклет Брезен (копченый) 300г Raclette au brézain (fumé) 300g
Минимум на человека
Пастеризованный копченый сыр, сырой прессованный сыр
Par pers minimum
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
30.00/pers€
Минимум на человека
Пастеризованный копченый сыр, сырой прессованный сыр
Par pers minimum
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Раклет 3 сорта (козий сыр, Брезэн, натуральный) 300г Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature) 300g
Минимум на человека
Сыр из пастеризованного сырого молока, сырой прессованный сыр
Par pers minimum
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
33.00/pers€
Минимум на человека
Сыр из пастеризованного сырого молока, сырой прессованный сыр
Par pers minimum
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Mont d'or - Pour 2 чел. Mont d'or - Pour 2 pers
Картофель, мясная тарелка включены.
Сыр из сырого коровьего молока
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache
50.00€
Картофель, мясная тарелка включены.
Сыр из сырого коровьего молока
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache
Запеченный козий сыр – 120 г Chèvre au four - 120g
Жареный картофель, зеленый салат
Сыр, выдержанный на козьем молоке, пастеризованном молоке
Pomme de terre sautée, salade verte
Fromage affiné au lait de chèvre, au lait pasteurisé
18.00€
Жареный картофель, зеленый салат
Сыр, выдержанный на козьем молоке, пастеризованном молоке
Pomme de terre sautée, salade verte
Fromage affiné au lait de chèvre, au lait pasteurisé
Белый гриб Gratin aux cèpes
Картофель, раклет IGP, запеченный в панировке
Зеленый салат
Pommes de terre, raclette IGP, le tout gratiné
Salade verte
18.00€
Картофель, раклет IGP, запеченный в панировке
Зеленый салат
Pommes de terre, raclette IGP, le tout gratiné
Salade verte
Tartiflette
Картофель, Савойский реблошон, лук, бекон
Зеленый салат
Pommes de terre, reblochon de Savoie, oignons, lardons
Salade verte
20.00€
Картофель, Савойский реблошон, лук, бекон
Зеленый салат
Pommes de terre, reblochon de Savoie, oignons, lardons
Salade verte
Крозифлетт Croziflette
Гречневые крозе, сырая ветчина, савойский реблошон, лук
Зеленый салат.
Crozets aux sarasin, jambon cru, reblochon de Savoie, oignons
Salade verte.
22.00€
Гречневые крозе, сырая ветчина, савойский реблошон, лук
Зеленый салат.
Crozets aux sarasin, jambon cru, reblochon de Savoie, oignons
Salade verte.
Савойская корка Croûte savoyarde
Хлеб, пропитанный белым вином, сырой ветчиной, сыром, запеченный в чесночном фондю
Зеленый салат
Pain trempé au vin blanc jambon cru, fromage, en Caquelon aillé, passé au four
Salade verte
19.00€
Хлеб, пропитанный белым вином, сырой ветчиной, сыром, запеченный в чесночном фондю
Зеленый салат
Pain trempé au vin blanc jambon cru, fromage, en Caquelon aillé, passé au four
Salade verte
Корка лосося Croûte au saumon
Хлеб, пропитанный белым вином, сырой ветчиной, сыром, в чесночном фондю, запеченный
Зеленый салат
Pain trempé au vin blanc jambon cru, fromage, en
Caquelon aillé, passé au four
Salade verte
20.00€
Хлеб, пропитанный белым вином, сырой ветчиной, сыром, в чесночном фондю, запеченный
Зеленый салат
Pain trempé au vin blanc jambon cru, fromage, en
Caquelon aillé, passé au four
Salade verte
Сырная тарелка Assiette de fromages
Том де Савойя, Реблошон АОП, Козий сыр Tome de Savoie, Reblochon AOP, Chèvre
12.00€
Том де Савойя, Реблошон АОП, Козий сыр Tome de Savoie, Reblochon AOP, Chèvre
Тарелка колбасных изделий Assiette de charcuteries
Сырая ветчина, белая ветчина, колбаса, коппа Jambon cru, jambon blanc, saucisson, coppa
17.00€
Сырая ветчина, белая ветчина, колбаса, коппа Jambon cru, jambon blanc, saucisson, coppa
Смешанная тарелка Assiette mixte
22.00€
Зеленый салат Salade verte
4.00€
Римини Rimini
Салат, лосось, маринованный в лимоне, т. картофель. в масле, цукаты из помидоров Salade, Saumon mariné citron, Pommes de t. à l'huile, tomates confites
17.00€
Салат, лосось, маринованный в лимоне, т. картофель. в масле, цукаты из помидоров Salade, Saumon mariné citron, Pommes de t. à l'huile, tomates confites
Бикетта Bikette
Салат, 6 теплых тостов с козьим сыром, помидоры, медовый соус Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates, sauce miel
17.00€
Салат, 6 теплых тостов с козьим сыром, помидоры, медовый соус Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates, sauce miel
Савойяр Savoyarde
Салат, сырая ветчина, картофель, 4 тоста-раклет Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette
17.00€
Салат, сырая ветчина, картофель, 4 тоста-раклет Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette
8.50€
Картофельное пюре, белая ветчина Écrasé de pomme de terre, jambon blanc
Посмотреть карточку с QR-кодом Voir carte QR code
Фирменное блюдо из савойских белых грибов Spécialité cèpe savoyard
Домашнее безе, ванильное мороженое, горячий шоколад Meringue maison, glace vanille, chocolat chaud
Домашнее безе, ванильное мороженое, горячий шоколад Meringue maison, glace vanille, chocolat chaud
ДАВЛЕНИЕ PRESSIONS
Demi
Pinte
Тигр Бок Блондинка Tiger Bock Blonde
4.00€
7.00€
Пикон Пиво Picon Bière
0.50€
Скачущая блондинка Galopin blonde
2.50€
пестрый le Panaché
4.50€
6.50€
ле Монако le Monaco
5.00€
8.00€
Гримберген Амбер Grimbergen Ambrée
5.00€
8.00€
Пиво безалкогольное 1664 г. Bière sans alcool 1664
4.00€
Пиво Cervoise с лимоном, белое вино Cervoise citron bière, vin blanc
4.50€
Янтарный галопэн Galopin ambré
3.00€
БУТЫЛКИ - 33cl BOUTEILLES - 33cl
Отчаянный 5,9° Desperado 5,9°
5.00€
Белое пиво Mont Blanc 4.7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°
5.50€
Красное пиво Монблан 6,5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°
6.00€
Кока - 33cl Coca - 33cl
4.00€
Кокс ноль Coca zéro
4.50€
Перье - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Апельсин - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Тоник Schweppes - 33cl Schweppes tonic - 33cl
4.00€
Холодный чай Ice Tea
4.00€
Био-лимонад - 33cl Limonade bio - 33cl
4.20€
Лимонад Limonade
4.00€
Диаболо - 20cl Diabolo - 20cl
3.90€
Водный сироп – 20кл. Sirop l’eau - 20cl
3.00€
Энергетик Boisson énergisante
4.50€
ФРУКТОВЫЕ СОКИ LES JUS DE FRUITS
Фруктовый сок - 20cl Jus de fruits - 20cl
Абрикос, ананас, малина, мультифрукт, апельсин, помидор, клубника Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise
4.00€
Абрикос, ананас, малина, мультифрукт, апельсин, помидор, клубника Abricot, ananas, framboise, multifruit, orange, tomate, fraise
ВОДА LES EAUX
33cl
50cl
100cl
Тарелка для туалетной воды Evian Eau plate Evian
3.50€
4.00€
Газированная вода Сан Бенедетто Eau gazeuse San Benedetto
4.50€
6.50€
ЗАКУСКИ LES APERITIFS
Рикард - 2cl Ricard - 2cl
3.80€
кир - 12cl kir - 12cl
Черная смородина, ежевика, персик, малина Cassis, mûres, pèche, framboise
5.00€
Черная смородина, ежевика, персик, малина Cassis, mûres, pèche, framboise
Вертмут Савойский красный, белый - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
5.00€
Виски, Водка, Джин, Ром, Малибу Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
7.00€
Бейлиз - 4cl Baileys - 4cl
7.00€
Джин - 4 кл. Gin - 4cl
7.00€
Водка - 4 кл. Vodka - 4cl
7.00€
Виски Superior - 4cl Whisky supérieur - 4cl
8.00€
Улучшенный ром - 4cl Rhum supérieur - 4cl
8.00€
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ LES DIGESTIFS
2cl
4cl
Аранжированный ром Rhum arrangé
4.00€
7.00€
Получить 27, получить 31 Get 27, Get 31
7.00€
грушевый бренди Вильям Eau de vie poire william
7.00€
кальвадос Calvados
7.00€
коньяк Cognac
7.00€
Шартрез Chartreuse
7.00€
Генетический Génépi
7.00€
лимончелло Limoncello
6.00€
Попросите свой пищеварительный десерт Demandez votre dessert digestif
1 большая порция мороженого и 4 мл алкоголя. Десерты см. в меню. 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts
8.00€
1 большая порция мороженого и 4 мл алкоголя. Десерты см. в меню. 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour des desserts
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
12cl
46cl
75cl
Рона и Долина Луары Vallée du Rhône et Loire
Кот-дю-Рон Côtes du Rhône
5.00€
19.00€
Кот-дю-Рон: Enfants Terribles Côtes du Rhône Enfants Terribles
6.00€
29.00€
Кот-Роанназ Домен Компапалем Гаме Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay
6.00€
29.00€
Кроз Эрмитаж Клермон Дворцы Crozes Hermitage Clairmont Les palais
7.00€
39.00€
Выиграй тебя, Бьюджи Vin du Bugey
Черная формовочная машина Bugey Maison Yves Duport Mondeuse Bugey noire Maison Yves Duport
36.00€
Бургундия Bourgogne
Сантенэ Кло де Корньер Santenay Clos des cornières
Домен Шапель (органический) Domaine Chapelle (bio)
65.00€
Домен Шапель (органический) Domaine Chapelle (bio)
Италия Italie
Монтепульчано д'Абруццо Montepulciano d'abruzzo
6.00€
29.00€
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS
Побережье Прованса Côte de provence
7.00€
34.00€
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
Страна Савойя Pays de Savoie
Дом Шапо Апремон Maison Chapot Apremont
6.50€
32.00€
Maison Chapot Chignin Maison Chapot Chignin
6.50€
32.00€
Бургундское Алиготе Bourgogne Aligote
ЧАРЛЬЗ дом отца и дочери Maison CHARLES père et fille
7.50€
39.00€
Долина Роны Vallée du Rhône
Тур де Гатинь Шардоне Tour de Gatigne chardonnay
6.00€
24.00€
Органическое вионье Tour de Gatigne Tour de Gatigne viognier bio
6.00€
29.00€
Гасконь Gascogne
AOP Кот-де-Гасконь UBY № 4 € AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€
7.00€
34.00€
ШАМПАНСКОЕ И СПОСОБ ШАМПЕНУАЗ CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
Антуан Дамон - Брют Резерв Antoine Damont - Brut Réserve
9.00€
70.00€
Кофе Café
2.00€
Ледяной кофе Café frappé
4.00€
Эта сторона Déca
2.20€
Большой кофе Grand café
3.00€
Кофе с фундуком Café noisette
2.20€
Кофе с двойными сливками Double café crème
3.50€
Лонг кофе Café allongé
2.50€
Настой и чай Infusion et Thé
3.30€
Большое кафе-крем Grand café crème
3.80€