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Tous nos plats sont fait maison

Zalm Saumon

Salade, aardappelen, zongedroogde tomaten, zalm Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon

18.90€

Salade, aardappelen, zongedroogde tomaten, zalm Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon

Fietsje Bikette

Salade, 6 toastjes met warme geitenkaas, gekonfijte tomaten, honingsaus Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel

18.90€

Salade, 6 toastjes met warme geitenkaas, gekonfijte tomaten, honingsaus Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel

Savoie Savoyarde

Salade, rauwe ham, aardappelen, 4 raclettetoasts Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette

18.90€

Salade, rauwe ham, aardappelen, 4 raclettetoasts Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette

Savooise fondue met 4 kazen Fondue savoyarde 4 fromages

Per persoon - Minimaal 2 personen Par personne - Minimum 2 personnes

23.00€

Per persoon - Minimaal 2 personen Par personne - Minimum 2 personnes

Half-om-half Zwitserse fondue Fondue suisse moitié moitié

Per persoon - Minimaal 2 personen Par personne - Minimum 2 personnes

27.00€

Per persoon - Minimaal 2 personen Par personne - Minimum 2 personnes

4-kaas porcini-champignonfondue Fondue aux cèpes 4 fromages

Per persoon - minimaal 2 personen Par personne - minimum 2 personnes

27.00€

Per persoon - minimaal 2 personen Par personne - minimum 2 personnes

Wijnbouwersfondue Fondue vigneronne

Per persoon - minimaal 2 personen
Rode wijnbasis, rundvlees
Met zijn sauzen, aardappelen, binnen 48 uur te bestellen. Voor Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

30.00€

Per persoon - minimaal 2 personen
Rode wijnbasis, rundvlees
Met zijn sauzen, aardappelen, binnen 48 uur te bestellen. Voor Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

Supplement Supplément

Voor charcuterieplaat alleen voor fondues Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues

6.00€

Voor charcuterieplaat alleen voor fondues Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues

Raclette naturel (beschermde geografische aanduiding) Raclette nature (Indication Géographique Protégé)

Per persoon
Gepasteuriseerde, rauwe, geperste kaas. Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.

27.00€

Per persoon
Gepasteuriseerde, rauwe, geperste kaas. Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.

Raclette met geitenkaas Raclette à la tome de chèvre

Per persoon
Gepasteuriseerde geitenkaas Par pers
Fromage chèvre pasteurisé

32.00/pers€

Per persoon
Gepasteuriseerde geitenkaas Par pers
Fromage chèvre pasteurisé

Raclette met Brézain (gerookt) Raclette au brézain (fumé)

Per persoon
Gerookte gepasteuriseerde kaas, rauwe geperste pasta Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

32.00€

Per persoon
Gerookte gepasteuriseerde kaas, rauwe geperste pasta Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Raclette 3 varianten (geit, Brézain, naturel) Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature)

Per persoon
Gepasteuriseerde rauwmelkse kaas, ongekookte geperste pasta Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

34.00€

Per persoon
Gepasteuriseerde rauwmelkse kaas, ongekookte geperste pasta Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

Supplementen Suppléments

Augurken, verse ui of champignons Cornichons, oignon frais ou champignons

1.00€

Augurken, verse ui of champignons Cornichons, oignon frais ou champignons

Mont d'or - Giet 2 pers Mont d'or - Pour 2 pers

Inclusief aardappelen en vleeswaren
Rauwe koemelkkaas, salade Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade

55.00€

Inclusief aardappelen en vleeswaren
Rauwe koemelkkaas, salade Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade

Eekhoorntjesbrood gegratineerd Gratin aux cèpes

Aardappelen, IGP raclette met eekhoorntjesbrood, alles gegratineerd, salade Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade

20.00€

Aardappelen, IGP raclette met eekhoorntjesbrood, alles gegratineerd, salade Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade

Tartiflette

Aardappelen, Reblochon de Savoie, spek, uien, room, salade Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade

21.00€

Aardappelen, Reblochon de Savoie, spek, uien, room, salade Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade

Croziflette

Crozets met boekweit, Parma Beaufort ham, Reblochon, room, salade Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade

22.00€

Crozets met boekweit, Parma Beaufort ham, Reblochon, room, salade Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade

Savoyaardse korst Croûte savoyarde

Brood geweekt in witte wijn, rauwe ham, kaas, knoflookcaquelon, gebakken in de oven, groene salade Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte

20.00€

Brood geweekt in witte wijn, rauwe ham, kaas, knoflookcaquelon, gebakken in de oven, groene salade Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte

Zalm korst Croûte au saumon

In witte wijn gedrenkt brood, zalm met citroen, kaas, knoflookfondue in de oven, groene salade. Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.

22.00€

In witte wijn gedrenkt brood, zalm met citroen, kaas, knoflookfondue in de oven, groene salade. Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.

Kaas plankje Assiette de fromages

Seizoenskazen Fromages de saison

13.00€

Seizoenskazen Fromages de saison

Bord charcuterie Assiette de charcuteries

Parmaham, lokale witte ham, worst, coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa

18.00€

Parmaham, lokale witte ham, worst, coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa

Gemengde plaat Assiette mixte

24.00€

Groene salade Salade verte

4.00€

Kinderformule Formule enfant

12.50€

Tot 10 jaar Jusqu’à 10 ans

Mini tartiflette + 1 bolletje ijs Mini tartiflette + glace 1 boule

Of Ou

Raclette indien gedeeld met een volwassene + 1 bolletje ijs Raclette si partagé avec adulte + glace 1 boule

Chocoladefondant Fondant au chocolat

Vanille-ijs Glace vanille

8.00€

Vanille-ijs Glace vanille

Speculoos of panna cotta van rood fruit Panna cotta spéculos ou fruits rouges

7.00€

Savoyaardse eekhoorntjesbrood Cèpe savoyard

Meringue, bolletje vanille-ijs, afgetopt met warme chocolademelk Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

9.00€

Meringue, bolletje vanille-ijs, afgetopt met warme chocolademelk Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

Ambachtelijke ijsjes Glaces Artisanales

Chocolade, vanille, peer, appel, citroen, gezouten boterkaramel, bosbes, zwarte bes naar keuze 2 bolletjes (Chantilly supplement 1€) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

6.00€

Chocolade, vanille, peer, appel, citroen, gezouten boterkaramel, bosbes, zwarte bes naar keuze 2 bolletjes (Chantilly supplement 1€) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

ONZE BEVROREN DIGESTIEVEN NOS DIGESTIFS GLACES

Onze ijsjes zijn ambachtelijk gemaakt! 4cl alcohol, 1 grote bol ijs. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

Onze ijsjes zijn ambachtelijk gemaakt! 4cl alcohol, 1 grote bol ijs. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

Chartreuse, pure chocolade Chartreuse, chocolat noir

9.00€

Genepi, perenijs Génépi, glace poire

9.00€

Calvados, appelijs Calvados, glace pomme

9.00€

William peer, perenijs Poire william, glace poire

9.00€

Wodka, citroenijs Vodka, glace citron

9.00€

Whisky, gezouten boterkaramelijs Whisky, glace caramel beurre salé

9.00€

Limoncello, glace citroen Limoncello, glace citron

9.00€

Limoncello, bosbessenijs Limoncello, glace myrtille

9.00€

DRUKKEN PRESSIONS

Demi

Pinte

Tijgerbock Blond Tiger Bock Blonde

4.50€

8.00€

Picon-bier Picon Bière

0.50€

Galop blond Galopin blonde

2.50€

de bonte le Panaché

4.50€

7.50€

le Monaco

5.00€

8.00€

Cervoise citroenbier, witte wijn Cervoise citron bière, vin blanc

5.00€

Alcoholvrij bier 1664 Bière sans alcool 1664

5.00€

Grimbergen Amber Grimbergen Ambrée

6.00€

9.00€

Picon Bier Picon Bière

0.50€

Amber galopperen Galopin ambré

3.50€

FLESSEN - 33cl BOUTEILLES - 33cl

Desperado 5,9°

7.00€

Witbier Mont Blanc 4.7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°

6.50€

Rood bier Mont Blanc 6.5 ° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°

6.50€

Coca Coca

4.00€

Cola nul Coca zéro

4.50€

Perrier Perrier

4.00€

Limonade Limonade

4.00€

Duivel Diabolo

3.90€

Schweppes tonic Schweppes tonic

4.00€

Oranje Orangina

4.00€

IJsthee Ice Tea

4.00€

Energiedrank Boisson énergisante

4.50€

Watersiroop Sirop à l'eau

3.00€

VRUCHTENSAPPEN LES JUS DE FRUITS

Vruchtensap Jus de fruits

Abrikoos, ananas, aardbei, multifruit, sinaasappel, tomaat Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate

4.00€

Abrikoos, ananas, aardbei, multifruit, sinaasappel, tomaat Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate

WATER LES EAUX

50cl

100cl

San Benedetto bord San benedetto plate

5.50€

7.00€

Sint Benedictus Gazeuse San benedetto gazeuse

6.50€

7.50€

VOORGERECHTEN LES APERITIFS

Ricard - 2cl

4.00€

kir - 12cl

Zwarte bes, bramen, perzik, framboos Cassis, mûres, pèche, framboise

6.50€

Zwarte bes, bramen, perzik, framboos Cassis, mûres, pèche, framboise

Vertmouth Savoy rood, wit - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl

7.00€

Whisky, Wodka, Gin, Rhum, Malibu Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu

8.00€

Baileys - 4cl

8.00€

Gin - 4cl Gin - 4cl

8.00€

Wodka - 4cl Vodka - 4cl

8.00€

Superieure whisky - 4cl Whisky supérieur - 4cl

9.00€

Superior rum - 4cl Rhum supérieur - 4cl

9.00€

SPIJSVERTERINGSMIDDELEN LES DIGESTIFS

2cl

4cl

gearrangeerde rum Rhum arrangé

4.00€

7.00€

Krijg 27, krijg 31 Get 27, Get 31

7.00€

William peer brandewijn Eau de vie poire william

8.00€

Calvados

8.00€

Cognac

8.00€

Chartreuse

9.00€

genetisch Génépi

8.00€

limoncello Limoncello

7.00€

Vraag naar je spijsverteringsdessert Demandez votre dessert digestif

1 grote bol ijs en 4cl alcohol - Zie menu voor ijssmaken 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace

1 grote bol ijs en 4cl alcohol - Zie menu voor ijssmaken 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace

RODE WIJNEN VINS ROUGES

Aanbevolen voor fondue en raclette* Recommandé pour fondues et raclette*

12cl

46cl

75cl

Aanbevolen voor fondue en raclette* Recommandé pour fondues et raclette*

Rhône- en Loire-vallei Vallée du Rhône et Loire

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

6.00€

19.00€

Côtes du Rhône Verschrikkelijke kinderen* Côtes du Rhône Enfants Terribles*

6.00€

30.00€

Côtes Rhoannaise-domein Kompapalem Gamay Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay

6.00€

30.00€

Crozes Hermitage Crozes Hermitage

8.00€

39.00€

Wijn van Bugey Vin du Bugey

Mondeuse Bugey zwart Maison Yves Duport* Mondeuse Bugey noire Maison Yves Duport*

36.00€

Bourgondië Bourgogne

Santenay Clos des Cornières* Santenay Clos des cornières*

Domaine Chapelle (biologisch) Domaine Chapelle (bio)

65.00€

Domaine Chapelle (biologisch) Domaine Chapelle (bio)

Italië Italie

Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d'abruzzo

6.00€

30.00€

ROSÉ WIJNEN VINS ROSÉS

Kust van de Provence Côte de provence

7.00€

34.00€

WITTE WIJNEN VINS BLANCS

Aanbevolen voor fondues* en raclettes* Recommandé pour fondues* et raclettes*

Aanbevolen voor fondues* en raclettes* Recommandé pour fondues* et raclettes*

Land van Savoye Pays de Savoie

Apremont Harvester* Récoltant Apremont*

6.50€

21.00€

32.00€

Oogstmachine Chignin Bergeron* Récoltant Chignin Bergeron*

7.00€

22.00€

34.00€

Ourgogne Aligote Ourgogne Aligote

CHARLES vader en dochter huis* Maison CHARLES père et fille*

7.50€

42.00€

Rhônevallei Vallée du Rhône

Tour de Gatigne chardonnay* Tour de Gatigne chardonnay*

6.00€

19.00€

Tour de Gatigne biologische viognier* Tour de Gatigne viognier bio*

6.00€

30.00€

Gascogne Gascogne

AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€ AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€

7.00€

34.00€

CHAMPAGNES EN CHAMPENOISE METHODE CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE

12cl

75cl

Champagne Champagne

Antoine Damont - Brut Réserve Antoine Damont - Brut Réserve

9.00€

70.00€

Wit op wit Blanc de blanc

Adrien Romet Adrien Romet

7.50€

38.00€

Koffie Café

2.00€

Deze kant Déca

2.50€

Hazelnoot koffie Café noisette

2.20€

Grote koffie Grand café

3.50€

Lange koffie Café allongé

2.50€

Grote café crème Grand café crème

3.80€

Infusie en thee Infusion et Thé

3.30€

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