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Tous nos plats sont fait maison
Tous nos plats sont fait maison
Eigengemaakt
Fait Maison
Rimini Salade, met citroen gemarineerde zalm, aardappelen in olie, gekonfijte tomaten
Rimini Salade, saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites
15.00€
Lyonnaise Salade, gegrilde bacon, croutons, gepocheerd ei, tomaten
Lyonnaise Salade, lardons grillés, croûtons, œuf poché, tomates
15.00€
Bikette Salade, warme geitenkaas toast, tomaten, honingsaus
Bikette Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel
15.00€
Savoie Salade, rauwe ham, aardappel, raclette toast
Savoyarde Salade, jambon cru, pomme de terre, toast à la raclette
15.00€
Mont d'or - Giet 2 pers Aardappelen, charcuterie schotel inbegrepen, groene salade, rauwe koemelk kaas
Mont d'or - Pour 2 pers Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse, salade verte, fromage au lait cru de vache
44.00€
Eekhoorntjesbrood gegratineerd Aardappelen, IGP-raclette, eekhoorntjesbrood, gegratineerd, groene salade
Gratin aux cèpes Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, le tout gratiné, salade verte
16.00€
Gebakken geitenkaas (120g) Gebakken aardappelen, gegratineerd, salade
Chèvre au four (120g) Pomme de terre sautées, gratiné au four, salade
16.00€
Tartiflette Aardappelen, Savooiekoolreblochon, spekreepjes, uien, room, groene salade
Tartiflette Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte
17.00€
Savoyaardse korst Brood gedrenkt in witte wijn, rauwe ham, kaas, gevleugelde caquelon, gebakken in de oven, groene salade
Croûte savoyarde Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon ailé, passé au four, salade verte
17.00€
Zalm korst Brood gedrenkt in witte wijn, citroenzalm, kaas, gevleugelde caquelon, gebakken, groene salade
Croûte au saumon Pain trempé au vin blanc, saumon citronné, fromage, caquelon ailé, passé au four, salade verte
18.00€
Kaas plankje Seizoenskazen
Assiette de fromages Fromages de saison
12.00€
Bord charcuterie Parma rauwe ham, lokale witte ham, worst pavé, coppa
Assiette de charcuteries - Pour 2 pers Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson, coppa
15.00€
Schotel van gemengde charcuterie met kazen
Assiette de charcuteries mixe avec fromages
18.00€
Onze kazen komen van een Savoyaardse Fruitière
Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
Savoyaardse fondue 4 kazen 300g (mini 2 pers)
Fondue savoyarde 4 fromages 300g (mini 2 pers)
prix/pers 21.00€
Fondue met eekhoorntjesbrood 4 kazen 300g pers (mini 2 pers)
Fondue aux cèpes 4 fromages 300g pers (mini 2 pers)
prix/pers 23.00€
Half en Half Zwitserse Fondue 300g pers (minimaal 2 personen)
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Zwitserse Gruyère
Fondue Suisse Moitié-Moitié 300g pers (mini 2 pers)
1/2 vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suisse
prix/pers 25.00€
Wijnmaker fondue 280g pers (mini 2 pers) rode wijn basis, rundvlees, sauzen, aardappelen. 48 uur van tevoren bestellen
Fondue vigneronne 280g pers (mini 2 pers) base vin rouge, Viande de bœuf, sauces, pommes de terre. Commande 48h avant
prix/pers 26.00€
De raclettes zijn naar wens vanaf 2 personen Al onze raclettes worden geserveerd met charcuterie, kaas en aardappelen zijn onbeperkt.
Les raclettes sont a volonté à partir de 2 personnes Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries le fromage et les pommes de terre sont à volonté.
Raclette nature (aanduiding, geografisch beschermd) 300g minimum pers. Gepasteuriseerde ongekookte geperste kaas
Raclette nature (indication, géographique protégé) 300g minimum pers. Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
25.00€
Tome van Rousseau Geitenkaas gesmolten 300g minimum pers. Gepasteuriseerde geitenkaas
Tome de Chèvre Rousseau fondue 300g minimum pers. Fromage chèvre pasteurisé
27.00€
Brézain raclette (gerookt) 300g minimum pers. Gepasteuriseerde rookkaas, ongekookte geperste kaas
Raclette Brézain (fumée) 300g minimum pers. Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
27.00€
Raclette 3 Soorten (Geit, Brézain, Naturel)300g minimum pers. Gepasteuriseerde rauwmelkse kaas, ongekookte geperste kaas
Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature)300g minimum pers. Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
28.00€
chocolade fondant
Fondant au chocolat
6.00€
Panna cotta Speculoos of rood fruit
Panna cotta Spéculos ou fruits rouges
6.00€
HUIS SPECIALITEIT
SPECIALITE MAISON
cèpe Savoie Meringue, bolletje vanille-ijs, overgoten met warme chocolademelk
Cèpe savoyard Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
7.00€
Ambachtelijke IJsjes "Ice Cream Stories" - 2 bolletjes Chocolade, Vanille, Peer, Appel, Citroen, Gezouten Boter Karamel
Glaces Artisanales « Histoires de Glaces » - 2 boules Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé
6.00€
ONS DIGESTIEF IJS 4cl alcohol, 1 bolletje ijs. Onze ijsjes zijn ambachtelijk!
NOS DIGESTIFS GLACES 4cl d'alcool, 1 Boule de glace. Nos Glaces sont Artisanales !
Chartreuse, donkere chocolade
Chartreuse, chocolat noir
8.00€
Génépi, perenijs
Génépi, glace poire
8.00€
Calvados, appelijs
Calvados, glace pomme
8.00€
William peer, peer ijs
Poire William, glace poire
8.00€
Wodka, citroenijs
Vodka, glace citron
8.00€
Whisky, gezouten boter karamelijs
Whisky, glace caramel beurre salé
8.00€
Limoncello, geglaceerde citroen
Limoncello, glace citron
8.00€
DRUKKEN
PRESSIONS
Demi
Pinte
Tijgerbock Blond
Tiger Bock Blonde
4.00€
7.00€
de bonte
le Panaché
4.50€
le Monaco
le Monaco
5.00€
8.00€
Grimbergen Amber
Grimbergen Ambrée
4.50€
7.50€
pictogram
Picon
0.50€
FLESSEN - 33cl
BOUTEILLES - 33cl
Desperado 5,9°
Desperado 5,9°
5.00€
Witbier Mont Blanc 4.7°
Bière Blanche Mont Blanc 4,7°
5.50€
Rood bier Mont Blanc 6.5 °
Bière Rousse Mont Blanc 6,5°
6.00€
Koffie
Café
2.00€
Deze kant
Déca
2.20€
Grote koffie
Grand café
3.00€
Infusie en thee
Infusion et Thé
3.30€
Lange koffie
Café allongé
2.50€
Hazelnoot koffie
Café noisette
2.20€
Double cream koffie
Double café crème
3.50€
Coca - 33cl
Coca - 33cl
4.00€
Cola nul - 33cl
Coca zéro - 33cl
4.20€
Perrier - 33cl
Perrier - 33cl
3.90€
Sinaasappel - 25cl
Orangina - 25cl
4.00€
Limonade - 25cl
Limonade - 25cl
4.00€
IJsthee
Ice Tea
4.00€
Schweppes tonic - 33cl
Schweppes tonic - 33cl
4.00€
Energiedrank
Boisson énergisante
4.50€
Diabolo - 20cl
Diabolo - 20cl
3.90€
Watersiroop - 20cl Supp siroop 0,20cts
Sirop à l’eau - 20cl Supp sirop 0,20cts
3.00€
VRUCHTENSAPPEN
LES JUS DE FRUITS
Vruchtensap - 20cl Abrikoos, Ananas, Aardbei, Multifruit, Sinaasappel, Tomaat, Framboos
Jus de fruits - 20cl Abricot, Ananas, Fraise, Multifruit, Orange, Tomate, Framboise
4.50€
WATER
LES EAUX
50cl
100cl
Evian
Evian
4.00€
San Pellegrino
San pellegrino
4.50€
6.50€
VOORGERECHTEN
LES APERITIFS
Ricard - 2cl Siroop 0,20ct
Ricard - 2cl Sirop 0,20ct
3.80€
kir - 12cl Zwarte bes, bramen, perzik, framboos
kir - 12cl Cassis, mûres, pèche, framboise
5.00€
Vertmouth Savoy rood, wit - 6cl
Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
5.00€
Whisky, Wodka, Gin, Rhum, Malibu Met Zacht + 0,50€
Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu Avec Soft + 0.50€
7.00€
Baileys - 4cl
Baileys - 4cl
7.00€
Superieure whisky - 4cl
Whisky supérieur - 4cl
8.00€
Superior rum - 4cl
Rhum supérieur - 4cl
8.00€
Bombay Sapphire 4cl
Bombay Saphyr 4cl
8.00€
SPIJSVERTERINGSMIDDELEN
LES DIGESTIFS
2cl
4cl
gearrangeerde rum
Rhum arrangé
4.00€
7.00€
Krijg 27, krijg 31
Get 27, Get 31
8.00€
William peer brandewijn
Eau de vie poire william
8.00€
Calvados
Calvados
8.00€
Cognac
Cognac
8.00€
Chartreuse
Chartreuse
8.00€
genetisch
Génépi
8.00€
limoncello
Limoncello
7.00€
Vraag naar je spijsverteringsdessert Bolletje ijs en alcohol - Zie dessertmenu
Demandez votre dessert digestif Boule de glace et un alcool - Voir carte des desserts
8.00€
RODE WIJNEN
VINS ROUGES
12cl
46cl
75cl
Rhône-vallei AOC
Vallée du Rhône AOC
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
4.50€
18.00€
Côtes du Rhône Enfants Verschrikkelijk - 2021
Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021
5.00€
20.00€
29.00€
Syrha Jean François Jacouton - 2019
Syrha jean françois Jacouton - 2019
5.70€
22.50€
34.00€
Crozes Hermitage Ondeugende Cristelle Betton - 2021
Crozes Hermitage Espiègle Cristelle Betton - 2021
7.00€
40.00€
Savoye wijn
Vin de Savoie
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
28.00€
Bourgogne
Bourgogne
Santenay Clos des Angles - 2019 Domaine Chapelle (biologisch)
Santenay Clos des cornières - 2019 Domaine Chapelle (bio)
65.00€
Pommard Maison Charles vader en dochter - 2018
Pommard Maison Charles père et fille - 2018
85.00€
Italië
Italie
Montepulciano d'abruzzo - 2021
Montepulciano d'abruzzo - 2021
4.70€
18.00€
28.00€
ROZEN WIJNEN
VINS ROSÉS
Côte de provence Château La Martinette bio - 2020
Côte de provence Château La Martinette bio - 2020
5.50€
22.00€
32.00€
WITTE WIJNEN
VINS BLANCS
Land van Savoye
Pays de Savoie
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
5.00€
20.00€
29.00€
Chignin bergeron - 2019
Chignin bergeron - 2019
6.00€
24.00€
36.00€
Rhônedal
Vallée du Rhône
Viognier graniet van de Rhône-heuvel - 2019
Viognier granit colline rhodanienne - 2019
5.50€
22.00€
33.00€
Maconnais
Maconnais
Biologische Côteaux du Lyonnais - 2022 huis veroordeelde
Côteaux du lyonnais Bio - 2022 Maison Condamin
5.00€
18.00€
Bourgondië Aligote
Bourgogne Aligote
Bourgondië Aligoté Huis - 2018 Charles vader en dochter
Bourgogne aligoté Maison - 2018 Charles Père et Fille
5.00€
20.00€
29.00€
Gascogne
Gascogne
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021 Zacht
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021 Moelleux
4.50€
18.00€
26.00€
CHAMPAGNES EN CHAMPENOISE METHODE
CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
Antoine Damont - Brut Reserve - 2021 Dom Chantal Lescure
Antoine Damont - Brut Réserve - 2021 Dom Chantal Lescure
8.00€
55.00€