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Tous nos plats sont fait maison
Tous nos plats sont fait maison
Rimini Salade, met citroen gemarineerde zalm, aardappelen in olie, gekonfijte tomaten
Rimini Salade, saumon mariné citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites
15.00€
Lyonnaise Salade, spekreepjes, gegrilde croutons, gepocheerd ei, cherrytomaatjes
Lyonnaise Salade, lardons, croûtons grillés, œuf poché, tomates cerise
15.00€
Bikette Salade, 6 warme honing geitenkaas toastjes, cherrytomaatjes, honingsaus
Bikette Salade, 6 toasts chèvre chaud miel, tomates cerise, sauce miel
15.00€
de Ogre Salade, rauwe parmaham, gegrilde paprika, verse champignons, mozzarella toast, cherrytomaatjes
l'Ogrette Salade, jambon cru de parme, poivrons grillées, champignons frais, toast à la mozzarella, tomates cerise
15.00€
de reus Cherrytomaten, mozzarella di bufala (125g), huisgemaakte octopus*, gegrilde paprika, gevleugelde champignons, kikkererwten met komijn, groene salade
La Géante Tomates cerise, mozzarella di bufala (125g), poulpe cuisiné maison*, poivrons grillés, champignons ailés, pois chiche au cumin, salade verte
21.00€
Verse producten behalve*
Produits frais sauf*
Kaasfondue 4 kazen (Beaufort, Abondance, Comté, Emmental), witte wijn, knoflook
Fondue savoyarde 4 fromages, (beaufort, abondance, comté, emmental), vin blanc, ail
prix/pers 21.00€
Fondue eekhoorntjesbrood - vanaf 2pers 4 kazen (Beaufort, Abondance, Comté, Emmental), eekhoorntjesbrood, witte wijn, knoflook
Fondue cèpes - à partir de 2pers 4 fromages, (beaufort, abondance, comté, emmental), cèpes, vin blanc, ail
prix/pers 23.00€
All-you-can-eat natuurlijke raclette (IGP) gerijpt in Savoie (300g) - vanaf 2pers. Mini aardappelen, charcuterie, kaas (gepasteuriseerde ongekookte geperste pasta).
Raclette nature à volonté (IGP) affiné en Savoie (300g) - à partir de 2pers. Mini pommes de terre, charcuteries, fromage (pasteurisé pâte pressée non cuite).
prix/pers 25.00€
Milanese kalfskotelet Gebakken aardappelen, salade
Escalope de veau milanaise Pommes de terre sautées, salade
prix/pers 19.00€
Savoyaardse korst Wentelteefjes met witte wijn, kaas, room, rauwe ham, in een gevleugelde pot, salade
Croûte savoyarde Pain perdu au vin blanc, fromage, crème, jambon cru, en caquelon ailé, salade
17.00€
Zalmkorst Wentelteefjes met witte wijn, kaas, room, gerookte zalm met citroen, gevleugelde fondue, salade
Croûte saumon Pain perdu au vin blanc, fromage, crème, saumon fumé citronné, caquelon ailé, salade
18.00€
Gebakken geitenkaas* 120g Gebakken aardappelen, salade
Chèvre au four* 120g Pommes de terre sautées, salade
16.00€
seizoengebonden kaasplateau
Assiette de fromage de saison
11.00€
Bord charcuterie Parma rauwe ham, lokale witte ham, worst, coppa
Assiette de charcuteries Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, Saucisson, coppa
14.00€
Schotel van gemengde charcuterie met kazen
Assiette de charcuteries mixe avec fromages
21.00€
Gastronomisch bord Rauwe parmezaanse ham, lokale witte ham, worst, coppa, gedroogd rundvlees
Assiette gourmande Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa, bœuf séché
19.00€
Gastronomisch bord gemengd met kazen
Assiette gourmande mixe avec fromages
25.00€
Huisgemaakte pasta en saus, verse producten, diameter 29 cm
Ter plaatse of om mee te nemen
Pate et sauce maison produits frais, diamètre 29 cm
Sur place ou à emporter
De 1e: Tomatensaus, Italiaanse ham, verse champignons, Mozzarella, rucola.
La 1ère : Sauce tomate, jambon blanc de terroir italien, champignons frais, Mozzarella, roquette.
12.00€
De 2e: Tomatensaus, ansjovis, uien, knoflook, mozzarella, rucola
La 2éme : Sauce tomate, anchois, oignons, ail, mozzarella, roquette
13.00€
De 3e: Tomatensaus, 3 Italiaanse kazen (gorgonzola BOB, taleggio BOB, Mozzarella
La 3ème : Sauce tomate, 3 Fromages italien (gorgonzola DOP, taleggio DOP, Mozzarella
13.00€
De 6e: Tomatensaus, chorizo, gegrilde paprika, verse champignons, mozzarella
La 6ème : Sauce tomate, chorizo, poivrons grillés, champignons frais, mozza
13.00€
De 7e: Tomatensaus, buffelmozzarella, rauwe Parmaham, basilicum, Reggiano BOB parmezaan, zongedroogde tomaten
La 7ème : Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru parme, basilic, parmigiano Reggiano AOP, tomates séchées
14.00€
De 8e: Tomatensaus, rauwe Parmaham, geitenkaas, honing, mozzarella, Rucola
La 8ème : Sauce tomate, jambon cru de parme, chèvre, miel, mozza, Roquette
13.00€
De 9e: Tomatensaus, knoflook, gegrilde aubergine, gegrilde paprika, artisjokken, Mozzarella
La 9ème : Sauce tomate, ail, aubergines grillées, poivrons grillés, artichauts, Mozzarellla
13.00€
De laatste: Verse roombasis, citroenachtige zalm (150g), mozzarella
La dernière : Base crème fraîche, saumon (150g) citronné, mozzarella
14.00€
Extra ingrediënten op pizza
Ingrédients supplémentaire sur pizza
1.00€
chocolade fondant
Fondant au chocolat
6.00€
Panna cotta speculos of rood fruit
Panna cotta spéculos ou fruits rouges
6.00€
specialiteiten van het huis
Spécialités Maison
cèpe Savoie Meringue, bolletje vanille-ijs, overgoten met warme chocolademelk
Cèpe savoyard Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
7.00€
Artisan Ice "Ice Stories" naar keuze 2 ballen Chocolade, vanille, peer, appel, citroen, gezouten boterkaramel
Glaces Artisanales « Histoires de Glaces » aux choix 2 boules Chocolat, vanille, poire, pomme, citron, caramel beurre salé
6.00€
VOORGERECHTEN
LES APERITIFS
Ricard - 2cl Siroop 0,20ct
Ricard - 2cl Sirop 0,20ct
3.50€
kir - 12cl Zwarte bes, bramen, perzik, framboos
kir - 12cl Cassis, mûres, pèche, framboise
4.00€
Vertmouth Savoy rood, wit - 6cl
Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
4.90€
Whisky, Wodka, Gin, Rhum, Malibu
Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
6.80€
Baileys - 4cl
Baileys - 4cl
6.50€
Superieure whisky - 4cl
Whisky supérieur - 4cl
7.80€
Superior rum - 4cl
Rhum supérieur - 4cl
7.80€
SPIJSVERTERINGSMIDDELEN
LES DIGESTIFS
2cl
4cl
gearrangeerde rum
Rhum arrangé
2.50€
4.50€
Krijg 27, krijg 31
Get 27 , Get 31
6.50€
William peer brandewijn
Eau de vie poire william
5.50€
Calvados
Calvados
5.50€
limoncello
Limoncello
5.00€
Cognac
Cognac
6.50€
Chartreuse
Chartreuse
6.50€
genetisch
Génépi
6.50€
Koffie
Café
1.80€
Lange koffie
Café allongé
2.20€
Grote koffie
Grand café
2.90€
Chocolade
Chocolat
4.00€
Hazelnoot koffie
Café noisette
1.90€
Cafeïnevrij
Décaféiné
1.90€
Double cream koffie
Double café crème
3.00€
Infusie en thee
Infusion et Thé
3.30€
Cola, cola zero -33cl
Coca, coca zéro -33cl
3.70€
Perrier - 33cl
Perrier - 33cl
3.70€
Sinaasappel - 25cl
Orangina - 25cl
3.70€
Schweppes tonic - 33cl
Schweppes tonic - 33cl
3.70€
Limonade - 25cl
Limonade - 25cl
3.00€
Diabolo - 25cl
Diabolo - 25cl
3.00€
Watersiroop - 20cl
Sirop à l’eau - 20cl
2.50€
VRUCHTENSAPPEN
LES JUS DE FRUITS
Vruchtensap - 20cl Abrikoos, ananas, framboos, tomaat, Multifruit, sinaasappel
Jus de fruits - 20cl Abricot, ananas, framboise, tomate, Multifruit, orange
3.70€
WATER
LES EAUX
Evian Stilstaand water
Evian Eau plate
33cl 3.00€
50cl 3.50€
San Pellegrino Bruisend water
San pellegrino Eau gazeuse
50cl 4.00€
100cl 5.50€
RODE WIJNEN
VINS ROUGES
12cl
46cl
75cl
Rhône-vallei AOC
Vallée du Rhône AOC
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
Côtes du Rhône Domaine GINIES - 2021
4.00€
16.00€
Côtes du Rhône Enfants Verschrikkelijk - 2021
Côtes du Rhône Enfants Terrible - 2021
4.70€
17.00€
27.00€
Syrha Jean François Jacouton - 2019
Syrha jean françois Jacouton - 2019
5.00€
18.00€
28.00€
Crozes Hermitage Ondeugende Cristelle Betton - 2020
Crozes Hermitage Espiègle Cristelle Betton - 2020
7.00€
38.00€
Savoye wijn
Vin de Savoie
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier - 2018
28.00€
Bourgogne
Bourgogne
Santenay Clos des Angles - 2019 Domaine Chapelle (biologisch)
Santenay Clos des cornières - 2019 Domaine Chapelle (bio)
40.00€
Pommard "The Vigniots - 2017" Dom Chantal Lescure
Pommard « Les Vigniots - 2017 Dom Chantal Lescure
70.00€
Italië
Italie
Montepulciano d'abruzzo - 2021
Montepulciano d'abruzzo - 2021
4.70€
17.00€
27.00€
ROZEN WIJNEN
VINS ROSÉS
Biologische Rosé Ventoux La Camarette - 2021
Rosé Ventoux La Camarette bio - 2021
5.00€
18.00€
Côte de Provence Château La Martinette bio - 2020
Côte de Provence Château La Martinette bio - 2020
5.50€
19.00€
29.00€
WITTE WIJNEN
VINS BLANCS
Land van Savoye
Pays de Savoie
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
Philippe & Sylvain Ravier APREMONT - 2020
4.50€
16.00€
26.00€
Doornhaai Hoogheid - 2020
Roussette Altesse - 2020
5.00€
18.00€
28.00€
Chignin bergeron - 2019
Chignin bergeron - 2019
5.50€
19.00€
30.00€
Rhônedal
Vallée du Rhône
Viognier graniet van de Rhône-heuvel - 2019
Viognier granit colline rhodanienne - 2019
5.00€
18.00€
28.00€
Maconnais
Maconnais
Biologische Côteaux du Lyonnais - 2022 huis veroordeelde
Côteaux du lyonnais Bio - 2022 Maison Condamin
5.00€
18.00€
Bourgondië Aligote
Bourgogne Aligote
Bourgondië Aligoté Huis - 2018 Charles vader en dochter
Bourgogne aligoté Maison - 2018 Charles Père et Fille
5.00€
18.00€
28.00€
Pays d'Oc
Pays D'oc
Viognier Domaine Montine - 2021
Viognier Domaine Montine - 2021
5.00€
18.00€
28.00€
Gascogne
Gascogne
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021 Zacht
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 - 2021 Moelleux
4.50€
16.00€
26.00€
CHAMPAGNES EN CHAMPENOISE METHODE
CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
Antoine Damont - Brut Reserve - 2021 Dom Chantal Lescure
Antoine Damont - Brut Réserve - 2021 Dom Chantal Lescure
8.00€
55.00€