Domů /Nabídka

Nabídka

Tous nos plats sont fait maison

Losos Saumon

Salát, brambory, sušená rajčata, losos Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon

18.90€

Salát, brambory, sušená rajčata, losos Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon

Biketa Bikette

Salát, 6 toastů s teplým kozím sýrem, kandovaná rajčata, medová omáčka Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel

18.90€

Salát, 6 toastů s teplým kozím sýrem, kandovaná rajčata, medová omáčka Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel

Savojsko Savoyarde

Salát, syrová šunka, brambory, 4 raclette toasty Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette

18.90€

Salát, syrová šunka, brambory, 4 raclette toasty Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette

Savoyard fondue se 4 sýry Fondue savoyarde 4 fromages

Na osobu - minimálně 2 osoby Par personne - Minimum 2 personnes

23.00€

Na osobu - minimálně 2 osoby Par personne - Minimum 2 personnes

Švýcarské fondue půl na půl Fondue suisse moitié moitié

Na osobu - minimálně 2 osoby Par personne - Minimum 2 personnes

27.00€

Na osobu - minimálně 2 osoby Par personne - Minimum 2 personnes

Fondue ze 4 sýrů a hřibů Fondue aux cèpes 4 fromages

Na osobu - minimálně 2 osoby Par personne - minimum 2 personnes

27.00€

Na osobu - minimálně 2 osoby Par personne - minimum 2 personnes

Vinařské fondue Fondue vigneronne

Na osobu - minimálně 2 osoby
Základ červeného vína, hovězí maso
S omáčkami, bramborami, na objednávku do 48 hodin. Před
Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

30.00€

Na osobu - minimálně 2 osoby
Základ červeného vína, hovězí maso
S omáčkami, bramborami, na objednávku do 48 hodin. Před
Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant

Doplněk Supplément

Pro talíř uzenin pouze pro fondue Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues

6.00€

Pro talíř uzenin pouze pro fondue Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues

Obyčejný raclette (chráněné zeměpisné označení) Raclette nature (Indication Géographique Protégé)

Na osobu
Pasterizovaný nevařený lisovaný sýr.
Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.

27.00€

Na osobu
Pasterizovaný nevařený lisovaný sýr.
Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.

Raclette s kozím sýrem Raclette à la tome de chèvre

Na osobu
Pasterovaný kozí sýr
Par pers
Fromage chèvre pasteurisé

32.00/pers€

Na osobu
Pasterovaný kozí sýr
Par pers
Fromage chèvre pasteurisé

Raclette s Brézainem (uzeným) Raclette au brézain (fumé)

Na osobu
Uzený pasterovaný sýr, nevařená lisovaná pasta
Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

32.00€

Na osobu
Uzený pasterovaný sýr, nevařená lisovaná pasta
Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Raclette 3 druhy (kozí, Brézain, obyčejný) Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature)

Na osobu
Pasterovaný sýr ze syrového mléka, nevařená lisovaná pasta
Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

34.00€

Na osobu
Pasterovaný sýr ze syrového mléka, nevařená lisovaná pasta
Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

Doplňky stravy Suppléments

Nakládaná zelenina, čerstvá cibule nebo houby Cornichons, oignon frais ou champignons

1.00€

Nakládaná zelenina, čerstvá cibule nebo houby Cornichons, oignon frais ou champignons

Mont d'or - Nalijte 2 os Mont d'or - Pour 2 pers

Brambory, talíř uzenin v ceně
Syr ze syrového kravského mléka, salát
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade

55.00€

Brambory, talíř uzenin v ceně
Syr ze syrového kravského mléka, salát
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade

Cep gratinovaný Gratin aux cèpes

Brambory, raclette IGP s hříbky, gratinované brambory, salát Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade

20.00€

Brambory, raclette IGP s hříbky, gratinované brambory, salát Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade

Tartiflette

Brambory, Reblochon de Savoie, slanina, cibule, smetana, salát Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade

21.00€

Brambory, Reblochon de Savoie, slanina, cibule, smetana, salát Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade

Croziflette

Crozety s pohankou, parmská šunka Beaufort, Reblochon, smetana, salát Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade

22.00€

Crozety s pohankou, parmská šunka Beaufort, Reblochon, smetana, salát Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade

Savojská kůra Croûte savoyarde

Chléb namočený v bílém víně, syrová šunka, sýr, česnekový caquelon, pečený v troubě, zelený salát Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte

20.00€

Chléb namočený v bílém víně, syrová šunka, sýr, česnekový caquelon, pečený v troubě, zelený salát Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte

Lososová krusta Croûte au saumon

Chléb namočený v bílém víně, losos s citronem, sýr, hrnec s česnekovým fondue, pečené v troubě, zelený salát. Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.

22.00€

Chléb namočený v bílém víně, losos s citronem, sýr, hrnec s česnekovým fondue, pečené v troubě, zelený salát. Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.

Sýrový talíř Assiette de fromages

Sezónní sýry Fromages de saison

13.00€

Sezónní sýry Fromages de saison

Talíř uzenin Assiette de charcuteries

Parmská šunka, místní bílá šunka, klobása, coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa

18.00€

Parmská šunka, místní bílá šunka, klobása, coppa Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa

Smíšený talíř Assiette mixte

24.00€

Zelený salát Salade verte

4.00€

Dětská výživa Formule enfant

12.50€

Až 10 let Jusqu’à 10 ans

Mini tartiflette + 1 kopeček zmrzliny Mini tartiflette + glace 1 boule

Nebo Ou

Raclette, pokud se podává s dospělou osobou + 1 kopeček zmrzliny Raclette si partagé avec adulte + glace 1 boule

Čokoládový fondant Fondant au chocolat

Vanilková zmrzlina Glace vanille

8.00€

Vanilková zmrzlina Glace vanille

Speculoos nebo panna cotta z červeného ovoce Panna cotta spéculos ou fruits rouges

7.00€

cep savojský Cèpe savoyard

Pusinky, kopeček vanilkové zmrzliny, přelité horkou čokoládou Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

9.00€

Pusinky, kopeček vanilkové zmrzliny, přelité horkou čokoládou Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud

Řemeslné zmrzliny Glaces Artisanales

Čokoláda, vanilka, hruška, jablko, citron, slané máslo, karamelová borůvka, černý rybíz dle vlastního výběru 2 odměrky (příloha Chantilly 1 €) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

6.00€

Čokoláda, vanilka, hruška, jablko, citron, slané máslo, karamelová borůvka, černý rybíz dle vlastního výběru 2 odměrky (příloha Chantilly 1 €) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)

NAŠE ZMRAZENÉ ZAŘÍZENÍ NOS DIGESTIFS GLACES

Naše zmrzliny jsou řemeslné! 4 cl alkoholu, 1 velký kopeček zmrzliny. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

Naše zmrzliny jsou řemeslné! 4 cl alkoholu, 1 velký kopeček zmrzliny. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.

Chartreuse, hořká čokoláda Chartreuse, chocolat noir

9.00€

Genepi, hrušková zmrzlina Génépi, glace poire

9.00€

Calvados, jablečná zmrzlina Calvados, glace pomme

9.00€

William hruška, hrušková zmrzlina Poire william, glace poire

9.00€

Vodka, citronová zmrzlina Vodka, glace citron

9.00€

Whisky, zmrzlina se slaným máslovým karamelem Whisky, glace caramel beurre salé

9.00€

Limoncello, ledový citron Limoncello, glace citron

9.00€

Limoncello, borůvková zmrzlina Limoncello, glace myrtille

9.00€

TLAKY PRESSIONS

Demi

Pinte

Blondýna Tiger Bock Tiger Bock Blonde

4.50€

8.00€

Pikonské pivo Picon Bière

0.50€

Cval blondýna Galopin blonde

2.50€

pestrý le Panaché

4.50€

7.50€

le Monako le Monaco

5.00€

8.00€

Cervoise citronové pivo, bílé víno Cervoise citron bière, vin blanc

5.00€

Nealkoholické pivo 1664 Bière sans alcool 1664

5.00€

Grimbergen Amber Grimbergen Ambrée

6.00€

9.00€

Pivo Piconu Picon Bière

0.50€

Jantarový cval Galopin ambré

3.50€

LAHVE - 33cl BOUTEILLES - 33cl

Desperado 5,9°

7.00€

Bílé pivo Mont Blanc 4,7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°

6.50€

Červené pivo Mont Blanc 6,5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°

6.50€

Koka Coca

4.00€

Koks nula Coca zéro

4.50€

Perrier Perrier

4.00€

Limonáda Limonade

4.00€

Ďábel Diabolo

3.90€

Schweppes tonik Schweppes tonic

4.00€

Orangina Orangina

4.00€

Ledový čaj Ice Tea

4.00€

Energetický nápoj Boisson énergisante

4.50€

Vodní sirup Sirop à l'eau

3.00€

OVOCNÉ DŽUSY LES JUS DE FRUITS

Ovocný džus Jus de fruits

Meruňka, ananas, jahoda, víceovocný, pomeranč, rajče Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate

4.00€

Meruňka, ananas, jahoda, víceovocný, pomeranč, rajče Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate

VODA LES EAUX

50cl

100cl

Talíř San Benedetto San benedetto plate

5.50€

7.00€

Svatý Benedikt Gazeuse San benedetto gazeuse

6.50€

7.50€

PŘEDkrmy LES APERITIFS

Ricard - 2cl

4.00€

kir - 12cl

Černý rybíz, ostružiny, broskev, malina Cassis, mûres, pèche, framboise

6.50€

Černý rybíz, ostružiny, broskev, malina Cassis, mûres, pèche, framboise

Vertmouth Savoy červený, bílý - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl

7.00€

Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu

8.00€

Baileys - 4cl

8.00€

Gin - 4 cl Gin - 4cl

8.00€

Vodka - 4 cl Vodka - 4cl

8.00€

Špičková whisky - 4cl Whisky supérieur - 4cl

9.00€

Superior rum - 4cl Rhum supérieur - 4cl

9.00€

TRÁVIČE LES DIGESTIFS

2cl

4cl

Aranžovaný rum Rhum arrangé

4.00€

7.00€

Získejte 27, získejte 31 Get 27, Get 31

7.00€

William hruškovice Eau de vie poire william

8.00€

Calvados

8.00€

Koňak Cognac

8.00€

Chartreuse

9.00€

Genetický Génépi

8.00€

limoncello Limoncello

7.00€

Požádejte o svůj trávicí dezert Demandez votre dessert digestif

1 velký kopeček zmrzliny a 4 cl alkoholu - Příchutě zmrzliny naleznete v menu 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace

1 velký kopeček zmrzliny a 4 cl alkoholu - Příchutě zmrzliny naleznete v menu 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace

ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES

Doporučeno pro fondue a raclette* Recommandé pour fondues et raclette*

12cl

46cl

75cl

Doporučeno pro fondue a raclette* Recommandé pour fondues et raclette*

Rhône a údolí Loiry Vallée du Rhône et Loire

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

6.00€

19.00€

Côtes du Rhône Hrozné děti* Côtes du Rhône Enfants Terribles*

6.00€

30.00€

Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay

6.00€

30.00€

Poustevna Crozes Crozes Hermitage

8.00€

39.00€

Víno z Bugey Vin du Bugey

Mondeuse Bugey černá Maison Yves Duport* Mondeuse Bugey noire Maison Yves Duport*

36.00€

burgundské Bourgogne

Santenay Clos des Cornières* Santenay Clos des cornières*

Domaine Chapelle (organické) Domaine Chapelle (bio)

65.00€

Domaine Chapelle (organické) Domaine Chapelle (bio)

Itálie Italie

Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d'abruzzo

6.00€

30.00€

RŮŽOVÁ VÍNA VINS ROSÉS

Pobřeží Provence Côte de provence

7.00€

34.00€

BÍLÁ VÍNA VINS BLANCS

Doporučeno pro fondue* a raclettes* Recommandé pour fondues* et raclettes*

Doporučeno pro fondue* a raclettes* Recommandé pour fondues* et raclettes*

Země Savoy Pays de Savoie

Apremont Harvester* Récoltant Apremont*

6.50€

21.00€

32.00€

Sklízeč Chignin Bergeron* Récoltant Chignin Bergeron*

7.00€

22.00€

34.00€

Ourgogne Aligote Ourgogne Aligote

Dům otce a dcery CHARLES* Maison CHARLES père et fille*

7.50€

42.00€

Údolí Rhôny Vallée du Rhône

Chardonnay z Tour de Gatigne* Tour de Gatigne chardonnay*

6.00€

19.00€

Organický viognier Tour de Gatigne* Tour de Gatigne viognier bio*

6.00€

30.00€

Gaskoňská Gascogne

AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€ AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€

7.00€

34.00€

ŠAMPAŇSKÉ A CHAMPENOISOVÁ METODA CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE

12cl

75cl

Šampaňské Champagne

Antoine Damont - Brut Réserve Antoine Damont - Brut Réserve

9.00€

70.00€

Bílá na bílém Blanc de blanc

Adrien Romet Adrien Romet

7.50€

38.00€

Káva Café

2.00€

Tato strana Déca

2.50€

Oříšková káva Café noisette

2.20€

Velká káva Grand café

3.50€

Dlouhá káva Café allongé

2.50€

Velký kavárenský krém Grand café crème

3.80€

Infuze a čaj Infusion et Thé

3.30€