INFORMATION

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INFORMATION

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급식 샐러드 14.90 €

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LES SALADES REPAS

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• 리미니 샐러드, 레몬 절인 연어, 애플 마에. 오일, 토마토와

  Rimini Salade, Saumon mariné citron, Pomme de terre. à l’huile, tomates confites

  14.90€
  

• 리용 샐러드, 튀긴 베이컨, 크루통, 데친 된 달걀, 토마토

  Lyonnaise Salade, lardons grillés, croûtons, œuf poché, tomates

  14.90€
  

• BIKETTE 샐러드, 염소 치즈 토스트, 토마토, 꿀 소스

  Bikette Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel.

  14.90€
  

• Savoyarde 샐러드, 치료 햄, t 사과. 토스트 스퀴지

  Savoyarde Salade, jambon cru, pomme de terre, toast à la raclette.

  14.90€
  

• 그린 샐러드

  Salade verte

  3.00€
  

작은

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LES PETITS PLUS

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• 치즈 크림, 햄 뇨키.

  Gnocchis à la crème de parmesan, jambon cru.

  15.00€
  

• 치즈 크림 뇨키, 연어

  Gnocchis à la crème de parmesan, saumon

  16.00€
  

• 치즈 플레이트 스위스 피에몬테 토마, Reblochon PDO 염소

  Assiette de fromages Tomme suisse, Reblochon AOP, Chèvre

  9.00€
  

• CHARCUTERIE의 플레이트 햄, 햄, 소시지

  Assiette de charcuteries Jambon cru, jambon blanc, saucisson

  9.00€
  

• (2)의 Mixe

  Assiette de charcuteries mixe avec fromages

  15.00€
  

• 미식가 판 포장 건조 쇠고기, 필레 미뇽은 소시지 반점을 건조

  Assiette gourmande Bresaola, Filet mignon séché, Speck, Pavé

  15.00€
  

• 치즈 Mixe

  Assiette gourmande mixe avec fromages

  19.00€
  

우리의 특산품 SAVOYARDES

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NOS SPECIALITÉS SAVOYARDES

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• 치즈 300g 퐁듀 치즈 사명 (최소 이명)

  Fondue savoyarde 4 fromages 300g pers (mini 2 pers)

  21.00€
  

• 녹은 치즈 300g 포르 치니 사명 (최소 이명)

  Fondue aux cèpes 4 fromages 300g pers (mini 2 pers)

  23.00€
  

• Fondue suisse moitié-moitié : 300 g pers (mini 2 pers)

  Fondue suisse moitié-moitié : 300 g pers (mini 2 pers)

  25.00€
  

• 퐁듀 와인 메이커 (최소 2 쪽.) 기본 레드 와인, 쇠고기 (280g / 사람) 소스와 감자는 전에 48 시간 예약

  Fondue vigneronne 280 g (mini 2 p.) Base vin rouge, Viande de bœuf, sauces, pommes de terre. Commande 48h avant

  25.00€
  

INFORMATION

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INFORMATION

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ARE RACLETTES 의지

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LES RACLETTES SONT A VOLONTÉ

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• 자연 클렛 (보호 된 지리적 표시) 미니 300g / 인원 저온 살균 치즈 않은 프레스 치즈

  Raclette Nature (Indication Géographique Protégé) mini 300g/pers Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite

  25.00€
  

• 사람이 최소 당 클렛 3 개 종류 (염소 brézain, 자연) 300g 저온 살균 원시 우유에서 치즈 않은 붙여 넣기를 누르면

  Raclette au Génépi 300g minimum pers Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite

  26.00€
  

• 300g 염소 인당 최소의 클렛 살균 염소 치즈

  Tomme de Chèvre Rousseau fondue 300g minimum pers Fromage chèvre pasteurisé

  27.00€
  

• 클렛 brézain (훈제) 300g 인당 최소 저온 살균 치즈 훈제, 누를 않은 반죽

  Raclette au brézain (fumé) 300g par pers minimum Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

  27.00€
  

• Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature)300g minimum pers Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

  Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature)300g minimum pers Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

  28.00€
  

집안 디저트

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LES DESSERTS MAISON

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• 초콜릿 퐁당

  Fondant au chocolat

  6.00€
  

• 코타 코타 speculos

  Panna cotta spéculos ou fruits rouges

  6.00€
  

• SPECIALITES

  Spécialités Maison

• CEPE 사보이 왕가 (meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud)

  Cèpe savoyard (meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud)

  7.00€
  

• 선택이 공 아이스크림 Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé

  Glaces Artisanales « Histoires de Glaces » aux choix 2 boules Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé

  6.00€
  

우리의 소화 ICE

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NOS DIGESTIFS GLACES

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• 4CL 알코올, 1 볼 얼음 연두색, 다크 초콜릿
  Génépi 얼음 배
  칼바도스 사과 얼음
  윌리엄 배, 배 얼음
  보드카, 레몬, 얼음
  위스키, 소금 버터 카라멜 아이스크림
  

  4cl d'alcool, 1 Boule de glace Chartreuse, chocolat noir
  Génépi, glace poire
  Calvados, glace pomme
  Poire william, glace poire
  Vodka, glace citron
  Whisky, glace caramel beurre salé
  Limoncello, citron

  7.00€
  

와인 메뉴

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CARTE DES VINS

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• 레드 와인

  Vins Rouges

• 론 밸리 AOC

  Vallée Du Rhône AOC

  12cl

  46cl

  75cl

• 꼬뜨 뒤 론 (Ventajol) 2016

  Côtes du Rhône (Ventajol) 2016

  3.00€
  

  10.00€
  

• 꼬뜨는 론 (경건한) 2016 와인 BIO 뒤

  Côtes du Rhône (Les Pious) vin BIO 2016

  3.50€
  

  12.00€
  

• 꼬뜨 뒤 론 마을 Syrha 2016 (경건한) BIO

  Côtes du Rhône Village Syrha (Les Pious) BIO 2016

  26.00€
  

• Crozes 암자 G 2016 MEFFRE

  Crozes Hermitage G,MEFFRE 2016

  6.00€
  

  16.50€
  

  34.00€
  

• 부르고뉴

  Bourgogne

• 오뜨 꼬뜨 드 본느 - 2015 도멘 M Joannet

  Haute côtes de Beaune - Domaine M Joannet 2015

  29.00€
  

• 작은 호수

  Tarn

• Segur 2017 년 부동산에 - 쿠베 제르맹

  Cuvée Germain – Domaine D'en Segur 2017

  4.50€
  

  14.00€
  

  27.00€
  

• 이탈리아

  Italie

• 몬테 풀시 아노 디 아 브루 초 2016

  Montepulciano d'abruzzo 2016

  3.50€
  

  11.00€
  

  23.00€
  

• 와인 장미

  Vins Rosés

• 해안 님므

  Costière De Nimes

• 프로방스 해안 G Meffre 2018

  Côte de Provence G, Meffre 2018

  5.00€
  

  16.00€
  

  27.00€
  

• 화이트 와인

  Vins Blancs

• SAVOY의 국가 필립 & 실뱅 Ravier

  Pays de Savoie Philippe & Sylvain Ravier

• Apremont 2018

  Apremont 2018

  3.70€
  

  12.00€
  

  23.00€
  

• ROUSSETTE 2018

  Roussette 2018

  4.50€
  

  14.00€
  

  25.00€
  

• Chignin Bergeron 2018

  Chignin Bergeron 2018

  5.00€
  

  16.00€
  

  27.00€
  

• MACONNAIS

  Maconnais

• AMVC 메이컨 마을 (도메인 CHENE) 2018

  AMVC Macon village (Domaine Chéne) 2018

  3.50€
  

  6.50€
  

  12.00€
  

• 부르고뉴

  Bourgogne

• AOP 부르고뉴는 2018 aligoté

  AOP Bourgogne aligoté 2018

  5.00€
  

  16.00€
  

  27.00€
  

• AOP 오트 해안 밤 2018

  AOP Haute côtes de Nuit 2018

  32.00€
  

• 디 OC를 지불

  Pays D'oc

• 비 오니 (가브리엘 Meffre) 2018

  Viognier (Gabriel Meffre) 2018

  4.00€
  

  14.00€
  

  24.00€
  

• GASCOGNE

  Gascogne

• # 4 2018 비스 케이 UBY의 AOP

  AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 2018

  4.00€
  

  14.00€
  

  24.00€
  

• 샴페인과 방법 CHAMPENOISE

  Champagnes et Méthode Champenoise

• 샴페인 앙투안 Damont 2018

  Champagne Antoine Damont 2018

  12 cl 7.00€
  

  75 cl 40.00€
  

• 전통 방법 필립 & 실뱅 Ravier

  Méthode Traditionnelle Philippe & Sylvain Ravier

  5.50€
  

  25.00€