Σολομός Saumon
Σαλάτα, πατάτες, λιαστές ντομάτες, σολομός Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon
18.90€
Σαλάτα, πατάτες, λιαστές ντομάτες, σολομός Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon
Ποδήλατο Bikette
Σαλάτα, 6 τοστ με ζεστό κατσικίσιο τυρί, ζαχαρωμένες ντομάτες, σάλτσα μελιού Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel
18.90€
Σαλάτα, 6 τοστ με ζεστό κατσικίσιο τυρί, ζαχαρωμένες ντομάτες, σάλτσα μελιού Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel
Σαβοϊάρ Savoyarde
Σαλάτα, ωμό ζαμπόν, πατάτες, 4 φρυγανιές ρακλέτ Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette
18.90€
Σαλάτα, ωμό ζαμπόν, πατάτες, 4 φρυγανιές ρακλέτ Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette
Τα τυριά μας προέρχονται από ένα Savoyard Fruitière Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
Φοντί Σαβογιάρ με 4 τυριά Fondue savoyarde 4 fromages
Ανά άτομο - Τουλάχιστον 2 άτομα Par personne - Minimum 2 personnes
23.00€
Ανά άτομο - Τουλάχιστον 2 άτομα Par personne - Minimum 2 personnes
Μισό-μισό ελβετικό φοντί Fondue suisse moitié moitié
Ανά άτομο - Τουλάχιστον 2 άτομα Par personne - Minimum 2 personnes
27.00€
Ανά άτομο - Τουλάχιστον 2 άτομα Par personne - Minimum 2 personnes
Φοντί μανιταριών πορτσίνι με 4 τυριά Fondue aux cèpes 4 fromages
Ανά άτομο - τουλάχιστον 2 άτομα Par personne - minimum 2 personnes
27.00€
Ανά άτομο - τουλάχιστον 2 άτομα Par personne - minimum 2 personnes
Φοντί αμπελουργού Fondue vigneronne
Ανά άτομο - τουλάχιστον 2 άτομα
Βάση κόκκινου κρασιού, μοσχάρι
Με τις σάλτσες του, πατάτες, παραγγελία εντός 48 ωρών. Προτού
Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant
30.00€
Ανά άτομο - τουλάχιστον 2 άτομα
Βάση κόκκινου κρασιού, μοσχάρι
Με τις σάλτσες του, πατάτες, παραγγελία εντός 48 ωρών. Προτού
Par personne - minimum 2 personnes
Base vin rouge, viande de bœuf
Avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant
Συμπλήρωμα Supplément
Για πιάτο αλλαντικών μόνο για φοντί Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues
6.00€
Για πιάτο αλλαντικών μόνο για φοντί Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues
Όλες οι ρακέτες μας σερβίρονται με αλλαντικά για 2 άτομα.
Το τυρί και οι πατάτες είναι απεριόριστα.
Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries pour 2 personnes
Le fromage et les pommes de terre sont à volonté.
Απλή Ρακλέτ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) Raclette nature (Indication Géographique Protégé)
Ανά άτομο
Παστεριωμένο άψητο συμπιεσμένο τυρί.
Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.
27.00€
Ανά άτομο
Παστεριωμένο άψητο συμπιεσμένο τυρί.
Par pers
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite.
Ρακλέτ με κατσικίσιο τυρί Raclette à la tome de chèvre
Ανά άτομο
Παστεριωμένο κατσικίσιο τυρί
Par pers
Fromage chèvre pasteurisé
32.00/pers€
Ανά άτομο
Παστεριωμένο κατσικίσιο τυρί
Par pers
Fromage chèvre pasteurisé
Ρακλέτ με Μπρεζέν (καπνιστό) Raclette au brézain (fumé)
Ανά άτομο
Καπνιστό παστεριωμένο τυρί, άψητη συμπιεσμένη πάστα
Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
32.00€
Ανά άτομο
Καπνιστό παστεριωμένο τυρί, άψητη συμπιεσμένη πάστα
Par pers
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Raclette 3 ποικιλίες (κατσίκι, Brézain, απλό) Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature)
Ανά άτομο
Παστεριωμένο τυρί από νωπό γάλα, άψητη συμπιεσμένη πάστα
Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
34.00€
Ανά άτομο
Παστεριωμένο τυρί από νωπό γάλα, άψητη συμπιεσμένη πάστα
Par pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Συμπληρώματα Suppléments
Τουρσιά, φρέσκο κρεμμύδι ή μανιτάρια Cornichons, oignon frais ou champignons
1.00€
Τουρσιά, φρέσκο κρεμμύδι ή μανιτάρια Cornichons, oignon frais ou champignons
Mont d'or - Ρίξτε 2 άτομα Mont d'or - Pour 2 pers
Πατάτες, πιάτο αλλαντικών συμπεριλαμβάνονται
Τυρί από ωμό αγελαδινό γάλα, σαλάτα
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade
55.00€
Πατάτες, πιάτο αλλαντικών συμπεριλαμβάνονται
Τυρί από ωμό αγελαδινό γάλα, σαλάτα
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade
Cep gratin Gratin aux cèpes
Πατάτες, ρακλέτ IGP με μανιτάρια cep, ογκρατέν, σαλάτα Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade
20.00€
Πατάτες, ρακλέτ IGP με μανιτάρια cep, ογκρατέν, σαλάτα Pommes de terre, raclette IGP cèpes le tout gratiné, salade
Tartiflette
Πατάτες, Reblochon de Savoie, μπέικον, κρεμμύδια, κρέμα, σαλάτα Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade
21.00€
Πατάτες, Reblochon de Savoie, μπέικον, κρεμμύδια, κρέμα, σαλάτα Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade
Croziflette
Κροζέ με φαγόπυρο, ζαμπόν Πάρμας Μπωφόρ, Ρεμπλοσόν, κρέμα γάλακτος, σαλάτα Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade
22.00€
Κροζέ με φαγόπυρο, ζαμπόν Πάρμας Μπωφόρ, Ρεμπλοσόν, κρέμα γάλακτος, σαλάτα Crozets aux sarazin, jambon parme beaufort, reblochon, crème, salade
Κρούστα σαβογιάρ Croûte savoyarde
Ψωμί μουλιασμένο σε λευκό κρασί, ωμό ζαμπόν, τυρί, σκορδόψωμο, ψημένο στο φούρνο, πράσινη σαλάτα Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte
20.00€
Ψωμί μουλιασμένο σε λευκό κρασί, ωμό ζαμπόν, τυρί, σκορδόψωμο, ψημένο στο φούρνο, πράσινη σαλάτα Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte
Κρούστα σολομού Croûte au saumon
Ψωμί μουλιασμένο σε λευκό κρασί, λεμονάτος σολομός, τυρί, φοντί με σκόρδο, ψημένο στο φούρνο, πράσινη σαλάτα. Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.
22.00€
Ψωμί μουλιασμένο σε λευκό κρασί, λεμονάτος σολομός, τυρί, φοντί με σκόρδο, ψημένο στο φούρνο, πράσινη σαλάτα. Pain trempé au vin blanc saumon citronné, fromage, caquelon aillé, passé au four, salade verte.
Πιάτο τυριού Assiette de fromages
Εποχιακά τυριά Fromages de saison
13.00€
Εποχιακά τυριά Fromages de saison
Πιάτο αλλαντικών Assiette de charcuteries
Ζαμπόν Πάρμας, τοπικό λευκό ζαμπόν, λουκάνικο, κόπα Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa
18.00€
Ζαμπόν Πάρμας, τοπικό λευκό ζαμπόν, λουκάνικο, κόπα Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, saucisson, coppa
Μικτό πιάτο Assiette mixte
24.00€
Πράσινη σαλάτα Salade verte
4.00€
Παιδική φόρμουλα Formule enfant
12.50€
Έως 10 χρόνια Jusqu’à 10 ans
Μίνι ταρτοφλέτα + 1 μπάλα παγωτό Mini tartiflette + glace 1 boule
Ή Ou
Ρακλέτ αν μοιραστείτε με ενήλικα + 1 μπάλα παγωτό Raclette si partagé avec adulte + glace 1 boule
Σπιτικά επιδόρπια Desserts faits maison
Φοντάν σοκολάτας Fondant au chocolat
Παγωτό βανίλια Glace vanille
8.00€
Παγωτό βανίλια Glace vanille
Speculoos ή πανακότα κόκκινων φρούτων Panna cotta spéculos ou fruits rouges
7.00€
Σαβοϊάρ κεφαλ Cèpe savoyard
Μαρέγκα, μεζούρα παγωτό βανίλια, με ζεστή σοκολάτα Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
9.00€
Μαρέγκα, μεζούρα παγωτό βανίλια, με ζεστή σοκολάτα Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
Χειροποίητα παγωτά Glaces Artisanales
Σοκολάτα, Βανίλια, Αχλάδι, Μήλο, Λεμόνι, Αλατισμένο Βούτυρο Καραμέλα Μύρτιλο, Μαύρο φραγκοστάφυλο της επιλογής σας 2 μεζούρες (Συμπλήρωμα Chantilly 1€) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)
6.00€
Σοκολάτα, Βανίλια, Αχλάδι, Μήλο, Λεμόνι, Αλατισμένο Βούτυρο Καραμέλα Μύρτιλο, Μαύρο φραγκοστάφυλο της επιλογής σας 2 μεζούρες (Συμπλήρωμα Chantilly 1€) Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules (Chantilly Supplément 1€)
ΤΑ ΠΑΓΩΜΕΝΑ ΜΑΣ ΠΕΠΩΤΙΚΑ NOS DIGESTIFS GLACES
Τα παγωτά μας είναι χειροποίητα! 4cl αλκοόλ, 1 μεγάλη μπάλα παγωτό. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.
Τα παγωτά μας είναι χειροποίητα! 4cl αλκοόλ, 1 μεγάλη μπάλα παγωτό. Nos Glaces sont Artisanales !4cl d'alcool, 1 Grosse Boule de glace.
Chartreuse, μαύρη σοκολάτα Chartreuse, chocolat noir
9.00€
Genepi, παγωτό αχλάδι Génépi, glace poire
9.00€
Calvados, παγωτό μήλο Calvados, glace pomme
9.00€
Αχλάδι William, παγωτό αχλάδι Poire william, glace poire
9.00€
Βότκα, πάγος λεμονιού Vodka, glace citron
9.00€
Παγωτό ουίσκι, καραμέλα με αλατισμένο βούτυρο Whisky, glace caramel beurre salé
9.00€
Limoncello, glace citron Limoncello, glace citron
9.00€
Limoncello, παγωτό βατόμουρο Limoncello, glace myrtille
9.00€
ΠΙΕΣΕΙΣ PRESSIONS
Demi
Pinte
Tiger Bock Blonde
4.50€
8.00€
Μπύρα Picon Picon Bière
0.50€
Καλπάζω ξανθιά Galopin blonde
2.50€
το βαρύγδουπο le Panaché
4.50€
7.50€
le Monaco
5.00€
8.00€
Μπύρα με λεμόνι Cervoise, λευκό κρασί Cervoise citron bière, vin blanc
5.00€
Μπύρα χωρίς αλκοόλ 1664 Bière sans alcool 1664
5.00€
Grimbergen Amber Grimbergen Ambrée
6.00€
9.00€
Μπύρα Picon Picon Bière
0.50€
Κεχριμπάρι καλπόνι Galopin ambré
3.50€
ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ - 33cl BOUTEILLES - 33cl
Desperado 5,9°
7.00€
Λευκή Μπύρα Mont Blanc 4,7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°
6.50€
Κόκκινη μπύρα Mont Blanc 6,5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°
6.50€
Ερυθρόξυλο Coca
4.00€
Οπτάνθρακα μηδέν Coca zéro
4.50€
Πέριερ Perrier
4.00€
Λεμονάδα Limonade
4.00€
Διάβολος Diabolo
3.90€
τονωτικό Schweppes Schweppes tonic
4.00€
Ορανγκίνα Orangina
4.00€
Παγωμένο τσάι Ice Tea
4.00€
Ενεργειακό ποτό Boisson énergisante
4.50€
Σιρόπι νερού Sirop à l'eau
3.00€
ΧΥΜΟΙ ΦΡΟΥΤΩΝ LES JUS DE FRUITS
Χυμός φρούτων Jus de fruits
Βερίκοκο, ανανάς, φράουλα, πολυφρούτα, πορτοκάλι, ντομάτα Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate
4.00€
Βερίκοκο, ανανάς, φράουλα, πολυφρούτα, πορτοκάλι, ντομάτα Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate
ΝΕΡΟ LES EAUX
50cl
100cl
Πιάτο Σαν Μπενεντέτο San benedetto plate
5.50€
7.00€
Άγιος Βενέδικτος Γαζέους San benedetto gazeuse
6.50€
7.50€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ LES APERITIFS
Ricard - 2cl
4.00€
kir - 12cl
Φραγκοστάφυλο, βατόμουρα, ροδάκινο, βατόμουρο Cassis, mûres, pèche, framboise
6.50€
Φραγκοστάφυλο, βατόμουρα, ροδάκινο, βατόμουρο Cassis, mûres, pèche, framboise
Vertmouth Savoy κόκκινο, λευκό - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
7.00€
Ουίσκι, Βότκα, Τζιν, Ρουμ, Μαλιμπού Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
8.00€
Baileys - 4cl
8.00€
Τζιν - 4cl Gin - 4cl
8.00€
Βότκα - 4cl Vodka - 4cl
8.00€
Superior ουίσκι - 4cl Whisky supérieur - 4cl
9.00€
Superior ρούμι - 4cl Rhum supérieur - 4cl
9.00€
ΠΕΠΤΙΚΑ LES DIGESTIFS
2cl
4cl
Τακτοποιημένο ρούμι Rhum arrangé
4.00€
7.00€
Πάρε 27, πάρε 31 Get 27, Get 31
7.00€
Μπράντι από αχλάδι William Eau de vie poire william
8.00€
Καλβαντός Calvados
8.00€
Κονιάκ Cognac
8.00€
Κιτρινοπράσινος Chartreuse
9.00€
Γενετική Génépi
8.00€
λιμοντσέλο Limoncello
7.00€
Ζητήστε το χωνευτικό σας επιδόρπιο Demandez votre dessert digestif
1 μεγάλη μπάλα παγωτού και 4cl αλκοόλ - Δείτε το μενού για γεύσεις παγωτού 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace
1 μεγάλη μπάλα παγωτού και 4cl αλκοόλ - Δείτε το μενού για γεύσεις παγωτού 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
Συνιστάται για φοντί και ρακλέτ* Recommandé pour fondues et raclette*
12cl
46cl
75cl
Συνιστάται για φοντί και ρακλέτ* Recommandé pour fondues et raclette*
Κοιλάδα του Ροδανού και του Λίγηρα Vallée du Rhône et Loire
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
6.00€
19.00€
Côtes du Rhône Τρομερά παιδιά* Côtes du Rhône Enfants Terribles*
6.00€
30.00€
Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay
6.00€
30.00€
Κρόζες Ερμιτάζ Crozes Hermitage
8.00€
39.00€
Κρασί του Μπούγκεϊ Vin du Bugey
Mondeuse Bugey μαύρο Maison Yves Duport* Mondeuse Bugey noire Maison Yves Duport*
36.00€
Βουργουνδία Bourgogne
Σαντενέ Κλος ντεζ Κορνιέρ* Santenay Clos des cornières*
Domaine Chapelle (βιολογικό) Domaine Chapelle (bio)
65.00€
Domaine Chapelle (βιολογικό) Domaine Chapelle (bio)
Ιταλία Italie
Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d'abruzzo
6.00€
30.00€
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROSÉS
Ακτή της Προβηγκίας Côte de provence
7.00€
34.00€
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS BLANCS
Συνιστάται για φοντί* και ρακλέτες* Recommandé pour fondues* et raclettes*
Συνιστάται για φοντί* και ρακλέτες* Recommandé pour fondues* et raclettes*
Χώρα της Σαβοΐας Pays de Savoie
Apremont Harvester* Récoltant Apremont*
6.50€
21.00€
32.00€
Θεριζοαλωνιστική μηχανή Chignin Bergeron* Récoltant Chignin Bergeron*
7.00€
22.00€
34.00€
Ουργκόγκνε Αλιγότε Ourgogne Aligote
Σπίτι πατέρα και κόρης του CHARLES* Maison CHARLES père et fille*
7.50€
42.00€
Κοιλάδα του Ρήνου Vallée du Rhône
Γύρος chardonnay της Γκατίνι* Tour de Gatigne chardonnay*
6.00€
19.00€
Tour de Gatigne organic viognier* Tour de Gatigne viognier bio*
6.00€
30.00€
Γασκόνια Gascogne
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€ AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€
7.00€
34.00€
ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ ΣΑΜΠΕΝΟΥΑΖ CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
σαμπάνια Champagne
Antoine Damont - Brut Reserve Antoine Damont - Brut Réserve
9.00€
70.00€
Λευκό σε λευκό Blanc de blanc
Άντριεν Ρομέτ Adrien Romet
7.50€
38.00€
Καφές Café
2.00€
Αυτή η πλευρά Déca
2.50€
Καφές φουντουκιού Café noisette
2.20€
Μεγάλος καφές Grand café
3.50€
Μακρύς καφές Café allongé
2.50€
Μεγάλο café crème Grand café crème
3.80€
Έγχυμα και τσάι Infusion et Thé
3.30€