Τα τυριά μας προέρχονται από έναν γαλακτοκομικό συνεταιρισμό της Σαβοΐας.
Για 2 άτομα ή περισσότερα!
Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
À partir de 2 personnes !!
Φοντί Σαβοΐας με 4 τυριά, πράσινη σαλάτα Fondue savoyarde 4 fromages, salade verte
Ανά άτομο Par personne
24.00€
Ανά άτομο Par personne
Μισό-μισό ελβετικό φοντί, πράσινη σαλάτα Fondue suisse moitié moitié, salade verte
Ελάχιστο 2 άτομα Minimum 2 personnes
29.00€
Ελάχιστο 2 άτομα Minimum 2 personnes
Φοντί μανιταριών με τέσσερα τυριά, πράσινη σαλάτα Fondue aux cèpes 4 fromages, salade verte
Ανά άτομο Par personne
29.00€
Ανά άτομο Par personne
Φοντί μορχέλας με τέσσερα τυριά, πράσινη σαλάτα Fondue aux morilles 4 fromages, salade verte
Ανά άτομο Par personne
35.00€
Ανά άτομο Par personne
Φοντί με τρούφες τεσσάρων τυριών, πράσινη σαλάτα Fondue à la truffe 4 fromages, salade verte
Ανά άτομο Par personne
36.00€
Ανά άτομο Par personne
Φοντί αμπελουργού Fondue vigneronne
Βάση κόκκινου κρασιού, μοσχάρι, πράσινη σαλάτα με ντρέσινγκ, πατάτες, κατόπιν παραγγελίας 48 ώρες νωρίτερα.
Ελάχιστο 2 άτομα
Base vin rouge, viande de bœuf, salade verte avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant
Minimum 2 personnes
30.00€
Βάση κόκκινου κρασιού, μοσχάρι, πράσινη σαλάτα με ντρέσινγκ, πατάτες, κατόπιν παραγγελίας 48 ώρες νωρίτερα.
Ελάχιστο 2 άτομα
Base vin rouge, viande de bœuf, salade verte avec ses sauces, pommes de terre, à commander 48h. avant
Minimum 2 personnes
Συμπλήρωμα Supplément
Για πιάτο αλλαντικών μόνο για φοντί Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues
8.00€
Για πιάτο αλλαντικών μόνο για φοντί Pour assiette de charcuterie uniquement pour les fondues
Με επιδόρπιο της επιλογής σας (εκτός από μανιτάρια Savoyard cep): σοκολατένιο fondant ή panna cotta (speculoos ή κόκκινα μούρα) ή 2 μπάλες παγωτό Avec dessert aux choix (sauf cèpe savoyard) fondant au chocolat ou panna cotta (spéculos ou fruits rouges) ou glace 2 boules
Με επιδόρπιο της επιλογής σας (εκτός από μανιτάρια Savoyard cep): σοκολατένιο fondant ή panna cotta (speculoos ή κόκκινα μούρα) ή 2 μπάλες παγωτό Avec dessert aux choix (sauf cèpe savoyard) fondant au chocolat ou panna cotta (spéculos ou fruits rouges) ou glace 2 boules
Φοντί Σαβογιάρ με τέσσερα τυριά Fondue savoyarde 4 fromages
Ανά άτομο Par personne
27.00€
Ανά άτομο Par personne
Ελβετικό φοντί, μισό μισό Fondue suisse moitié moitié
Ανά άτομο Par personne
32.00€
Ανά άτομο Par personne
Φοντί με μανιτάρια πορτσίνι και τέσσερα τυριά Fondue aux cèpes 4 fromages
Ανά άτομο Par personne
32.00€
Ανά άτομο Par personne
Φοντί μανιταριών μορχέλας με τέσσερα τυριά Fondue aux morilles 4 fromages
Ανά άτομο Par personne
35.00€
Ανά άτομο Par personne
Φοντί με τρούφες τεσσάρων τυριών Fondue à la truffe 4 fromages
Ανά άτομο Par personne
38.00€
Ανά άτομο Par personne
Πιατέλα αλλαντικών Assiette de Charcuteries
Ωμό ζαμπόν, μαγειρεμένο ζαμπόν, λουκάνικο, κόπα Jambon cru, jambon blanc, saucisson, coppa
22.00€
Ωμό ζαμπόν, μαγειρεμένο ζαμπόν, λουκάνικο, κόπα Jambon cru, jambon blanc, saucisson, coppa
Μικτό πιάτο Assiette mixte
Παστό ζαμπόν, μαγειρεμένο ζαμπόν, λουκάνικο, κόπα με τυριά Jambon cru, jambon blanc, saucisson, coppa avec fromages
24.00€
Παστό ζαμπόν, μαγειρεμένο ζαμπόν, λουκάνικο, κόπα με τυριά Jambon cru, jambon blanc, saucisson, coppa avec fromages
Πιατέλα τυριών Assiette de Fromages
Εποχιακά τυριά Fromages de saison
13.00€
Εποχιακά τυριά Fromages de saison
Πράσινη σαλάτα Salade verte
4.00€
Όλες οι ρακέτες μας σερβίρονται με αλλαντικά για 2 άτομα.
Το τυρί και οι πατάτες είναι απεριόριστα.
Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries pour 2 personnes,
Le Fromage et les Pommes de terre sont à volonté.
Απλή Ρακλέτ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) Raclette nature (Indication Géographique Protégé)
Παστεριωμένο, άψητο, συμπιεσμένο τυρί
Ανά άτομο
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
Par personne
27.00€
Παστεριωμένο, άψητο, συμπιεσμένο τυρί
Ανά άτομο
Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
Par personne
Ρακλέτ με κατσικίσιο τυρί Raclette à la tome de chèvre
Παστεριωμένο κατσικίσιο τυρί
Ανά άτομο
Fromage chèvre pasteurisé
Par personne
32.00€
Παστεριωμένο κατσικίσιο τυρί
Ανά άτομο
Fromage chèvre pasteurisé
Par personne
Ρακλέτ με Μπρεζέν (καπνιστό) Raclette au brézain (fumé)
Καπνιστό παστεριωμένο τυρί, άψητο συμπιεσμένο τυρί
Ανά άτομο
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Par personne
32.00€
Καπνιστό παστεριωμένο τυρί, άψητο συμπιεσμένο τυρί
Ανά άτομο
Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Par personne
Raclette 3 ποικιλίες (κατσίκι, Brézain, απλό) Raclette 3 variétés (chèvre, brézain, nature)
Παστεριωμένο τυρί από νωπό γάλα, άψητο συμπιεσμένο τυρί
Ανά άτομο
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Par personne
34.00€
Παστεριωμένο τυρί από νωπό γάλα, άψητο συμπιεσμένο τυρί
Ανά άτομο
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
Par personne
Συμπληρώματα Suppléments
Τουρσιά, φρέσκο κρεμμύδι ή μανιτάρια Cornichons, oignon frais ou champignons
1.00€
Τουρσιά, φρέσκο κρεμμύδι ή μανιτάρια Cornichons, oignon frais ou champignons
Παιδική φόρμουλα Formule enfant
12.50€
Έως 10 χρόνια Jusqu’à 10 ans
Μίνι ταρτοφλέτα + 1 μπάλα παγωτό Mini tartiflette + glace 1 boule
Ή Ou
Ρακλέτ αν μοιραστείτε με ενήλικα + 1 μπάλα παγωτό Raclette si partagé avec adulte + glace 1 boule
Mont d'or - Ρίξτε 2 άτομα Mont d'or - Pour 2 pers
Πατάτες, πιάτο αλλαντικών συμπεριλαμβάνονται
Ωμό τυρί αγελαδινού γάλακτος, σαλάτα (περίπου 20 λεπτά)
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade environ 20 minutes
60.00€
Πατάτες, πιάτο αλλαντικών συμπεριλαμβάνονται
Ωμό τυρί αγελαδινού γάλακτος, σαλάτα (περίπου 20 λεπτά)
Pommes de terre, assiette de charcuteries incluse
Fromage au lait cru de vache, salade environ 20 minutes
Cep gratin Gratin aux cèpes
Πατάτες, τυρί ρακλέτ, ογκρατέν, σαλάτα Pommes de terre, raclette, le tout gratiné, salade
22.00€
Πατάτες, τυρί ρακλέτ, ογκρατέν, σαλάτα Pommes de terre, raclette, le tout gratiné, salade
Tartiflette Tartiflette
Πατάτες, τυρί Reblochon, κρεμμύδια, μπέικον, σαλάτα Pommes de terre, reblochon de savoie, oignons, lardons, Salade
22.00€
Πατάτες, τυρί Reblochon, κρεμμύδια, μπέικον, σαλάτα Pommes de terre, reblochon de savoie, oignons, lardons, Salade
Croziflette Croziflette
Κροζέ φαγόπυρου, αλλαντικό, τυρί Reblochon από τη Σαβοΐα, κρεμμύδι, πράσινη σαλάτα Crozets aux sarazin, jambon cru, reblochon de savoie, oignon, salade verte
24.00€
Κροζέ φαγόπυρου, αλλαντικό, τυρί Reblochon από τη Σαβοΐα, κρεμμύδι, πράσινη σαλάτα Crozets aux sarazin, jambon cru, reblochon de savoie, oignon, salade verte
Κρούστα σαβογιάρ Croûte savoyarde
Ψωμί μουλιασμένο σε λευκό κρασί, μαγειρεμένο ζαμπόν, τυρί, σε σκορδόψωμο για φοντί, ψημένο στο φούρνο
Πράσινη σαλάτα.
Περίπου 15 λεπτά
Pain trempé au vin blanc jambon blanc, fromage, en
Caquelon aillé, passé au four
Salade verte.
Environ 15 minutes
22.00€
Ψωμί μουλιασμένο σε λευκό κρασί, μαγειρεμένο ζαμπόν, τυρί, σε σκορδόψωμο για φοντί, ψημένο στο φούρνο
Πράσινη σαλάτα.
Περίπου 15 λεπτά
Pain trempé au vin blanc jambon blanc, fromage, en
Caquelon aillé, passé au four
Salade verte.
Environ 15 minutes
Σολομός Saumon
Σαλάτα, πατάτες, λιαστές ντομάτες, σολομός Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon
19.00€
Σαλάτα, πατάτες, λιαστές ντομάτες, σολομός Salade, pommes de terre, tomates confites, saumon
Μπικέτα Bikette
Σαλάτα, 6 τοστ με ζεστό κατσικίσιο τυρί, λιαστές ντομάτες, σάλτσα μελιού Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel
19.00€
Σαλάτα, 6 τοστ με ζεστό κατσικίσιο τυρί, λιαστές ντομάτες, σάλτσα μελιού Salade, 6 toasts au chèvre chaud, tomates confites, sauce miel
Σαβοΐα Savoyarde
Σαλάτα, παστό ζαμπόν, πατάτες, 4 τοστ με ρακλέτ Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette
19.00€
Σαλάτα, παστό ζαμπόν, πατάτες, 4 τοστ με ρακλέτ Salade, jambon cru, pommes de terre, 4 toasts à la raclette
Φοντάν σοκολάτας με παγωτό βανίλια Fondant au chocolat glace vanille
8.00€
Πανακότα με σπεκουλό ή κόκκινα μούρα Panna cotta spéculos ou fruits rouges
7.00€
Μανιτάρι Savoyard cep Cèpe savoyard
Μαρέγκα, μπάλα παγωτό βανίλια, με ζεστή σοκολάτα Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
10.00€
Μαρέγκα, μπάλα παγωτό βανίλια, με ζεστή σοκολάτα Meringue, boule de glace vanille, nappé de chocolat chaud
Χειροποίητο παγωτό Glaces Artisanales
Σοκολάτα, Βανίλια, Αχλάδι, Μήλο, Λεμόνι, Αλατισμένη Καραμέλα, Μύρτιλο, Μαύρη Σταφίδα (επιλογή σας) 2 μπάλες
Συμπλήρωμα κρέμας Chantilly €1.00
Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules
Chantilly Supplément 1.00€
6.00€
Σοκολάτα, Βανίλια, Αχλάδι, Μήλο, Λεμόνι, Αλατισμένη Καραμέλα, Μύρτιλο, Μαύρη Σταφίδα (επιλογή σας) 2 μπάλες
Συμπλήρωμα κρέμας Chantilly €1.00
Chocolat, Vanille, Poire, Pomme, Citron, Caramel beurre salé Myrtille, Cassis au choix 2 boules
Chantilly Supplément 1.00€
Το παγωτό μας είναι χειροποίητο! Nos Glaces sont Artisanales !
1 μεγάλη μπάλα παγωτό, 4cl αλκοόλ 1 Grosse Boule de glace, 4cl d'alcool
Σαρτρέζ, μαύρη σοκολάτα
Genepi, παγωτό αχλάδι
Καλβαντός, παγωτό μήλου
Αχλάδι Williams, παγωτό αχλάδι
Βότκα, παγωτό λεμόνι
Ουίσκι, παγωτό αλατισμένης καραμέλας
Λιμοντσέλο, παγωτό βατόμουρο ή παγωτό λεμόνι
Chartreuse, chocolat noir
Génépi, glace poire
Calvados, glace pomme
Poire william, glace poire
Vodka, glace citron
Whisky, glace caramel beurre salé
Limoncello, glace myrtilles ou glace citron
10.00€
Σαρτρέζ, μαύρη σοκολάτα
Genepi, παγωτό αχλάδι
Καλβαντός, παγωτό μήλου
Αχλάδι Williams, παγωτό αχλάδι
Βότκα, παγωτό λεμόνι
Ουίσκι, παγωτό αλατισμένης καραμέλας
Λιμοντσέλο, παγωτό βατόμουρο ή παγωτό λεμόνι
Chartreuse, chocolat noir
Génépi, glace poire
Calvados, glace pomme
Poire william, glace poire
Vodka, glace citron
Whisky, glace caramel beurre salé
Limoncello, glace myrtilles ou glace citron
ΠΙΕΣΕΙΣ PRESSIONS
Demi
Pinte
Tiger Bock Blonde Tiger Bock Blonde
4.50€
8.00€
Μπύρα Picon Picon Bière
0.50€
Καλπάζω ξανθιά Galopin blonde
2.50€
το βαρύγδουπο le Panaché
4.50€
7.50€
le Monaco le Monaco
5.00€
8.00€
Μπύρα με λεμόνι Cervoise, λευκό κρασί Cervoise citron bière, vin blanc
5.00€
Μπύρα χωρίς αλκοόλ 1664 Bière sans alcool 1664
5.00€
Grimbergen Amber Grimbergen Ambrée
6.00€
9.00€
Μπύρα Picon Picon Bière
0.50€
Κεχριμπάρι καλπόνι Galopin ambré
3.50€
ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ - 33cl BOUTEILLES - 33cl
Desperado 5,9° Desperado 5,9°
7.00€
Λευκή Μπύρα Mont Blanc 4,7° Bière Blanche Mont Blanc 4,7°
6.50€
Κόκκινη μπύρα Mont Blanc 6,5° Bière Rousse Mont Blanc 6,5°
6.50€
Ερυθρόξυλο Coca
4.00€
Οπτάνθρακα μηδέν Coca zéro
4.50€
Πέριερ Perrier
4.00€
Λεμονάδα Limonade
4.00€
Διάβολος Diabolo
3.90€
τονωτικό Schweppes Schweppes tonic
4.00€
Ορανγκίνα Orangina
4.00€
Παγωμένο τσάι Ice Tea
4.00€
Ενεργειακό ποτό Boisson énergisante
4.50€
Σιρόπι νερού Sirop à l'eau
3.00€
ΧΥΜΟΙ ΦΡΟΥΤΩΝ LES JUS DE FRUITS
Χυμός φρούτων Jus de fruits
Βερίκοκο, ανανάς, φράουλα, πολυφρούτα, πορτοκάλι, ντομάτα Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate
4.00€
Βερίκοκο, ανανάς, φράουλα, πολυφρούτα, πορτοκάλι, ντομάτα Abricot, ananas, fraise, multifruit, orange, tomate
ΝΕΡΟ LES EAUX
50cl
100cl
Πιάτο Σαν Μπενεντέτο San benedetto plate
5.50€
7.00€
Άγιος Βενέδικτος Γαζέους San benedetto gazeuse
6.50€
7.50€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ LES APERITIFS
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
4.00€
kir - 12cl kir - 12cl
Φραγκοστάφυλο, βατόμουρα, ροδάκινο, βατόμουρο Cassis, mûres, pèche, framboise
6.50€
Φραγκοστάφυλο, βατόμουρα, ροδάκινο, βατόμουρο Cassis, mûres, pèche, framboise
Vertmouth Savoy κόκκινο, λευκό - 6cl Vertmouth savoie rouge, blanc - 6cl
7.00€
Ουίσκι, Βότκα, Τζιν, Ρουμ, Μαλιμπού Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
8.00€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
8.00€
Τζιν - 4cl Gin - 4cl
8.00€
Βότκα - 4cl Vodka - 4cl
8.00€
Superior ουίσκι - 4cl Whisky supérieur - 4cl
9.00€
Superior ρούμι - 4cl Rhum supérieur - 4cl
9.00€
ΠΕΠΤΙΚΑ LES DIGESTIFS
2cl
4cl
Τακτοποιημένο ρούμι Rhum arrangé
4.00€
7.00€
Πάρε 27, πάρε 31 Get 27, Get 31
7.00€
Μπράντι από αχλάδι William Eau de vie poire william
8.00€
Καλβαντός Calvados
8.00€
Κονιάκ Cognac
8.00€
Κιτρινοπράσινος Chartreuse
9.00€
Γενετική Génépi
8.00€
λιμοντσέλο Limoncello
7.00€
Ζητήστε το χωνευτικό σας επιδόρπιο Demandez votre dessert digestif
1 μεγάλη μπάλα παγωτού και 4cl αλκοόλ - Δείτε το μενού για γεύσεις παγωτού 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace
1 μεγάλη μπάλα παγωτού και 4cl αλκοόλ - Δείτε το μενού για γεύσεις παγωτού 1 Grosse boule de glace et un alcool 4cl - Voir carte pour les parfums de glace
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
Συνιστάται για φοντί και ρακλέτ* Recommandé pour fondues et raclette*
12cl
46cl
75cl
Συνιστάται για φοντί και ρακλέτ* Recommandé pour fondues et raclette*
Κοιλάδα του Ροδανού και του Λίγηρα Vallée du Rhône et Loire
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
6.00€
19.00€
Côtes du Rhône Τρομερά παιδιά* Côtes du Rhône Enfants Terribles*
6.00€
30.00€
Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay Côtes Rhoannaise domaine Kompapalem Gamay
6.00€
30.00€
Κρόζες Ερμιτάζ Crozes Hermitage
8.00€
39.00€
Κρασί του Μπούγκεϊ Vin du Bugey
Mondeuse Bugey μαύρο Maison Yves Duport* Mondeuse Bugey noire Maison Yves Duport*
36.00€
Βουργουνδία Bourgogne
Σαντενέ Κλος ντεζ Κορνιέρ* Santenay Clos des cornières*
Domaine Chapelle (βιολογικό) Domaine Chapelle (bio)
65.00€
Domaine Chapelle (βιολογικό) Domaine Chapelle (bio)
Ιταλία Italie
Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d'abruzzo
6.00€
30.00€
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROSÉS
Ακτή της Προβηγκίας Côte de provence
7.00€
34.00€
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS BLANCS
Συνιστάται για φοντί* και ρακλέτες* Recommandé pour fondues* et raclettes*
Συνιστάται για φοντί* και ρακλέτες* Recommandé pour fondues* et raclettes*
Χώρα της Σαβοΐας Pays de Savoie
Apremont Harvester* Récoltant Apremont*
6.50€
21.00€
32.00€
Θεριζοαλωνιστική μηχανή Chignin Bergeron* Récoltant Chignin Bergeron*
7.00€
22.00€
34.00€
Ουργκόγκνε Αλιγότε Ourgogne Aligote
Σπίτι πατέρα και κόρης του CHARLES* Maison CHARLES père et fille*
7.50€
42.00€
Κοιλάδα του Ρήνου Vallée du Rhône
Γύρος chardonnay της Γκατίνι* Tour de Gatigne chardonnay*
6.00€
19.00€
Tour de Gatigne organic viognier* Tour de Gatigne viognier bio*
6.00€
30.00€
Γασκόνια Gascogne
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€ AOP Côtes de Gascogne UBY N°4€
7.00€
34.00€
ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ ΣΑΜΠΕΝΟΥΑΖ CHAMPAGNES ET METHODE CHAMPENOISE
12cl
75cl
σαμπάνια Champagne
Antoine Damont - Brut Reserve Antoine Damont - Brut Réserve
9.00€
70.00€
Λευκό σε λευκό Blanc de blanc
Άντριεν Ρομέτ Adrien Romet
7.50€
38.00€
Καφές Café
2.00€
Αυτή η πλευρά Déca
2.50€
Καφές φουντουκιού Café noisette
2.20€
Μεγάλος καφές Grand café
3.50€
Μακρύς καφές Café allongé
2.50€
Μεγάλο café crème Grand café crème
3.80€
Έγχυμα και τσάι Infusion et Thé
3.30€